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關於白蘿蔔燉臘豬腳的家常做法的餐飲百科

白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做-白蘿蔔燉臘豬腳的做法
  • 白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做-白蘿蔔燉臘豬腳的做法

  • “每年春節回老家總免不了大包小包帶很多當地特產,臘肉是老家的一大特色佳餚食材,這次回老家依然帶了不少,尤其是臘豬腳,一直是我的最愛,臘豬腳本身含鹽,有着臘肉獨特的香味,和白蘿蔔用壓力煲一燉,做法超級簡單,臘豬腳的獨特美味和白蘿蔔的清淡相融合,只加一塊生薑,出鍋後撒點葱花,不...
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白蘿蔔燉臘肉怎麼做-白蘿蔔燉臘肉的做法
  • 白蘿蔔燉臘肉怎麼做-白蘿蔔燉臘肉的做法

  • “咕嚕咕嚕燉菜,好吃,美味,又營養還簡單得不要不要的,一鍋直接上桌,有菜有肉還有湯。”食材明細主料白蘿蔔(一個)臘肉(適量)輔料姜(一塊)香菜(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉臘肉的做法步驟1、準備好食材:如圖,臘肉需要焯水(凡臘味最好焯水這一步,臘味風吹日曬...
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白蘿蔔的家常吃法-白蘿蔔要燉多久才會爛
  • 白蘿蔔的家常吃法-白蘿蔔要燉多久才會爛

  • 白蘿蔔是一種在地裏生長的蔬菜,果實基本上是一半長於地下、一半長於地上,莖葉長於地上,果實為白色或青色,莖葉比較長,秋冬季節是白蘿蔔成熟的最佳季節。白蘿蔔在我們老家也叫作水蘿蔔,有一點辛辣味,可以做菜,也可以涼拌生吃,醃鹹菜等。我們本次的話題討論就是白蘿蔔要燉多久才會爛...
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白蘿蔔燉豬肚肺湯怎麼做-白蘿蔔燉豬肚肺湯的做法
  • 白蘿蔔燉豬肚肺湯怎麼做-白蘿蔔燉豬肚肺湯的做法

  • “白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,用來燉湯更是鮮美。我們這邊買豬肺都是一整副,包括豬心和豬肚,三者燉湯一直是我最喜歡的一種湯”食材明細主料豬肚(1個)豬肺(1個)豬心(1個)輔料白蘿蔔(1根)白酒(適量)料酒(適量)色拉油(少許)葱(適量)白胡椒粉(少許)姜(適量)鹽(少許)雞精...
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芸豆燉臘豬腳怎麼做-芸豆燉臘豬腳的做法
  • 芸豆燉臘豬腳怎麼做-芸豆燉臘豬腳的做法

  • 食材明細主料臘豬腳(400g)輔料生薑(3個)芸豆(400g)麻香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆燉臘豬腳的做法步驟1、購買的芸豆用開水泡發,泡全部起皺即可。2、豬腳處理乾淨待用。(我這是之前就處理過放冰箱裏儲存的)。3、生薑洗淨拍扁。4、電力鍋放大半鍋清水,先下豬腳,生薑,後放芸豆。...
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農家臘豬腳怎麼做-農家臘豬腳的做法
  • 農家臘豬腳怎麼做-農家臘豬腳的做法

  • “農家放養豬做的臘豬腳”食材明細主料臘豬腳(半個)輔料蘿蔔(一個)配料雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘豬腳的做法步驟1、農家自制的臘豬腳半個,洗淨砍成小塊備用2、蘿蔔切塊3、把切好的蘿蔔和臘豬腳一起放到高壓鍋裏,加水燉15分鐘,出鍋的時候加點雞粉,就可以了...
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酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法
  • 酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬蹄(3個)酸蘿蔔(1個)泡椒(適量)滷料香葉(2片)八角(2顆)公丁香(5粒)桂皮(1小段)白芷(1片)肉蔻(1顆)生薑(5大片)草果(半顆)葱(半根)啤酒(100毫升)胡椒粉(3匙)蘸水薑絲(適量)葱絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(隨意)醋(2份)生抽(5份)原味(口味)未知(難度)酸蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬蹄洗乾淨,焯水,放進電壓力鍋,加水...
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白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法
  • 白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法

