當前位置:味味甜 >

關於雲南米線的餐飲百科

雲南冷板條如何做簡單又好吃
  • 雲南冷板條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板條:300g小黃瓜:1/2條花生粉:1茶匙香菜:適量雲南涼麪醬:3大匙輔料具體步驟1.將板條先用大火蒸三分鐘。2.取出作法1的板條吹涼備用。3.小黃瓜洗淨後切絲;綠豆芽洗淨後川燙撈起沖冷水至涼瀝乾,備用。4.4取一盤,將...
  • 30720
雲南米線怎麼做-雲南米線的做法
  • 雲南米線怎麼做-雲南米線的做法

  • “全家都喜歡吃米線,找遍沈城,沒有一家地道的。於是從淘寶網上直接在雲南的米線店購買了全部原材料,O(∩_∩)O~,好吃呀。不過這次賣相不咋好,還是那句老話,早晨的時間太緊張啦,只呢以食用為主了。”食材明細主料雲南細米線(適量)輔料昭通醬(50克)菌粉(50克)沾水(50克)臘腸(適量)小白菜(適量...
  • 11525
好吃的雲南米線如何做簡單又好吃
  • 好吃的雲南米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上次去雲南出差,吃了當地最出名的雲南米線,個人感覺比桂林米粉好吃多了,對這個味可是一直念念不忘。今天放假在家,自己一個人吃飯,家人都出去旅遊了,一個人吃飯有點孤獨,那就做雲南米線吃吧。雲南米線做法那麼的...
  • 13164
雲南小鍋米線的做法 奶奶的味道——雲南小鍋米線 雲南小鍋米線怎麼做
  • 雲南小鍋米線的做法 奶奶的味道——雲南小鍋米線 雲南小鍋米線怎麼做

  • “今年暑假去雲南探望奶奶。奶奶和大伯母就熬了一鍋濃濃的雞湯,做了正宗小鍋米線給我吃。那酸酸辣辣鮮鮮的味道讓人難忘。於是專門討教了製作方法。回到英國,迫不及待得做了一回。雖然賣相不好,但是味道非常棒!除了買來的酸菜不夠酸以外,可以説是完美了。”食材明細主料幹米線...
  • 17493
雲米線正宗雲南米線如何
  • 雲米線正宗雲南米線如何

  • 令人回味的餐飲總是能夠快速吸引消費者的目光,因此餐飲市場永遠不會衰退,甚至有愈發火爆的趨勢,而且餐飲美食的利潤空間十分巨大。雲米線,來自雲南的地地道道的美味,為廣大的美食愛好者帶來難得的味覺享受,市場十分火爆。成為雲米線加盟商,一店頂多店,輕鬆盈利,快速走上致富之路。...
  • 24988
雲南米線加盟排名
  • 雲南米線加盟排名

  • 最近有好多的大眾朋友來諮詢小編有什麼好的美食項目值得投資加盟的,小編也是向美食界的朋友取了一下經,跟美食界的朋友也討論了一下,最後總結了一下找出了其中一項目前來説還算比較值得投資加盟的美食項目,那究竟是什麼呢。小編也不賣關子了,今天要推薦的一款美食就是雲南米線...
  • 25577
雲米線雲南正宗過橋米線加盟優勢
  • 雲米線雲南正宗過橋米線加盟優勢

  • 過橋米線想必大家都非常熟悉了,過橋米線是咱們中華傳統的風味小吃。過橋米線是傳統的雲南特色小吃,如今已風靡全國,保留着傳統的製作手藝,口味多樣,併兼並了各地的飲食習慣,受到廣大食客的喜愛。雲南的過橋米線可謂是無人不知無人不曉。擁有廣泛的受眾,具有廣闊的市場前景和極高...
  • 16416
雲南過橋米線米線加盟店優勢
  • 雲南過橋米線米線加盟店優勢

  • 每當夜晚的時候,便是各種小吃和各種夜宵爭奇鬥豔的時刻了,雲南過橋米線這個相信大家都不陌生吧,因為在夜市上真的太常見了。一碗米線最多不過才十元錢,可以説是人人都能消費得起的美味。現在米線市場逐漸擴大,但是很少有人能撼動過橋米線在人們心目中的地位。看了上面的導讀,相...
  • 25106
雲南米線哪家好
  • 雲南米線哪家好

