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關於萌貓的餐飲百科

萌貓抹茶曲奇怎麼做-萌貓抹茶曲奇的做法
  • 萌貓抹茶曲奇怎麼做-萌貓抹茶曲奇的做法

  • “烤了很多次餅乾,這次的口感最棒!加了奶油奶酪,很酥脆!賣相很可愛,有沒有萌到你啊!我做了三種口味,原味,抹茶,可可用等量的可可粉或抹茶粉替換等量的麪粉,如果一種口味用40克麪粉,做抹茶味時就用30克麪粉,10克抹茶粉放涼再吃,酥脆可口!”食材明細主料黃油(80克)奶油奶酪(40克)抹茶粉(10克)白...
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萌貓咖喱海鮮飯怎麼做-萌貓咖喱海鮮飯的做法
  • 萌貓咖喱海鮮飯怎麼做-萌貓咖喱海鮮飯的做法

  • “家裏的【剩飯】吃不完第二天除了炒飯吃以外,也可以換個形象做出可愛的飯糰;只需要加熱後煮一些配料就很好吃了。把米飯加熱後捏成壽司飯糰貼上剪好的紫菜,用了蘆筍裝飾為【竹子】;選用了海鮮作為主料味道融入了咖喱裏很鮮香。咖喱調料可以選用自己喜歡的口味,我喜歡老家的口...
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美味的萌貓翻糖杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的萌貓翻糖杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘萌貓翻糖杯子蛋糕這是一道非常美味的美食,做出來的效果特別的漂亮,特別的可愛,真的可以萌翻你特別的好看,特別的漂亮,對漂亮的東西一向沒有抵抗力,真的超級想擁有它,如果我擁有這個東西,我都可能不會捨得吃,而是用...
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萌貓芝麻花生牛軋糖怎麼做-萌貓芝麻花生牛軋糖的做法
  • 萌貓芝麻花生牛軋糖怎麼做-萌貓芝麻花生牛軋糖的做法

  • “台灣、日本的推薦手禮,牛軋糖佔了很大比重;藍白包裝的上海冠生園牛軋糖,曾是童年的重要記憶。其實DIY牛軋糖很簡單,味道絕對不輸給外面買來的。親手製作送給朋友,更是很有面子的小禮物哦……”食材明細主料原味棉花糖(180克)全脂奶粉(50克)花生碎(50克)白熟芝麻(50克)糯米紙(按製作數...
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萌貓嬉魚怎麼做-萌貓嬉魚的做法
  • 萌貓嬉魚怎麼做-萌貓嬉魚的做法

  • “萌貓嬉魚:夏日午後的魚塘裏,悠閒的魚兒們在自由自在的暢遊,個個搖擺着飄逸如紗的大尾巴,宛如水中仙子。突然一羣萌貓發現了魚兒,圍觀過來~~~“菲菲,來,你踩着我,託小黃上去捉魚。動作要快啊,不然要踩死我拉!”小黃:“我上來啦,哇~~~好多的魚兒啊,先捉哪條呢?”花花:“多多,你也馱着我上...
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大叔的早餐/萌貓杯之香蕉橙子堅果奶昔如何做簡單又好吃
  • 大叔的早餐/萌貓杯之香蕉橙子堅果奶昔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料香蕉:2根橙子一個,夏威夷果三顆:適量開心果五顆:適量酸奶:180g輔料具體步驟1.萌貓杯哦,橙子剝皮,白的儘量留下來,香蕉切片,夏威夷果和開心果去殼全部丟進料理機2.酸奶也倒入料理機,成功榨汁,倒入杯子裏,口感很好,橙...
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萌貓翻糖杯子蛋糕怎麼做-萌貓翻糖杯子蛋糕的做法
  • 萌貓翻糖杯子蛋糕怎麼做-萌貓翻糖杯子蛋糕的做法

  • “做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪費,做了幾個杯子蛋糕,萌萌的造型很討喜。”食材明細主料翻糖膏(適量)杯子蛋糕(3個)色素(5個)白油(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌貓翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基礎四色加上黑色素,一共五個2、手...
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家常萌貓咖喱海鮮飯如何做簡單又好吃
  • 家常萌貓咖喱海鮮飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯(湯碗):1碗海鮮:1碗蘆筍:幾根壽司紫菜:半張輔料馬鈴薯:1粒咖喱調味料:適量水(飯碗):1碗具體步驟1.米飯煮好後盛出待涼。2.馬鈴薯洗淨削皮後切丁、蘆筍只要頂部、海鮮洗淨備用,可以選用自己喜歡的海鮮,我用的有...
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超萌貓咪麪包怎麼做-超萌貓咪麪包的做法
  • 超萌貓咪麪包怎麼做-超萌貓咪麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(190g)白糖(20g)黃油(30g)豆沙餡(50g)巧克力(1小塊)輔料純牛奶(160g)中筋麪粉(90g)食鹽(2g)雞蛋(1個)乾酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)超萌貓咪麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機和麪20分鐘,加入切小塊的黃油繼續和麪20分鐘至麪糰擴展階段,進行...
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軟萌貓爪怎麼做-軟萌貓爪的做法
  • 軟萌貓爪怎麼做-軟萌貓爪的做法

