油渣炒四季豆怎麼做-油渣炒四季豆的做法
- 熱菜
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“四季豆和肥肉的完美結合。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
油渣炒四季豆的做法步驟
1、食材如上圖。
2、肥肉切片(我提前煮過了)。
3、四季豆去頭尾,洗淨切絲。
4、紅椒洗淨去蒂去籽切絲,大蒜剝皮洗淨切片,大葱洗淨斜切。
5、鍋裏放入肉片。
6、小火煸炒油出盡。
7、放入葱蒜翻炒15秒。
8、倒入切好的四季豆。
9、翻炒四分鐘。
10、放入紅椒絲。
11、翻炒一分鐘。
12、放少許鹽翻炒一分鐘。
13、放入少許雞精。
14、翻炒均勻即可。
15、出鍋裝盤。
小竅門
四季豆一定要炒熟。
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