當前位置:味味甜 >

關於洋葱丁切法的最正宗做法的餐飲百科

洋葱丁切法怎麼做-洋葱丁切法的做法
  • 洋葱丁切法怎麼做-洋葱丁切法的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)輔料刀(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱丁切法的做法步驟1、洋葱切半。2、用刀順紋絡切絲。3、不要切斷頭部。4、然後從尾部切下來。5、很容易切丁啦。...
  • 26866
切洋葱不會流淚的方法
  • 切洋葱不會流淚的方法

  • 1、可以把洋葱切成兩半,放入水中,把洋葱中刺激性氣體溶於水,這樣可以隔絕有刺激性氣體的釋放在外面。2、切洋葱之前把菜刀放在冷水中浸一會兒再切,也可以減少洋葱的刺激。...
  • 26612
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
  • 15406
洋葱炒雞丁怎麼做-洋葱炒雞丁的做法
  • 洋葱炒雞丁怎麼做-洋葱炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)洋葱(半個)輔料姜(4片)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)胡椒粉(2克)生粉(3克)調料生抽(1勺)老抽(幾滴)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒雞丁的做法步驟1、雞腿三個去骨,將腿肉切成小丁。2、放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油,抓勻醃製十分鐘。3、洋葱切...
  • 12075
洋葱丁炒肉末怎麼做-洋葱丁炒肉末的做法
  • 洋葱丁炒肉末怎麼做-洋葱丁炒肉末的做法

  • “簡單美味,老少皆宜,適合拌飯吃,下飯菜。”食材明細主料洋葱(一個)瘦肉餡(三兩)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱丁炒肉末的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨,切丁,備用。2、瘦肉餡備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入肉末加少許老抽上色...
  • 6058
正宗葱油怎麼熬製最香
  • 正宗葱油怎麼熬製最香

  • 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
  • 23573
正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱為...
  • 27263
洋葱肉丁炒飯的做法 [處理剩飯的好辦法]洋葱肉丁炒飯 洋葱肉丁炒飯怎麼做
  • 洋葱肉丁炒飯的做法 [處理剩飯的好辦法]洋葱肉丁炒飯 洋葱肉丁炒飯怎麼做

  • “重大通知!家中有剩飯不用擔心啦!這款洋葱肉丁炒飯超級好吃呀·····”食材明細主料剩米飯(適量)洋葱(適量)豬肉(適量)水(適量)油(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱肉丁炒飯的做法步驟1、原料圖2、剩米飯3、分別把肉和圓葱切丁4、油...
  • 14419
正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法
  • 正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
  • 8050
洋葱切法你會幾種?
  • 洋葱切法你會幾種?

  • 洋葱是現在生活中常見的一種蔬菜,可以當做主菜,還可以當做配菜,有很多的菜都需要洋葱做配菜,做菜的過程中都會搭配洋葱,而且洋葱也有不同的種類,洋葱的紋路也很特殊,不同的切法切除來的形狀不一樣,下面小編叫大家幾種切洋葱的方法。洋葱切法一、順紋切(橫切法)這個切法相當適合涼...
  • 8366
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
香腸洋葱丁怎麼做-香腸洋葱丁的做法
  • 香腸洋葱丁怎麼做-香腸洋葱丁的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸洋葱丁的做法步驟1、備香腸,洋葱,辣椒。2、辣椒切絲,香腸切片,洋葱切塊。3、先炒辣椒,4、放進洋葱,5、放點鹽,6、炒斷生,7、淋上生抽炒勻,8、放進香腸,9、炒香,撒上味精即成。10...
  • 21056
洋葱炒蛋的做法 如何切洋葱不流淚 洋葱炒蛋怎麼做
  • 洋葱炒蛋的做法 如何切洋葱不流淚 洋葱炒蛋怎麼做

  • “如何切洋葱不流淚?這個妙招其實很簡單,切洋葱之前,將洋葱放在微波爐里加熱30S再切,就不辣眼睛了,這個法子特別好使,切多少洋葱都不流淚,你也趕緊試試吧~~”食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料玉米油(1大勺)小葱(1顆)鹽(1.5勺)糖(0.5勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)洋葱炒蛋的...
  • 13342
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
  • 5676
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
洋葱丁炒雞蛋怎麼做-洋葱丁炒雞蛋的做法
  • 洋葱丁炒雞蛋怎麼做-洋葱丁炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)土雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱丁炒雞蛋的做法步驟1、洋葱去膜洗淨切小丁,雞蛋磕入碗中加少許鹽、醋打散2、熱鍋放入少許油3、放入洋葱丁翻炒4、洋葱丁炒至顏色發白香味出來後調入少許鹽炒勻5、倒入雞蛋液煎至底部凝...
  • 27177
肉丁炒洋葱怎麼做-肉丁炒洋葱的做法
  • 肉丁炒洋葱怎麼做-肉丁炒洋葱的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)雞精(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒洋葱的做法步驟1、大蒜姜切末。2、熱鍋燒油,放入肉丁劃散翻炒。3、瘦肉丁炒到發白撥到一邊,放入姜蒜末一起翻炒。4、再放入洋葱末繼續翻炒,洋葱炒至熟了就加鹽,雞精調...
  • 5935
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
洋葱包菜肉丁怎麼做-洋葱包菜肉丁的做法
  • 洋葱包菜肉丁怎麼做-洋葱包菜肉丁的做法

  • “做菜總是會剩下一些材料,做一道菜不夠,於是我們就來給他們一個大綜合吧.還別説,搭配出來的味道讓你很驚訝~”食材明細主料洋葱(一小個)豬肉(100g)包菜(一些)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱包菜肉丁的做法步驟1、把洋葱、豬肉切丁,包菜切絲。2、鍋裏油熱放肉丁進去炒。3...
  • 16437
孜然洋葱雞丁怎麼做-孜然洋葱雞丁的做法
  • 孜然洋葱雞丁怎麼做-孜然洋葱雞丁的做法

  • “這兩天家裏的領導説想吃烤肉了,外面的大排檔衞生實在不敢恭維啊。得了,還是自己在家瞎琢磨下看怎麼做好吃的烤肉吧。正好家裏的電餅鐺一直放着,也沒怎麼用。我就那它來做下烤肉吧。”食材明細主料雞胸肉(200克)輔料洋葱(適量)小葱(適量)配料孜然粉(適量)黃酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生...
  • 21906
洋葱炒五丁怎麼做-洋葱炒五丁的做法
  • 洋葱炒五丁怎麼做-洋葱炒五丁的做法

  • 食材明細主料洋葱(350克)豆腐乾(154克)熟毛豆(100克)豬肉(150克)胡蘿蔔(80克)土豆(130克)輔料辣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒五丁的做法步驟1、豬肉切成丁2、加少許的鹽,白糖,黃酒,雞精,澱粉醃製備用3、豆腐乾切成丁4、...
  • 32308
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
  • 10677
專題