![馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法]( "馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法")
- “這種蛋糕不用蛋白打發，連烘培小白都可以做出，你們還在等什麼！想做小溶豆總是失敗，想做戚風蛋糕總被“氣瘋”，歸根到底還是蛋白打發惹的禍，有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情，其實在烘培的世界裏不是隻有靠蛋白打發才能做出好吃又鬆軟的蛋糕，比如我今天做的這款馬芬杯，馬芬杯是一...
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![藍莓馬芬蛋糕杯怎麼做-藍莓馬芬蛋糕杯的做法]( "藍莓馬芬蛋糕杯怎麼做-藍莓馬芬蛋糕杯的做法")
- 食材明細主料黃油（70克）雞蛋（1個）糖粉（35克）牛奶（35克）泡打粉（3克）低筋麪粉（60克）奶粉（15克）輔料藍莓幹（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓馬芬蛋糕杯的做法步驟1、準備食材和工具2、藍莓幹提前用水浸泡10分鐘3、70克黃油，室温軟化4、用電動打蛋器打至順滑5、35克糖霜（淘寶有售）實...
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![莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做]( "莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做")
- “buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很難買到，不過沒有關係，自己也可以輕鬆做出來！”食材明細主料脱脂牛奶（120ml）雞蛋（1個）玉米油（60ml）莓果（200ml）輔料麪粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）蘇打粉（0.5tsp）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莓果馬芬的做法步驟1、準備材料。2、粉類材料混合，攪拌...
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![馬芬杯蛋糕怎麼做-馬芬杯蛋糕的做法]( "馬芬杯蛋糕怎麼做-馬芬杯蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋粉（80g）雞蛋（5個）白糖（80g）玉米澱粉（40g）輔料玉米油（40g）白醋（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把蛋黃舀出放在另外一個大碗中。3、打散蛋黃，把澱粉，低筋粉，玉米油，，牛奶，一匙白糖加入攪拌均勻...
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![原味馬芬怎麼做-原味馬芬的做法]( "原味馬芬怎麼做-原味馬芬的做法")
- “馬芬口感紮實，馬芬蛋糕初始在英國是英式鬆餅的叫法，後來到美國經過改良成為一種經典的美式簡易蛋糕。馬芬的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打，泡打粉等來作為蛋糕發大的主要動力，配方中的雞蛋、黃油可以選擇打發也可以選擇不打發，只要將材料充分拌勻，不起筋，沒有乾粉，都能製作鬆軟...
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![紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法]( "紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法")
- “紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還...
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![馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅怎麼做-馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅的做法]( "馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅怎麼做-馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅的做法")
- “這不是蛋糕，糕字兒帶米，説明糕是跟米麪相關的東西。而這個長着蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有面。雞蛋，蔬菜，香腸，一點點鹽和胡椒粉，就是它的全部。如果沒有烤箱的話，它其實還可以有另一個做法——攤在鍋裏煎成可以是各種形狀的餅。所以，它其實就是烤箱版的蛋餅。應該説煎鍋還...
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![馬芬杯棗糕怎麼做-馬芬杯棗糕的做法]( "馬芬杯棗糕怎麼做-馬芬杯棗糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白糖（40g）大棗（100g）輔料香醋（一滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯棗糕的做法步驟1、大紅棗洗淨放鍋內。為了大棗熟的快，我把大棗都擰段了。2、煮爛的大棗。3、涼透後把棗核剔出，放料理機打成棗糊糊。4、打好的棗糊糊。5、五個雞蛋打入一個無水無油...
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![核桃馬芬怎麼做-核桃馬芬的做法]( "核桃馬芬怎麼做-核桃馬芬的做法")
- “對於我這種新手來説馬芬無疑是最簡單上手的了，即不需要打發蛋清蛋黃，也不要多麼難得的材料。之所以做核桃馬芬是因為老媽説要多吃寶寶才會聰明！！好吧，生核桃真的不好吃啊，吃完了一包竟然又買了一包回來，天哪！！”食材明細主料雞蛋（1個）泡打粉（1勺）低粉（120克）植物油（50克）核桃仁（45克）輔料...
