![美味的油渣炒豆乾如何做簡單又好吃]( "美味的油渣炒豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天在清洗冰箱的過程中，我翻找出來了之前母親來探望我時，從老家帶來的自家制作的煙燻豆乾，我忽然想起小時候母親經常做的油渣炒豆乾，在那一瞬間有一種想要吃這道菜的衝動。心動不如行動，我趕緊把事情做完，就準...
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![外酥裏嫩油渣炒豆乾如何做簡單又好吃]( "外酥裏嫩油渣炒豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油渣炒豆乾是一道經過油炸烹飪的美味菜餚。但並不是整道菜都過有經過熱油澎人。只是肥膩適當的肉，經過高温的出油處理之後形成的油渣，加入菜中去跟豆乾一起翻炒。油渣外酥裏嫩，而且沒有肥肉的油膩之感，非常適...
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![油渣香乾炒青菜怎麼做-油渣香乾炒青菜的做法]( "油渣香乾炒青菜怎麼做-油渣香乾炒青菜的做法")
- 食材明細主料小青菜（適量）香乾（適量）輔料油渣（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣香乾炒青菜的做法步驟1、備好食材：如圖，分別改刀好備用。2、油渣備用。3、熱鍋入豬油，放入香乾小火煸炒至變軟，油渣放入炒勻。4、放入白菜莖大火翻炒，加入少許清水...
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![豬油渣炒四季豆怎麼做-豬油渣炒四季豆的做法]( "豬油渣炒四季豆怎麼做-豬油渣炒四季豆的做法")
- 食材明細主料四季豆（350克）肥肉（250克）輔料蒜（3瓣）指天椒（3個）鹽（2克）雞精（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬油渣炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨去除頭尾，斜切成段。2、大蒜拍碎、指天椒切圈。3、肥肉切成小塊。4、將肥肉放入鍋中炸出油，炸成油渣狀。5、炸好的油渣盛出控油。6...
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![油渣青椒豆乾的做法 不一樣的味道——油渣青椒豆乾 油渣青椒豆乾怎麼做]( "油渣青椒豆乾的做法 不一樣的味道——油渣青椒豆乾 油渣青椒豆乾怎麼做")
- “一個很簡單的菜，加入油渣，又是一種不一樣的味道。”食材明細主料豆腐乾（三塊）輔料油渣（適量）尖椒（兩根）配料十三香（適量）雞精（適量）蒜瓣（一個）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣青椒豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切小條待用，尖椒洗淨切小段待用2、鍋燒熱，放適量的油，爆香油渣...
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![四季豆炒油渣怎麼做-四季豆炒油渣的做法]( "四季豆炒油渣怎麼做-四季豆炒油渣的做法")
- 食材明細主料四季豆（適量）油渣（適量）蒜瓣（適量）辣椒（適量）瘦肉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒油渣的做法步驟1、四季豆洗淨，控幹水，掐成段，焯水備用。2、準備好所有食材。3、熱鍋放少許食用油將油渣小火煸出油（煉油時，油渣特意沒煉幹）。4、...
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![豬油渣炒扁豆怎麼做-豬油渣炒扁豆的做法]( "豬油渣炒扁豆怎麼做-豬油渣炒扁豆的做法")
- 食材明細主料紅扁豆（適量）輔料大蒜（適量）豬油渣（適量）小葱（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切絲。3、青辣椒切圈。4、幹辣椒切絲，大蒜切碎。5、豬油渣煎香香。6、放入幹辣椒和蒜末爆香。7、放...
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![酸豆角炒油渣怎麼做-酸豆角炒油渣的做法]( "酸豆角炒油渣怎麼做-酸豆角炒油渣的做法")
- 食材明細主料肥肉（200克）酸豆角（300克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）紅尖椒（1個）鹽（1克）雞精（1克）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角炒油渣的做法步驟1、將肥肉切成小塊。2、酸豆角切成小段。3、姜切末、蒜切末、葱切小段、紅尖椒切小丁。4、將肥肉放入鍋中炸出油呈油渣狀。5、將油渣...
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![油渣炒酸豆角怎麼做-油渣炒酸豆角的做法]( "油渣炒酸豆角怎麼做-油渣炒酸豆角的做法")
- “酸脆爽口，自己醃製，乾淨又衞生，酸粥配飯都很適合。”食材明細主料酸豆角（400克）肥豬肉（100克）輔料醬油（少許）糖（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角清洗幾次，肥豬肉切片。2、熱鍋放肥豬肉下去中小火煸炒出油。3、煸至如圖，把多餘的油倒出，只留油...