  • 雲南過橋米線店一般都以民族風為裝修,風格共同,十分搶眼;而云南過橋米線本身便是很多門客的喜歡,現在許多雲南米線店也打造了多種食材分配的過橋米線,夏天吃得爽,冬天吃得暖,一年都很實用。究竟雲南米線哪家好呢?下面就一起來看看吧。雲南米線哪家好1.橋香園過橋米線這個品牌已...
  • 13483
米線加盟雲南流程
  • 米線加盟雲南流程

  • 米粉容易消化,一直以來都有很多的熱衷者,無論是大大小小的市肆還是人們自家裏都經常會準備米粉放着,可見米粉的受歡迎程度,至於一些想自己開店的朋友們想了解米線加盟雲南流程也是非常的正常的,因為現在開店主要都是選擇加盟的形式的,加盟可以起到槓槓的作用,起到風險轉移的作用...
  • 22058
雲南小鍋米線用的是幹米線嗎
  • 雲南小鍋米線用的是幹米線嗎

  • 幹米線和濕米線均可。若是使用幹米線製作小鍋米線,需要將幹米線提前進行浸泡,温水浸泡最佳,1個小時左右即可。米線除了煮制食用之外,還可以做成辣炒米線、涼拌米線等,別具風味。幹米線適宜裝袋密封后保存在陰涼乾燥處,注意避免陽光直射和受潮等。...
  • 24001
雲南雲南過橋米線加盟流程是什麼
  • 雲南雲南過橋米線加盟流程是什麼

  • 2017的全國餐飲收入達到了42000億元,其中米線的收入便高達2860億元。作為一種原產於雲南地區,逐漸在南方推廣開來,乃至於最後風靡全國的食物,過橋米線可以在飲食行業佔有如此份額,不僅僅依託於中國這個14億人的廣袤市場,更在於其自身的不斷創新與發展,迎合大眾的需求和口味,精益...
  • 4155
雲南米線排行榜
  • 雲南米線排行榜

  • 米線是很受年輕人歡迎的美食哦,製作米線的食材、口味有很多,做好的米線滿足顧客挑剔的味覺,這麼好的美食在市面上當然發展的很不錯,越來越多的人要加盟進來。那麼,雲南米線排行榜上的品牌加盟哪家好呢?下面就快來看看下文吧。雲南米線排行榜1.狀元米線狀元米線是創建於2005年的...
  • 17183
雲南米線哪裏正宗
  • 雲南米線哪裏正宗

  • 相信喜歡吃米線的朋友都應該知道雲南過橋米粉非常有名,特別是在昆明,越來越多的優質過橋米粉品牌已經誕生。現在很多年輕人創業時,總想知道雲南米線哪裏正宗?接下來的內容中小編將圍繞這個問題為大家做出詳細的解答,希望能夠為那些想要自主創業又沒有經驗的人提供一些幫助。雲...
  • 24608
雲南醬米線怎麼做-雲南醬米線的做法
  • 雲南醬米線怎麼做-雲南醬米線的做法

  • “滇味酸甜可口,醬香伊人。餓了就來一碗吧……”食材明細主料後腿肉末(0.5斤)輔料芝麻花生醬(適量)蒜末(適量)葱花(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)雞粉(適量)白糖(適量)鹽(少許)香油(適量)小米椒末(適量)生粉水(少量)微辣(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南醬米線的做法步驟1、用温熱水把米線拌散,控除...
  • 32034
雲南加盟雲南米線的條件?
  • 雲南加盟雲南米線的條件?

  • 過橋米線是雲南的特色美食,在如今有着很強大的消費市場,因為越來越多的人鍾愛於這款能夠享受美味又同時能果腹的美食。在雲南本地,也有不少的創業者有加盟雲南米線的想法,但又不知道加盟的一些注意事項。面對大家提出的種種疑問,小編就雲南加盟雲南米線的條件進行了分析和整理...
  • 8808
雲南過橋米線怎麼做-雲南過橋米線的做法
  • 雲南過橋米線怎麼做-雲南過橋米線的做法

  • “雲南蒙自過橋米線”食材明細主料米線(250g)雞湯(一湯碗(或大骨湯))裏脊肉(100g)火腿(100g)豌豆尖(適量)輔料雲南醃老酸菜(適量)韭菜(適量)香菜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲南過橋米線的做法步驟1、雲南幹米線65度左右温水泡發,最好是4小時以上,最晚不要超過24小時。2...
  • 31025
肉末雲南米線怎麼做-肉末雲南米線的做法
  • 肉末雲南米線怎麼做-肉末雲南米線的做法