  • 食材明細主料黃油(150g)糖(200g)杏仁粉(90g)蛋白(130g)泡打粉(2g)抹茶粉(12g)竹炭粉(2g)麪粉(80g)輔料松子仁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟萌貓爪的做法步驟1、黃油隔水融化。2、除竹炭粉外,所有材料過篩拌勻。3、加入黃油拌勻。4、分次加入蛋液拌勻。5、取60克麪糊加入竹炭粉...
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萌萌噠貓爪湯圓怎麼做-萌萌噠貓爪湯圓的做法
  • 萌萌噠貓爪湯圓怎麼做-萌萌噠貓爪湯圓的做法

  • “吃膩了市面上千篇一律的湯圓,今天吃點新鮮的。給大家分享的這款貓爪湯圓不僅顏值高,而且純天然無添加,口味也是一級棒呢,快來學起來吧~”食材明細主料糯米粉(200g)凍乾草莓(20g)凍幹南瓜(20g)輔料糖粉(40g)凍幹藍莓(20g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠貓爪湯圓的做法步驟1、...
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超萌熊貓餅乾的做法 相親相愛一家人-----超萌熊貓餅乾 超萌熊貓餅乾怎麼做
  • 超萌熊貓餅乾的做法 相親相愛一家人-----超萌熊貓餅乾 超萌熊貓餅乾怎麼做

  • “這款熊貓餅乾,我想很多愛好烘焙的TX都看到過吧,我也一樣,其實在一年多前就注意到這款模具了,但因為我們平時不太喜歡吃餅乾,做得也少,所以最終沒有買,前幾天在一家烘焙店裏買原料時,又看到這款模具,實在沒忍住,還是買了一套回來。做好後準備送給朋友吃,讓大朋友們也可以重温一下童...
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超萌貓爪蛋糕的做法 超萌貓爪蛋糕來襲 超萌貓爪蛋糕怎麼做
  • 超萌貓爪蛋糕的做法 超萌貓爪蛋糕來襲 超萌貓爪蛋糕怎麼做

  • “新年將至,一大波超萌噠貓爪蛋糕來襲,如此可愛,萌爆少女心,輕鬆搞定頑皮挑食娃兒。常見的原料,做法也超級簡單,烘焙新手也能輕鬆搞定。午後趁着陽光,陪着娃兒一起烤上一盤貓爪蛋糕,這大概就是最美好的幸福時光。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(60g)細砂糖(40g)蜂蜜(10g)雞蛋(85g)輔料泡...
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貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做
  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做

  • “讓普通的方形白吐司長出貓耳朵.貓鬍鬚.變身萌萌噠的貓咪!只需一些小小的創意就可以讓吐司大變身!吃起來口感也更棒!”食材明細主料黃油(20g)酵母(2.5g)鹽(3.5g)高筋麪粉(240g)水(146g)老酸奶(20g)奶粉(8g)白砂糖(18g)輔料淡奶油(50ml)糖(5g)巧克力醬(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貓咪吐...
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萌萌噠小熊貓餅乾的做法 萌萌噠小熊貓餅乾——讓孩子愛上吃餅乾 萌萌噠小熊貓餅乾怎麼做
kitty萌饅頭 凱蒂貓萌饅頭怎麼做-凱蒂貓萌饅頭的做法 hello
  • kitty萌饅頭 凱蒂貓萌饅頭怎麼做-凱蒂貓萌饅頭的做法 hello

  • “進入夏天后,不喜歡吃高糖高油的甜點,喜歡在早上吃饅頭喝粥最舒服了。做過熊貓饅頭、小豬饅頭、再來一款小貓饅頭”食材明細主料麪粉(200克)牛奶(110克)酵母(1.5克)糖(10克)油(5克)輔料南瓜麪糰(少許)可可粉面團(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)凱蒂貓萌饅頭的做法步驟1、在盆中...
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萌萌的貓爪小米饅頭怎麼做-萌萌的貓爪小米饅頭的做法
  • 萌萌的貓爪小米饅頭怎麼做-萌萌的貓爪小米饅頭的做法