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![水果燕麥馬芬的做法 水果燕麥馬芬，瘦身早餐這一杯就夠了 水果燕麥馬芬怎麼做]( "水果燕麥馬芬的做法 水果燕麥馬芬，瘦身早餐這一杯就夠了 水果燕麥馬芬怎麼做")
- 食材明細主料香蕉（1個）牛奶（100g）砂糖（15g）肉桂粉（2g）鹽（2g）雞蛋（1個）水果（適量）輔料巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果燕麥馬芬的做法步驟1、先把香蕉給碾成香蕉泥，方便等下混合（防止香蕉氧化變黑可以加幾滴檸檬汁）。2、接着把牛奶、雞蛋依次加入其中。3、用小勺輕輕攪拌均...
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![乾果馬芬怎麼做-乾果馬芬的做法]( "乾果馬芬怎麼做-乾果馬芬的做法")
- “放了杏乾和葡萄乾，起名無能的人只想到了這個囧名。。。材料的量是按以前做過的香蕉馬芬的方子做的，以前可以做十幾個，可是這次可能是沒有香蕉的緣故，麪糊只能做八個。。。。好了，廢話就説到這裏，下面上圖”食材明細主料低筋麪粉（200克）雞蛋（2個）牛奶（60克）細砂糖（70克）葵花籽油（130克）...
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![馬芬杯肉鬆蛋糕怎麼做-馬芬杯肉鬆蛋糕的做法]( "馬芬杯肉鬆蛋糕怎麼做-馬芬杯肉鬆蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（90克）雞蛋（280克）輔料葱花（若干）肉鬆（若干）配料白砂糖（100克）牛奶（60ml）油（50克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯肉鬆蛋糕的做法步驟1、準備兩個容器，一個裝蛋白，一個裝蛋黃2、雞蛋要冷藏幾時小時，這樣比較容易打發和比較容易分離蛋白和蛋黃，可以直接用勺子...
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![香蕉咖啡馬芬蛋糕杯怎麼做-香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法]( "香蕉咖啡馬芬蛋糕杯怎麼做-香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法")
- “香味濃郁，做法也簡單，零失敗的小點心。”食材明細主料蛋糕粉（100克）香蕉（100克）咖啡粉（15克）油（20克）牛奶（20克）輔料泡打粉（2克）葡萄乾（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法步驟1、備好食材。2、香蕉去皮放入大碗壓成泥，喜歡有點顆粒口感更好。3、再把雞蛋，油...
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![抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做]( "抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做")
- “蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉（91g）抹茶粉（9g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/2+1/4小匙）輔料雞蛋（1個）鮮奶（60g）蜜紅豆（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打翻，分次加入蛋液與黃油充分混合打翻成乳膏狀；2、分次加...
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![橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做]( "橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做")
- “只顧着薯先生兄弟，橙子小姐不樂意了，不惜以死抗議，接二連三，前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來，轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標，先來個快手的橙香馬芬。減了糖，減了油，以適合自己的口味。麪糊拌好，忽然發現橙肉丁好像沒有去處。定睛細看配方，原來是要在裝模之後才塞進麪糊。...
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![酒釀馬芬怎麼做-酒釀馬芬的做法]( "酒釀馬芬怎麼做-酒釀馬芬的做法")
- 食材明細主料低粉（120克）甜酒釀（60克）輔料牛奶（70克）黃油（50克）綿白糖（50克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酒釀馬芬的做法步驟1、材料：低粉120克、甜酒釀60克、牛奶70克、黃油50克、綿白糖50克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺2、將雞蛋打入牛奶中。3、打勻成...
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![葡萄乾馬芬紙杯蛋糕怎麼做-葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法]( "葡萄乾馬芬紙杯蛋糕怎麼做-葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法")
- “香、甜、醇，有點重油！但是好吃早餐、下午茶點心的選擇....”食材明細主料低粉（60g）雞蛋（1個）泡打粉（3g）牛奶（35g）細砂糖（35g）玉米油（70g）奶粉（15g）輔料葡萄乾（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法步驟1、材料集合，葡萄乾泡水20分鐘以免烤制的時候燒焦影響口...
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![蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法]( "蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法")
- 食材明細主料香蕉（1個）蔓越莓（50g）低粉（100g）輔料雞蛋（1個）玉米油（35g）泡打粉（3g）水（33g）白糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法步驟1、香蕉去皮放入碗中壓成泥。2、香蕉泥中打入一個雞蛋，放玉米油，水，白糖，篩入低粉和泡打粉，翻拌均勻。3、放蔓越莓幹拌勻。4、...