  • “喜歡吃雲南的米線。感覺口感幣其他地方的要好吃。於是淘一些回來自己做米線,簡單又好吃,比吃方便麪要划得來是煮的很健康的。自己弄點滷汁肉沫很快就做好了。”食材明細主料米線(250g)輔料肉末湯(適量)辣椒油(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(一勺)植物油(一勺)葱花(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
  • 32508
雲米線雲南過橋米線店加盟怎麼樣
  • 雲米線雲南過橋米線店加盟怎麼樣

  • 相信大家都對雲南過橋米線不陌生,這是一個來自雲南地區的地方特色美食小吃,多年來,一直深受廣大消費者的歡迎和喜愛。可以説擁有廣泛的受眾羣體,具有廣闊的市場前景和高投資價值,許許多多的投資者也對加入其中感興趣。那麼,接下來就跟隨小編一起看看雲米線雲南過橋米線店加盟怎...
  • 31963
雲米線正宗雲南米線加盟優勢
  • 雲米線正宗雲南米線加盟優勢

  • 雲米線正宗雲南米線有怎樣的前景?作為一個資深的吃貨雲米線應該是最先選擇的東西吧,雲米線是整個小吃市場上最受歡迎的食物吧。獨特的做法和祕製的配方另無數的消費者讚不絕口。作為一個創業者,一個好的創業方向決定者成敗。隨着小吃行業的不斷髮展,雲米線正宗雲南米線這一...
  • 7570
雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法
  • 雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法

  • “在雲南工作了一年,美麗的香格里拉……在迪慶吃不夠的就是米線,因為冷,每天最幸福的就是吃一份熱熱的米線,就着熱熱的酥油茶(一定是鹹的),配上香甜鬆軟的青稞餅或者苦蕎餅,從裏到外的暖!”食材明細主料米線(200g)肉餡(250g)香菇(200g)油雞樅(3勺)油松茸(3勺)彌渡酸菜(50g)豬骨高湯(適量)輔料鹽(...
  • 32040
雲南米線怎麼加盟
  • 雲南米線怎麼加盟

  • 我們經常可以看到不管是大街還是小巷當中,經常會有許多人因為美食的吸引而排起長隊聚集起來,美食的吸引可以讓創業者開一家極具影響力的店鋪,所以餐飲店是比較好的選擇。米線以健康、美味、新奇的特點吸引眾多客户的光顧,並且米線的客户範圍極廣,從小孩到老人都適宜。因此在雲...
  • 26816
雲南過橋米線的做法 快手早餐雲南過橋米線 雲南過橋米線怎麼做
  • 雲南過橋米線的做法 快手早餐雲南過橋米線 雲南過橋米線怎麼做

  • “早餐,兩碗雲南過橋米線,外加一個番茄一根黃瓜,兩個雞蛋,就這麼簡單,早餐就OK了,做法更簡單,泡一泡,拌一拌就開餐,一碗牛肝菌炸醬米線,香辣口味,辣得過癮。一碗牛肝菌雞湯米線,不辣味道特鮮,娘倆一口辣一口不辣,吃得真過癮,一人一碗沒吃夠,分分鐘就光盤,然後背起揹包就出發了。”食材明細...
  • 4215
雲南米線哪家好?
  • 雲南米線哪家好?

  • 説起來,雲南大家一定能想到雲南米線這個美食。小編曾經去雲南旅遊的時候。可是一天三頓頓頓吃米線。沒有一個地方的人不知道雲南米線是什麼?特別是對於上班的人來説,早上起牀晚了,來不及吃飯,一碗簡便快捷又好吃的米線就把早餐解決了。雲南米線是真的好吃,真的火。而且雲南米線...
  • 6787
加盟雲南米線好嗎
  • 加盟雲南米線好嗎

  • 相傳過橋米線距今已經有一百多年的歷史了,因此無論是其製作方式還是製作過程都堪稱經典了。那麼説到經典的過橋米線不得不説的就是來自雲南的過橋米線了。雲南有着彩雲之南的美稱,不僅氣候宜人,並且美食遍地。雲南的米線就作為其中的一個代表,現在已經紅遍全國各地了。雖然現...
  • 25801
專題