  • “饅頭加點小米麪,味道營養立刻不一樣了,用陽晨八連線架小貓爪蛋糕模蒸出的饅頭,造型馬上會吸引孩子的眼光,美食就是這樣簡單。當然這個必須有蒸烤箱。”食材明細主料小麥粉(180克)發酵粉(4克)糖粉(5克)可可粉(3克)輔料小米粉(100克)奶粉(12克)水(150克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌...
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萌趣貓爪青團怎麼做-萌趣貓爪青團的做法
  • 萌趣貓爪青團怎麼做-萌趣貓爪青團的做法

  • “青團是江南地區一帶清明時節的傳統特色小吃,青色,用南瓜葉的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。傳統的青團一般都做成圓形,這次換用這個貓爪的月餅模做,很受小朋友喜歡。”食材明細主料糯米粉(120克)大米粉(80克)可可粉(適量)紅豆沙(250克...
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萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做
  • 萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做

  • “親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml)高筋粉(300g)細砂糖(50g)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(30g)酵母(5g)輔料...
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貓爪餅乾的做法 萌萌噠貓爪餅乾 貓爪餅乾怎麼做
  • 貓爪餅乾的做法 萌萌噠貓爪餅乾 貓爪餅乾怎麼做

  • “一款簡單萌萌的餅乾,分享給親們,不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥,這款餅乾統統讓你輕鬆搞定!一起來賣萌吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50克)糖粉(40克)無糖可可粉(10克)全蛋(半個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貓爪餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖粉2、攪拌,直...
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超萌熊貓餅乾的做法 可愛的零食餅乾,超萌熊貓餅乾 超萌熊貓餅乾怎麼做
  • 超萌熊貓餅乾的做法 可愛的零食餅乾,超萌熊貓餅乾 超萌熊貓餅乾怎麼做

  • “超萌的大熊貓,讓人的心都要化了~”食材明細主料主料:低筋麪粉(285g)黃油(80g)糖粉(60g)雞蛋(25g)可可粉(15g)白色麪糰:低筋麪粉(150g)咖啡色麪糰:低筋麪粉(135g)輔料調料:食鹽(4g)泡打粉(2g)白色麪糰:食鹽(2g)咖啡色麪糰:食鹽(2g)清淡(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超萌熊貓餅乾的做法步驟1、1.黃油...
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萌萌貓爪饅頭怎麼做-萌萌貓爪饅頭的做法
  • 萌萌貓爪饅頭怎麼做-萌萌貓爪饅頭的做法

  • “粉粉的貓爪饅頭,萌萌的很可愛,很適合做給寶寶吃。”食材明細主料中筋麪粉(300g)牛奶(150g)糖(25g)酵母(3g)無味色拉油(5g)輔料紅曲粉(1小撮0.5g左右)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌貓爪饅頭的做法步驟1、將主料裏的材料放入廚師機中攪拌。2、攪拌成光滑柔軟的麪糰。3、分出80g...
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萌萌噠貓爪小蛋糕怎麼做-萌萌噠貓爪小蛋糕的做法
  • 萌萌噠貓爪小蛋糕怎麼做-萌萌噠貓爪小蛋糕的做法

  • “用貓爪蛋糕模具烤了小蛋糕,模具不粘很好脱模,烤出來的小貓爪蛋糕活靈活現,萌萌噠好可愛呢,小朋友會很喜歡的哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)白糖(50克)輔料葵花籽油(70克)牛奶(70克)巧克力(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萌萌噠貓爪小蛋糕的做法步驟1、各種材料...
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萌萌貓爪麻薯的做法 萌萌貓爪麻薯,軟軟萌萌,香甜軟糯,不容錯過的新年小甜品。 萌萌貓爪麻薯怎麼做
熊貓餅乾的做法 可愛熊貓餅乾-----萌萌噠 熊貓餅乾怎麼做
  • 熊貓餅乾的做法 可愛熊貓餅乾-----萌萌噠 熊貓餅乾怎麼做

  • “自從做了媽媽以後,不管吃的用的都會想着孩子會喜歡這個,孩子會喜歡那個。當一眼看到這款熊貓餅乾時,就馬上想到孩子們看到會是多麼開心,於是果斷買了模具,第一次做就挺成功的,雖然夏天做烘培確實很麻煩,那油蹭蹭蹭往外冒。小寶看到後:媽媽,小熊貓在手拉手洗澡嗎?”食材明細主料低...
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