![家常荸薺鮮藕湯如何做簡單又好吃]( "家常荸薺鮮藕湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荸薺：4個鮮藕：60冰糖：5輔料具體步驟1.荸薺洗淨去皮。鮮藕洗淨去皮，切片。2.將它們放入小鍋中，加入600ml水，再加入冰糖，大火將水燒開後，小火再煮10分鐘。...
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![鮮藕蛋羹怎麼做-鮮藕蛋羹的做法]( "鮮藕蛋羹怎麼做-鮮藕蛋羹的做法")
- “生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變温，失去了消瘀清熱的性能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益...
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![藕丸湯怎麼做-藕丸湯的做法]( "藕丸湯怎麼做-藕丸湯的做法")
- “每逢佳節胖三斤，這剛剛過完端午節，估計小夥伴們還沉浸在節日的氣氛裏，吃吃喝喝少不了，大魚大肉少不了，上班的第一天就想着怎麼能再減減肥，畢竟天氣越來越熱了，又快到露肉的季節了。雖然説菜菜屋幹吃不胖，但是這也不是我狂妄的資本，我還是很注意飲食結構和搭配的。如果前一天攝入...
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![鮮肉藕餅怎麼做-鮮肉藕餅的做法]( "鮮肉藕餅怎麼做-鮮肉藕餅的做法")
- “蓮藕含有豐富的鐵、鈣等礦物質元素，而且蛋白質、維生素和澱粉的含量也很高，可以增強體質，提高免疫力。而且蓮藕中的粘液和粗纖維，促進腸胃的消化和吸收，能起到開胃健脾的效果”食材明細主料裏脊肉（適量）藕（適量）輔料雞蛋（適量）西蘭花（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![蓮藕豬骨湯的做法 蓮藕豬骨湯，湯清味鮮營養又滋補，全家人都愛喝 蓮藕豬骨湯怎麼做]( "蓮藕豬骨湯的做法 蓮藕豬骨湯，湯清味鮮營養又滋補，全家人都愛喝 蓮藕豬骨湯怎麼做")
- “蓮藕豬骨湯也是一道非常清爽的湯了清淡滋補，最適合在秋冬喝，既養生又能給身體補充水分。排骨”食材明細主料排骨（300克）蓮藕（300克）輔料胡蘿蔔（2塊）姜（2片）水（1000毫升）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕豬骨湯的做法步驟1、排骨和蓮藕洗淨剁成大塊。2、排骨冷水下鍋...
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![骨藕湯的做法 魯式湖北骨藕湯 骨藕湯怎麼做]( "骨藕湯的做法 魯式湖北骨藕湯 骨藕湯怎麼做")
- “兒子在武漢讀書前後十來年，我去湖北很多次熟悉湖北的菜，也喜歡湖北的飯。在自己家，依照武漢排骨藕湯的做法，第一次做了魯式的排骨藕湯。原料：排骨400克，藕一個半，山東大葱、萊蕪大姜、花椒、大料、胡椒麪、料酒等。説明：應該用粉藕，但泰安市場目前買不到粉藕，只好用9孔脆藕代替。...
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![鮮藕的做法 鮮藕涼吃 鮮藕怎麼做]( "鮮藕的做法 鮮藕涼吃 鮮藕怎麼做")
- “食材;鮮藕2根，調料：五香高湯1盆，鹽，調味鮮，雞精。方法：1、鮮藕去皮冼淨，去掉兩頭，如圖。2、備好的高湯倒進鍋里加鹽和調味鮮燒開，放進去好皮的鮮藕煮1小時。3、待完全冷卻後，盛出切片擺盤即成。上桌配上辣椒油沾吃，不喜歡吃辣的可直接吃。”食材明細主料鮮藕（2根）輔料辣椒油（適量）配料...
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![鮮肉藕夾怎麼做-鮮肉藕夾的做法]( "鮮肉藕夾怎麼做-鮮肉藕夾的做法")
- “藕夾的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補血益氣，增強人體免疫力作用。小時候吃藕夾比較壯觀，家中炸藕夾要做上很多，上桌的時候用電飯鍋的內膽盛，我們這幫小屁孩也比較給力，來者不拒，有多少消滅多少，外殼酥脆，藕片爽脆，肉米鮮香...