  • “想吃豬腳又覺得油膩可以選擇這樣來搭配哦蘿蔔很解膩的哦”食材明細主料豬腳(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料青蒜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、熱鍋,加油,放入青蒜(青蒜葉子部分暫不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香後加熟豬...
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好吃的豬腳燉白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 好吃的豬腳燉白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的豬腳燉白蘿蔔是一道較為普通的家常菜,主要原料是豬腳以及蘿蔔。豬腳要選擇豬前蹄,口感相比較於後豬蹄要好吃。這是一道老少皆宜的菜,不僅做法簡單,而且營養比較豐富。豬蹄含有大量的膠原蛋白,是極佳的美...
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蘿蔔燉豬腳怎麼做-蘿蔔燉豬腳的做法
  • 蘿蔔燉豬腳怎麼做-蘿蔔燉豬腳的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)豬腳(500克)葱花(兩根)八角(幾個)紅椒(2個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬腳入鍋煮幾分鐘。2、過濾清洗乾淨。3、入高壓鍋,加幾個八角一起燉35分鐘。4、蘿蔔去皮切塊備用。5、油鍋起火燒至六成熟...
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豬腳蘿蔔湯怎麼做-豬腳蘿蔔湯的做法
  • 豬腳蘿蔔湯怎麼做-豬腳蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料豬腳(1只)輔料蘿蔔(1個)調料大葱(1顆)香味(3片)桂皮(1塊)料酒(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬腳蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、豬腳冷水下鍋,水開後煮五分鐘。3、撈出沖洗乾淨血沫。4、豬腳放入砂鍋內,放入料酒和香料一起煮開,轉中小火煮1小時。5、蘿蔔切...
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白蘿蔔燉香豬肉怎麼做-白蘿蔔燉香豬肉的做法
  • 白蘿蔔燉香豬肉怎麼做-白蘿蔔燉香豬肉的做法

  • “白蘿蔔是春天最物美價廉的養生菜,行氣助消化,滋陰潤肺。常吃能增強人體免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效。之前買的烤香豬肉沒吃完,凍在冰箱裏,要抓緊消耗,剛好用來燉白蘿蔔,微辣的口感,香而不膩,爽口開胃。”食材明細主料白蘿蔔(1個)烤香豬肉(200g)...
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蘿蔔燒豬腳怎麼做-蘿蔔燒豬腳的做法
  • 蘿蔔燒豬腳怎麼做-蘿蔔燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(1個)白蘿蔔(1個)輔料香葉(2片)花椒(適量)八角(1個)蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(1勺)食鹽(1勺)生薑(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)蒜苗(1顆)青椒(半個)玉米澱粉(1勺)麻香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨,鍋中涼水,將豬腳放入,放幾塊薑片,大火燒開。2、...
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白蘿蔔燉豬肉怎麼做-白蘿蔔燉豬肉的做法
  • 白蘿蔔燉豬肉怎麼做-白蘿蔔燉豬肉的做法

  • “秋末冬初這個季節多吃一些蘿蔔對我們的身體有着很大的好處。尤其是冬天,我喜歡吃蘿蔔燉肉。很好吃的又有營養。具有:消食健胃,理氣化痰,用於脾失健運挾食、挾痰厭食症的功效。白蘿蔔味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱。強筋骨。與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的...
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白蘿蔔黃豆豬腳湯怎麼做-白蘿蔔黃豆豬腳湯的做法
  • 白蘿蔔黃豆豬腳湯怎麼做-白蘿蔔黃豆豬腳湯的做法

  • 食材明細主料豬腳(半個)白蘿蔔(1個)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔黃豆豬腳湯的做法步驟1、豬腳切塊,冷水下鍋焯水洗淨備用。2、電高壓鍋中加入豬腳、白蘿蔔塊、黃豆、姜,料酒、鹽。3、45分鐘後變得軟爛鮮甜,出鍋前加入一把枸杞子。4、加入黃豆和白...
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臘豬腳燉鮮蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 臘豬腳燉鮮蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1個臘豬腳:1個輔料水:適量具體步驟1.準備臘豬腳1個.(這是之前用刀剁過一節節的,現在只要稍微切下就斷了)2.臘豬腳用剛燒開的水徹底洗乾淨.3.洗乾淨後用刀切塊.4.接着把蘿蔔去皮洗淨切塊.5.切好的...
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紅蘿蔔燜豬腳怎麼做-紅蘿蔔燜豬腳的做法
  • 紅蘿蔔燜豬腳怎麼做-紅蘿蔔燜豬腳的做法

