熱狗培根披薩如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

這款披薩上面放滿了熱狗和培根，很適合喜歡葷食的人。製作的時候，將熱狗切成塊，培根切成片，均勻地擺滿披薩餅坯，還可以適當的撒一些蔬菜做配菜，在最上面撒上一層馬蘇裏拉芝士，放入烤箱，半個小時後，出來的成品，味道香濃，肉烤的金黃嬌嫩，令人垂涎欲滴。

主料

牛奶 ：90g
酵母 ：2g
麪粉 ：150g
白砂糖 ：8g

輔料

披薩醬 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：120g
圓椒 ：適量
蟹柳 ：2根
熱狗腸 ：2根
青椒 ：適量
芝心波波腸 ：2根

具體步驟

1.先做餅底面團：將麪粉、牛奶、白糖、酵母放盆裏。

2.用筷子將麪粉攪拌成棉絮狀。

3.再將麪粉揉成光滑麪糰。

4.趁麪糰發酵時準備食材。

5.將蟹柳撕成條狀，培根切小片，馬蘇裏拉芝士刨成絲或切成絲，將熱狗腸切片。

6.將圓椒和青椒切小塊。

7.將圓椒和青椒放鍋裏略炒下，將水分帶出。

8.發酵好的麪糰為原來的兩倍大左右。

9.將麪糰取出擀壓排氣。

10.擀成跟披薩盤大小相當的圓形面片。

11.在披薩盤上掃一層玉米油。

12.將擀好的面片放入披薩盤中，用手指將麪餅往四壁稍按一按，成為四周厚中間薄的餅底。

13.用叉子在麪餅上扎一些小孔。

14.醒5分鐘左右。

15.在餅底上塗上一層披薩醬或番茄醬。

16.在上面鋪上適量青椒、紅椒、馬蘇裏芝士。

17.再鋪上熱狗腸、蟹柳、培根。

18.在上面再鋪上馬蘇裏拉芝士。

19.烤箱預熱190度，放中層烤25分鐘左右。看到表面的馬蘇裏拉芝士融化並上色即可。

20.美味的批薩就做好了。

21.色澤亮麗~哈哈~對自己的作品贊一個。

22.瞧~拉絲效果非常贊。

烹飪技巧

1、配方中的麪粉用中筋粉就可以了，也可以用高粉加低粉來調，比例為100高+50低來調即可。2、做批薩最好用馬蘇裏拉芝士，只有這種芝士才能拉出長長的奶酪絲，用其它芝士沒有這個效果哦~3、具體的烘烤時間要看各家烤箱脾氣來操作。