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![蓮藕煲湯選粉藕還是脆藕]( "蓮藕煲湯選粉藕還是脆藕")
- 選粉藕。蓮藕分為兩種，一種是粉藕，另一種則是脆藕。脆藕，相對來説吃起來是比較清脆爽口的，而粉藕的話，則是吃起來軟軟糯糯。脆藕，主要是用來炒菜時使用，而粉藕則是多用於煲湯。粉藕，表面光澤度會較低，大小類似情況下粉藕的重量會更沉一些。...
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![鮮藕豆苗豬蹄湯怎麼做-鮮藕豆苗豬蹄湯的做法]( "鮮藕豆苗豬蹄湯怎麼做-鮮藕豆苗豬蹄湯的做法")
- “這道湯食材清新，味道鮮美，非常養生。蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素的含量也很高。蓮藕有着的補血益氣，增強人體免疫力的作用。還具有清熱涼血，健脾開胃，止血散瘀等功效。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，美容養顏的作用很突出。兩種利好食材，再搭配既利好...
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![鮮嫩藕圓怎麼做-鮮嫩藕圓的做法]( "鮮嫩藕圓怎麼做-鮮嫩藕圓的做法")
- “立秋了，要多吃藕，不炸不炒，少油多汁鮮美可口的藕圓子老少皆宜。”食材明細主料後腿肉（300克）藕（1節）胡蘿蔔（1根）輔料雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）玉米澱粉（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩藕圓的做法步驟1、準備食材，將肉去皮切塊...
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![鮮藕雞湯麪怎麼做-鮮藕雞湯麪的做法]( "鮮藕雞湯麪怎麼做-鮮藕雞湯麪的做法")
- 食材明細主料鮮藕雞湯（適量）蕎麥麪（適量）小葱（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮藕雞湯麪的做法步驟1、蕎麥麪和葱備用2、葱改刀切碎3、面入開水鍋中煮熟4、面盛入碗中5、鮮藕雞湯提前熬好6、雞湯盛入碗中，撒入葱花即可7、家常湯麪請您品鑑8、成品圖小竅門雞湯...
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![鮮藕排骨湯怎麼做-鮮藕排骨湯的做法]( "鮮藕排骨湯怎麼做-鮮藕排骨湯的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）鮮藕（一節）輔料葱（適量）姜（適量）胡蘿蔔（一根）調料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮藕排骨湯的做法步驟1、葱姜，鮮藕，胡蘿蔔洗淨備用。2、排骨洗淨控水準備。3、葱姜改刀備用。4、胡蘿蔔和鮮藕切滾刀備用。5、排骨加料酒，薑片入鍋中焯水...
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![鮮藕紅棗排骨湯的做法 補鈣養顏正當時--鮮藕紅棗排骨湯 鮮藕紅棗排骨湯怎麼做]( "鮮藕紅棗排骨湯的做法 補鈣養顏正當時--鮮藕紅棗排骨湯 鮮藕紅棗排骨湯怎麼做")
- 食材明細主料排骨（4根（約500g））藕（3小節（約250g））大紅棗（4個）輔料生薑（3片）丁香（4粒）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮藕紅棗排骨湯的做法步驟1、準備所有材料。2、將排骨剁成小塊，浸泡在水中，去血水。3、將藕切厚片。4、浸泡在水中，防止變色。5、將排骨冷水下鍋，煮開...
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![清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做]( "清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做")
- “冬天就得吃點清淡的很爽口哦，寶貝冬天就想吃清淡的，我今天去超市買了藕，給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕（半段）胡蘿蔔（一根）青椒（半個）輔料醬油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（3克）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鮮藕三丁的做法步驟1、食材準備好，先把胡蘿蔔和...
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![鮮藕梨汁怎麼做-鮮藕梨汁的做法]( "鮮藕梨汁怎麼做-鮮藕梨汁的做法")
- “鮮藕能清熱除煩，解渴止嘔秋梨能潤肺止咳、化痰退熱在這個乾燥易上火的季節，特別適合[呲牙]”食材明細主料鮮藕（一節）輔料秋梨（2個）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮藕梨汁的做法步驟1、所用食材2、藕去皮洗淨切條3、放原汁機裏搖成汁4、原汁機搖果汁渣汁分離藕渣可以煎...
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![清湯鮮藕排骨的做法 秋季時令家常菜“清湯鮮藕排骨” 清湯鮮藕排骨怎麼做]( "清湯鮮藕排骨的做法 秋季時令家常菜“清湯鮮藕排骨” 清湯鮮藕排骨怎麼做")
- “入秋以後應適時進補。但，由於秋季的氣候乾燥並不適宜食用太過油膩的菜餚，進補應以循序漸進從温補開始為宜。今天就介紹一款適合秋季食用的時令菜餚，叫做“清湯鮮藕排骨”。此道菜屬於湯菜，材料用的是應季鮮藕和豬的肋排，以清燉或清蒸的方法制作而成，這道菜原汁原味兒製作也非...