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![餘干辣椒小炒油渣怎麼做-餘干辣椒小炒油渣的做法]( "餘干辣椒小炒油渣怎麼做-餘干辣椒小炒油渣的做法")
- “提起辣椒，江西人都非常的熱愛。而餘干辣椒確可以是江西人的最愛咯，身在省會城市的南昌，卻發現每條大一點的街都有餘幹辣椒館。餘干辣椒炒肉又是餘干辣椒的最佳吃法咯。吃不夠、吃不厭的餘干土辣椒，個頭不大、皮比較薄，吃起來味爽質脆，辣不傷胃，嚼不留渣。餘干辣椒產自江西餘干...
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![油渣炒荷蘭豆怎麼做-油渣炒荷蘭豆的做法]( "油渣炒荷蘭豆怎麼做-油渣炒荷蘭豆的做法")
- “這道菜碧綠油亮的，口感清甜爽口，是一道美味的快手菜！”食材明細主料荷蘭豆（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘去兩端及筋，洗淨備用2、油渣一湯匙備用3、熱鍋冷油，下油渣翻炒一下4、把荷蘭豆放入翻炒，加入少...
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![梅乾菜炒豬油渣怎麼做-梅乾菜炒豬油渣的做法]( "梅乾菜炒豬油渣怎麼做-梅乾菜炒豬油渣的做法")
- “小時候的味……”食材明細主料梅乾菜（100克）豬油渣（500克）輔料糖（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒豬油渣的做法步驟1、準備，熬，豬油，開始，可以火大點2、加入鹽，小火慢熬3、熬油中，要翻動4、已經好了，豬油渣，已經很小了5、油，盛碗裏6、梅乾菜，這是自己媽媽曬的，乾淨...
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![油渣青蒜炒豆皮怎麼做-油渣青蒜炒豆皮的做法]( "油渣青蒜炒豆皮怎麼做-油渣青蒜炒豆皮的做法")
- “家常小炒，鹹香入味，非常的美味下飯哦！”食材明細主料油渣（適量）青蒜（適量）豆皮（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣青蒜炒豆皮的做法步驟1、豆皮清洗一下，切成細條狀備用。2、油渣備用。3、大蒜去根部，徹底清洗乾淨。4、莖部用刀...
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![豆豉辣椒炒油渣怎麼做-豆豉辣椒炒油渣的做法]( "豆豉辣椒炒油渣怎麼做-豆豉辣椒炒油渣的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（100g）輔料青辣椒（3個）辣椒粉（1g）豆豉（2g）調料植物油（5g）鹽（2g）老抽（少許）生抽（適量）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆豉辣椒炒油渣的做法步驟1、買的肥肉煉的油渣，香噴噴的趁熱被我吃了一半🤗。2、植物...
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![豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法]( "豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）小葱（適量）豬肥肉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好葱段。7、加入鹽調味。8、加入小葱。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
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![豬油渣炒黃豆芽怎麼做-豬油渣炒黃豆芽的做法]( "豬油渣炒黃豆芽怎麼做-豬油渣炒黃豆芽的做法")
- “植物蛋白和動物蛋白完美結合，吃起來脆，嫩，香”食材明細主料豬油渣（100g）黃豆芽（300g）輔料鹽（5g）白糖（2g）蠔油（5g）料酒（3g）醋（3g）生抽（8g）雞精（3g）香油（3g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油渣炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，豬油渣備用2、葱蒜切粒3、鍋中放油，小火煸香葱蒜，撒一點點五香粉4...
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![油渣炒香乾怎麼做-油渣炒香乾的做法]( "油渣炒香乾怎麼做-油渣炒香乾的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（200g）香乾（3塊）輔料小米椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）油渣炒香乾的做法步驟1、植物油放入油渣中小火炒至油渣變硬。2、炒好的油渣撥至一邊，放入香乾。3、加...
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![豆豉油渣炒白菜怎麼做-豆豉油渣炒白菜的做法]( "豆豉油渣炒白菜怎麼做-豆豉油渣炒白菜的做法")
- “鹹香下飯，簡單快手菜～”食材明細主料白菜（適量）輔料豆豉（適量）油渣（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉油渣炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾備用。2、白菜莖改刀切成小段。3、葉子切成小塊備用。4、豆豉備用。5、油渣備用。6、熱鍋...