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![紙杯巧克力馬芬怎麼做-紙杯巧克力馬芬的做法]( "紙杯巧克力馬芬怎麼做-紙杯巧克力馬芬的做法")
- 食材明細主料低粉（100G）泡打粉（1小勺）黃油（55g）糖粉（30G）雞蛋（1個）巧克力醬（150g）花生碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紙杯巧克力馬芬的做法步驟1、黃油室温軟化，稍微打發；2、加入糖粉，打至融合；3、分次加入蛋液，打發；4、加入巧克力醬，混合均勻；5、把泡打粉和低筋麪粉混合均勻，過篩，...
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![鹹香芝士馬芬杯怎麼做-鹹香芝士馬芬杯的做法]( "鹹香芝士馬芬杯怎麼做-鹹香芝士馬芬杯的做法")
- 食材明細主料牛奶（1/2杯）鬆餅粉（1杯）碎芝士（1把（攪拌入麪糊的））葱花（1把）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）碎芝士（1把（表面增味的））葱香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹香芝士馬芬杯的做法步驟1、將鬆餅粉、葱花、牛奶、鹽和攪拌入麪糊的芝士一起攪拌成麪糊！然後入馬芬磨具杯2、裝入杯8分滿，然後鋪上...
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![香蕉馬芬杯子蛋糕怎麼做-香蕉馬芬杯子蛋糕的做法]( "香蕉馬芬杯子蛋糕怎麼做-香蕉馬芬杯子蛋糕的做法")
- “對於烘焙我就是個菜鳥，只敢嘗試做些簡單易操作的點心、餅乾之類，這款香蕉馬芬蛋糕真是零失敗蛋糕，味道也不錯，新手值得一試。方子參考心美食的，糖減了三分之一，我只做了一半的量，有點少不夠吃呢~~心美食的方子：香蕉240g白砂糖80g低粉200g玉米油60g雞蛋2個牛奶60g雙效無鋁泡打粉...
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![蔓越莓馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓馬芬蛋糕杯的做法]( "蔓越莓馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓馬芬蛋糕杯的做法")
- “馬芬蛋糕無需打發，製作簡單，好吃美味又好看。可以隨心所欲地添加水果乾、乾果仁；可以做成原味、巧克力口味、抹茶……總之，只要您喜歡。只需嚴格按照配方及程序操作，就可以輕鬆完成零失敗。”食材明細主料低筋麪粉（120克）牛奶（50毫升）砂糖（50克）橄欖油（70毫升）鹽（2克）蔓越莓幹（適量）雞蛋...
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![馬芬怎麼做-馬芬的做法]( "馬芬怎麼做-馬芬的做法")
- 食材明細主料馬芬蛋糕粉（556公克）水（85公克）牛奶（140公克）奶油（222公克）葡萄乾（100公克）蘭姆酒（30公克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。3、將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻，再加入作法1的...
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![杏仁馬芬怎麼做-杏仁馬芬的做法]( "杏仁馬芬怎麼做-杏仁馬芬的做法")
- “又到了下午茶時間，各種精美的甜點使你無從選擇嗎？不妨來回味經典吧，行人與蛋糕的結合一直是健康與美味的最佳碰撞，今天這款蛋糕是否讓你找回熟悉的味道呢？”食材明細主料低筋麪粉（110g）雞蛋（1個（約50g））牛奶（120g）杏仁片（適量）輔料黃油（80g）砂糖（50g）泡打粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...
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![葡萄乾核桃馬芬的做法 葡萄乾核桃紙杯馬芬 葡萄乾核桃馬芬怎麼做]( "葡萄乾核桃馬芬的做法 葡萄乾核桃紙杯馬芬 葡萄乾核桃馬芬怎麼做")
- 食材明細主料黃油（100g）低筋麪粉（200g）紅糖（80g）雞蛋（2枚）牛奶（100ml）輔料葡萄乾（40g）核桃碎（40g）朗姆酒（30ml）泡打粉（5g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾核桃馬芬的做法步驟1、用朗姆酒將葡萄乾浸軟2、黃油室温放置軟化，用打蛋器打發3、分次加入紅糖打發4、分次加入雞蛋牛奶，攪拌均...
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味味甜
