香菇紅燒豬腳怎麼做-香菇紅燒豬腳的做法

“家鄉菜”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煨 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇紅燒豬腳的做法步驟

• 1、將材料洗淨切好備用。

• 2、鍋中加入少量油燒熱，先把大蒜爆香，再加入豬腳炒制。

• 3、分別加入揉爛之南乳、黃豆示、料酒、少量鹽、生抽、老抽、糖、炒勻勻。

• 4、最後加入泡軟的香姑和適量水煮開。

• 5、將煮開的豬腳全部倒入高壓鍋蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中小火壓20分鐘至熟透即可出煱。

• 6、將做好的豬腳裝碗即可食用。瞧！成品色香味倶全。