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![鮮香藕燉雞湯如何做簡單又好吃]( "鮮香藕燉雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：適量雞跟：適量雞粉：適量輔料芹菜粒：適量具體步驟將雞根洗淨，放入煮鍋中，倒入適量的清水。蓋鍋蓋，大火煮開揭蓋，關火。將鍋中的水倒掉，再次洗淨煮鍋和雞根，並一次性加足適量的清水。將蓮藕洗淨，去皮，切大塊，放...
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![排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做]( "排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做")
- “俺懶，一次燉得有點多。據老公説，這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯，粉粉的藕，香香的排骨，那麼大一鍋，一頓下來居然只剩一小碗了，我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛，他怕被我養成大肚子，呵呵~~”食材明細主料排骨（750G）蓮藕（1KG）輔料花椒（20粒）料酒（一勺）生...
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![蓮藕香菇鮮雞湯怎麼做-蓮藕香菇鮮雞湯的做法]( "蓮藕香菇鮮雞湯怎麼做-蓮藕香菇鮮雞湯的做法")
- “俗話説“荷蓮一身寶，藕養生補人”。正是鮮藕應市時，多吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴作用。再搭配上具有養血補氣、開胃助食功效的香菇，不僅滋味鮮甜可口，還是養生佳品。上班三天了，下班回家煲一碗湯補補，然後繼續上班二天就是週末了。”食材明細主料雞腿（2個）蓮藕（200克）香菇（4...
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![鮮藕肉包怎麼做-鮮藕肉包的做法]( "鮮藕肉包怎麼做-鮮藕肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料五花肉（300g）藕（200g）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮藕肉包的做法步驟1、五花肉剁成肉泥，藕洗淨削去皮2、藕用刨子擦成絲3、把剁好的肉泥拌入藕絲里加適量的鹽、色拉油拌勻4、麪粉加酵母水和成光滑的麪糰5、發酵至兩倍大6、...
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![雙鮮藕片怎麼做-雙鮮藕片的做法]( "雙鮮藕片怎麼做-雙鮮藕片的做法")
- “蓮藕和海鮮的完美搭配，蓮藕清脆、大蝦花蛤鮮美。”食材明細主料蓮藕（1節）花蛤（200克）大蝦（6個）洋葱（半個）輔料香葱（3根）薑絲（3片）蒜瓣（5瓣）生抽（1勺）香醋（1茶匙）白糖（1茶匙）風味豆豉（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙鮮藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切成薄片浸泡在水裏，洋葱切成小塊...
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![鮮蝦藕餅怎麼做-鮮蝦藕餅的做法]( "鮮蝦藕餅怎麼做-鮮蝦藕餅的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）蓮藕（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦藕餅的做法步驟1、大蝦洗淨，去蝦線，剁碎，加料酒、鹽、黑胡椒拌勻。2、蓮藕洗淨切片，把蝦茸夾在兩片蓮藕之間。3、放入調好的蛋液裏面，拿出來，放在不粘鍋兩面煎黃。4、非...
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![茄汁鮮藕怎麼做-茄汁鮮藕的做法]( "茄汁鮮藕怎麼做-茄汁鮮藕的做法")
- “今兒做一道茄汁鮮藕。以前炒藕都是花椒熗鍋，放入糖醋，酸甜口的，藕脆嫩爽口。這個茄汁鮮藕也是酸甜口的，用番茄的酸味代替醋的酸味，而且顏色鮮豔，勾人食慾，也是一道老菜新做的方法。”食材明細主料鮮藕（適量）輔料西紅柿（適量）番茄醬（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時...
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![排骨蓮藕鮮湯如何做簡單又好吃]( "排骨蓮藕鮮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小仔排／肉排：適量新鮮蓮藕：適量輔料生薑：適量花雕：適量細葱：適量食鹽：適量具體步驟1.小仔排用清水沖洗乾淨後，入涼水鍋，大火焯一遍，去血水；待水沸騰後，大火繼續3分鐘，再撈出，沖洗乾淨，瀝乾待用；2.砂鍋內坐入開水，放入待用...
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味味甜
