白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法

“想吃豬腳又覺得油膩可以選擇這樣來搭配哦蘿蔔很解膩的哦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟

• 1、熱鍋，加油，放入青蒜（青蒜葉子部分暫不放）、八角、桂皮、大蒜，爆香後加熟豬腳（壓力鍋壓過後的），翻炒均勻。

• 2、加白蘿蔔，加老抽（量比平時煮菜多一點）、蠔油、鹽、雞精，炒去蘿蔔水汽。

• 3、加上花椒（可不加）加水中火燜至快乾即可。

• 4、加辣椒粉。

• 5、加青蒜葉，大火收汁，即可出鍋。