水果燕麥馬芬的做法 水果燕麥馬芬，瘦身早餐這一杯就夠了 水果燕麥馬芬怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果燕麥馬芬的做法步驟

• 1、先把香蕉給碾成香蕉泥，方便等下混合（防止香蕉氧化變黑可以加幾滴檸檬汁）。

• 2、接着把牛奶、雞蛋依次加入其中。

• 3、用小勺輕輕攪拌均勻，使材料完全混合。

• 4、混合好的牛奶中，我們加入200g的麥片，2g的肉桂粉、15g的砂糖和2g的鹽來調味也用小勺輕輕攪勻，混合好的麥片吸收了牛奶，是沒有多餘的水分的，因為有香蕉的緣故，所以麥片也比較容易粘在一起，方便我們後面成模。

• 5、接着就準備一個馬芬的模具，在模具底部刷上一層玉米油油，防止烘烤的時候容易粘模，刷上油之後，也會讓食物更加有風味。

• 6、混合好的麥片裝進模具中，5分滿就可以，再放一些水果啊什麼的進去豐富一下口味比如我這裏是加了草莓、巧克力還有藍莓再鋪上一層麥片糊，最後再加上一層水果、堅果等來裝飾點綴。

• 7、然後我們事先把烤箱190度預熱，把裝好的模具放進去烘烤20分鐘。

• 8、烘烤之後取出來放涼，用小刮刀輕輕借力就可以脱模啦，一定要冷卻再脱模，不然很容易碎而且會燙到哦。

• 9、燕麥馬芬表面略微有金黃色，咬上一口，松香酥脆，還有果肉的酸甜和淡淡的香蕉的味道。

小竅門

1、裝模的時候不要裝太滿，會滿出來

2、牛奶不要加的太多，容易讓麥片變得很黏糊

3、如果喜歡甜一點的，可以放兩根香蕉

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