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![蘿蔔乾炒豬油渣怎麼做-蘿蔔乾炒豬油渣的做法]( "蘿蔔乾炒豬油渣怎麼做-蘿蔔乾炒豬油渣的做法")
- “雖然現在大街小巷的早餐都被米粉和瓦罐湯充斥着，這讓外地人一直以為這個就是南昌人傳統的早餐。其實不然，真正南昌市井人家的早餐還是白米粥配上一些自制的小菜。比如蘿蔔乾，雪裏蕻等等。做蘿蔔乾最好的季節是在秋天，如果是住在80年代建成的大型生活區裏面，就可以看到在秋高...
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![豬油渣包菜豆乾包怎麼做-豬油渣包菜豆乾包的做法]( "豬油渣包菜豆乾包怎麼做-豬油渣包菜豆乾包的做法")
- “昨天熬的豬油剩下的油渣，正好做包子，好吃又營養，就是包的不怎麼樣，不過味道還不錯，是小時候的味道！”食材明細主料豬油渣（200g）包菜（350g）豆乾（300g）紅蘿蔔（1根）輔料醬油（2勺）鹽（適量）蠔油（1勺）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）香油（適量）大葱（1顆）生薑（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬油渣包菜豆乾包...
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![油渣炒四季豆怎麼做-油渣炒四季豆的做法]( "油渣炒四季豆怎麼做-油渣炒四季豆的做法")
- “四季豆和肥肉的完美結合。”食材明細主料四季豆（300g）肥肉（1塊）輔料大蒜（2瓣）紅椒（1/2個）大葱（1段）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒四季豆的做法步驟1、食材如上圖。2、肥肉切片（我提前煮過了）。3、四季豆去頭尾，洗淨切絲。4、紅椒洗淨去蒂去籽切絲，大蒜剝皮洗...
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![油渣炒泡豇豆怎麼做-油渣炒泡豇豆的做法]( "油渣炒泡豇豆怎麼做-油渣炒泡豇豆的做法")
- “自己泡的豇豆，炒一炒很是下飯。”食材明細主料泡豇豆（適量）肥瘦（適量）輔料泡椒（2個）青尖椒（4個）大蒜（1瓣）花椒粉（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒泡豇豆的做法步驟1、食材如上圖。2、泡豇豆和泡椒如圖切好。3、青椒和大蒜如圖切好。4、肉片放入鍋中。5、煸幹至...
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![豆渣炒油麥菜怎麼做-豆渣炒油麥菜的做法]( "豆渣炒油麥菜怎麼做-豆渣炒油麥菜的做法")
- “早上，自己做了豆腐腦，剩下的豆渣沒捨得丟掉，豆渣簡單的炒一炒，味道也不錯哦。”食材明細主料豆渣（80g）油麥菜（4片葉子）輔料葱（4g）食用油（5g）調料鹽（2g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣炒油麥菜的做法步驟1、原料：豆渣，油麥菜和葱。2、油麥菜洗淨切絲，葱切碎。3、鍋中倒入食...
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![豆芽油渣炒豆腐怎麼做-豆芽油渣炒豆腐的做法]( "豆芽油渣炒豆腐怎麼做-豆芽油渣炒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆芽（適量）豆腐（適量）豬油渣（適量）輔料青紅辣椒（適量）生薑（適量）小葱（適量）大蒜（適量）配料海鮮醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽油渣炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊焯水備用，生薑、小葱、大蒜籽切丁（入冬時新鮮的大蒜最好）備用。2、今天沒有買到那種只發...
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![豬油渣炒蘿蔔乾怎麼做-豬油渣炒蘿蔔乾的做法]( "豬油渣炒蘿蔔乾怎麼做-豬油渣炒蘿蔔乾的做法")
- “經濟實惠好吃又下飯下粥。”食材明細主料肥肉（200g）輔料蘿蔔乾（150g）調料蠔油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油渣炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾洗兩三次切好。2、熱鍋放肥肉煎。3、煎出油。4、煎六分幹。5、放蘿蔔乾。6、炒一兩分鐘放蠔油（蘿蔔乾有鹹味）。7、成品。...
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味味甜