  • “紅蘿蔔補充維生素C,豬腳富含豐富膠原蛋白,兩者相結合,碰撞出特別的味道,營養價值也不錯,趕快來試試吧。”食材明細主料豬腳(500g)輔料紅蘿蔔(200g)調料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)薑片(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅蘿蔔燜豬腳的做法步驟1、豬腳剁成大塊,焯水撇掉浮...
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豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法
  • 豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)蘿蔔(一個)白菜(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腳蘿蔔燉的做法步驟1、蘿蔔去皮切塊。2、豬腳入鍋開水過濾一遍。3、豬腳加入一勺生抽,鹽。老乾媽辣椒醬拌一下。入鍋蒸30分鐘。4、油鍋燒至六成熟...
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臘豬肚炒白蘿蔔怎麼做-臘豬肚炒白蘿蔔的做法
  • 臘豬肚炒白蘿蔔怎麼做-臘豬肚炒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘豬肚(適量)白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱段(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘豬肚炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔。2、臘豬肚。3、辣椒姜蒜。4、起鍋放油。下入辣椒姜蒜爆炒。5、下入白蘿蔔翻炒。6、加鹽翻炒。加鹽後會有水份出來。一直...
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臘豬蹄燉蘿蔔怎麼做-臘豬蹄燉蘿蔔的做法
  • 臘豬蹄燉蘿蔔怎麼做-臘豬蹄燉蘿蔔的做法

  • “臘豬蹄燉蘿蔔滋補養生,這個燉湯是我的最愛,最喜歡就是蘿蔔,滋補,富含維生素,纖維,腸胃容易岔氣者慎用,這個燉品做法簡單易學,一看就會”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘豬蹄燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬蹄是我提前洗好請外面賣肉師傅幫我宰的小...
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白蘿蔔豬肉燉豆腐怎麼做-白蘿蔔豬肉燉豆腐的做法
  • 白蘿蔔豬肉燉豆腐怎麼做-白蘿蔔豬肉燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬肉燉豆腐的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切厚片。2、嫩豆腐切塊。3、肥瘦分開切,個人感覺用五花會更好些,但家人都不吃肥肉。4、放入肥肉煸出油脂。5、放入瘦...
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白蘿蔔燉臘豬腳如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔燉臘豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘豬腳:1000白蘿蔔:一根輔料葱花:適量生薑:一塊具體步驟1.準備好原材料,臘豬腳提前泡好洗乾淨斬塊2.將斬塊的臘豬腳再一次用熱水仔細清洗乾淨3.白蘿蔔切成滾刀塊4.生薑切成片5.鍋里加入足量水,冷水下入臘豬...
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臘豬腳燉蘿蔔怎麼做-臘豬腳燉蘿蔔的做法
  • 臘豬腳燉蘿蔔怎麼做-臘豬腳燉蘿蔔的做法

  • “臘豬腳的香味,加上蘿蔔和玉米的清甜,中和了臘肉的燥熱,特別好喝。”食材明細主料臘豬腳(1根)白蘿蔔(250g)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)大葱(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘豬腳燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬腳用麪粉洗乾淨,砍成小塊(原諒我的砍骨頭的技術不行,砍得比較難看。)2、加入切...
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臘鴨燉白蘿蔔怎麼做-臘鴨燉白蘿蔔的做法
  • 臘鴨燉白蘿蔔怎麼做-臘鴨燉白蘿蔔的做法

  • “相比臘鴨燜藕,臘鴨燉白蘿蔔口味更清爽,適合輕盈靈動的春天。”食材明細主料臘鴨(200克)白蘿蔔(半根)輔料鹽(1茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘鴨燉白蘿蔔的做法步驟1、臘鴨洗淨切成小塊。2、白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。3、姜去皮切成片。4、起鍋注入水。5、加入臘鴨,薑片,大...
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臘豬腳燉蓮藕怎麼做-臘豬腳燉蓮藕的做法
  • 臘豬腳燉蓮藕怎麼做-臘豬腳燉蓮藕的做法

  • “從媽媽家拿了一隻豬腳帶過來,這是村裏面別人自己餵養一年的豬,一般都是過年或是過大事的時候才殺的,這個豬肉才是真正不吃飼料長大的,味道決對好。老爸怕我這裏不好剁,專門用鋸子鋸成一段段,只留一下豬皮,然後我吃的時候用刀一切就好了。在家裏一般都是用豬腳燉紅蓮藕,蓮藕要吸...
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