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關於家常滷麪怎麼做好吃的餐飲百科

家常滷麪的做法 家常滷麪(另類燜面) 家常滷麪怎麼做
  • 家常滷麪的做法 家常滷麪(另類燜面) 家常滷麪怎麼做

  • “北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)葱(一根)幹辣椒(三個)青椒(一個)醬油(兩勺)牛肉(一塊)姜(一塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高...
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家常滷麪怎麼做-家常滷麪的做法
  • 家常滷麪怎麼做-家常滷麪的做法

  • “滷麪,各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食,只需最普通的食材,半個小時,就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋葱(0.5個)蒜(1個)西紅柿(1個)輔料醬油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)鹽(10g)味精(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常滷麪的做法步驟1...
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家常滷常怎麼做-家常滷常的做法
  • 家常滷常怎麼做-家常滷常的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法
  • 家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法

  • “北方人喜愛各種麪食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋葱(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小葱(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)糖(少許)水澱粉(適量)花椒粉(少許)醬香(口味...
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家常快捷滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常快捷滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料細麪條:適量豆角:適量西紅柿:適量雞腿菇:適量輔料葱:適量蒜:適量幹辣椒:適量韭菜:適量青椒:適量具體步驟1.按吃飯人口確定麪條的量,我這是三人份的。用食用油把面拌一拌。2.取蒸鍋,準備把面蒸一蒸。我用時是十五...
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美味家常菜滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味家常菜滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味家常菜滷麪就是一道比較普通的麪食而已,但是呢要想把它做得極致的美味和正宗就下需要一定的功力了哦。裏面的味道本身就很香,他和其他的麪食不太一樣,有自己獨特的味道和香味,吃起來還會想吃一次的感...
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家常滷牛肉面如何做簡單又好吃
  • 家常滷牛肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉:50掛麪:100輔料鹽:適量滷蛋:一個葱:3根具體步驟1.準備好食材,掛麪,滷牛肉,滷雞蛋和葱2.鍋中燒開水,放入少許食鹽,再放入麪條3.煮好的麪條撈出過涼開水後待用4.滷牛肉切片,雞蛋對半切開5.葱花切成葱末6.面...
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河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法
  • 河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法

  • “家常滷麪,現在的生活:中餐:今天麪條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麪和餃子來改改味!!!”食材明細主料麪條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角,花生油...
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河南家常版滷麪條怎麼做-河南家常版滷麪條的做法
  • 河南家常版滷麪條怎麼做-河南家常版滷麪條的做法

  • “河南版家常味”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)豆芽(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)水(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南家常版滷麪條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好,豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香鹽拌好2、豆芽和豆角...
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家常的雲南滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常的雲南滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料掛麪(或者新鮮麪條):200炸醬:45ml輔料白糖:8生抽:30ml豬油:15ml香葱:1根辣椒油:15ml具體步驟1.將香葱洗淨後切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸醬、豬油、白糖備用;2.湯鍋中的水燒開,放入5克左右的鹽,15ml食用油,放入麪條...
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家常滷汁拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常滷汁拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:150公克陽春麪:2球小白菜:60公克葱花:15公克辣椒丁:少許爌肉滷汁:200㏄雞粉:少許醬油膏:1小匙胡椒粉:少許香油:少許輔料具體步驟1.瘦肉洗淨擦乾後抹上少許鹽(份量外),放入蒸鍋中蒸熟,再取出切片備用。2.將陽春麪放...
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家常滷肉面如何做簡單又好吃
  • 家常滷肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料滷肉:適量滷蛋:適量麪條:適量輔料西紅柿:適量雞蛋:適量菠菜:適量小葱:適量具體步驟1、將雞蛋打入碗中,加少許水澱粉,一把小葱花攪打均勻,炒鍋置於火上,放油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散。2、將炒好的...
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家常滷麪湯怎麼做-家常滷麪湯的做法
  • 家常滷麪湯怎麼做-家常滷麪湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麪條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2、黑木耳、黃花菜泡發清洗。3、肉絲加鹽、料酒、生抽...
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家常白菜打滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常白菜打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘拖着疲憊的身體,在經歷了一天的學習工作的打壓後,什麼會使你感到幸福。那當然是家中有一個心愛的ta,ta為我留了一盞回家的指明燈,ta為我煮了一碗熱氣騰騰的麪條,幸福其實就是這麼簡單,快讓你的ta學會做家常白菜...
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家常豆角打滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常豆角打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘打滷麪,屬於北方餐桌上的家常菜,是適合北方人羣所喜歡食用的美食,不僅口味正,口感純而且味道鮮美可口。家常豆角打滷麪,就是將豆角和其他佐料製作成美味的醬,澆在面上而成的美味的打滷麪。做法簡單易做,而且營養...
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家常青椒雞蛋打滷麪怎麼做-家常青椒雞蛋打滷麪的做法
  • 家常青椒雞蛋打滷麪怎麼做-家常青椒雞蛋打滷麪的做法

  • 食材明細主料白麪(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麪粉,多了,一家三口飯量不大300g夠了。2、麪包機和麪的同時可以準備其它的...
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滷麪的做法 家常滷麪 滷麪怎麼做
  • 滷麪的做法 家常滷麪 滷麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(500克)輔料長豆角(適量)番茄(適量)五花肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷麪的做法步驟1、準備掛麪,長豆角,番茄,肉2、把幹掛麪放入蒸鍋,蒸5分鐘3、把菜切好4、把肉放炒鍋炒到金黃5、準備一個小碗把醬油和油放入加水調勻6、5分...
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家常打滷麪怎麼做-家常打滷麪的做法
  • 家常打滷麪怎麼做-家常打滷麪的做法

  • “簡單快捷的打滷麪,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麪(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小葱(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常打滷麪的做法步驟1、毛豆、豆角...
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家常蒸滷麪怎麼做-家常蒸滷麪的做法
  • 家常蒸滷麪怎麼做-家常蒸滷麪的做法

  • “家常蒸滷麪是一道經典的麪食,百吃不厭,麪條筋道入味,鮮香可口,營養豐富!”食材明細主料麪條(600克)豬肉(400克)料酒(30克)特級醬油(20克)紅燒醬油(10克)蠔油(15克)芹菜(300克)黃豆芽(300克)西紅柿(100克)輔料葱(30克)姜(20克)幹辣椒(3克)調料鹽(2中勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸滷麪的做...
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打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做
  • 打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做

  • “自己是美食天下的常客,但從來沒有發佈過菜譜,因為美食裏面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麪吧,我不是做麪食的高手,但在打滷麪的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
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如何做簡單又好吃-祕製家常菜滷麪
  • 如何做簡單又好吃-祕製家常菜滷麪

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製家常菜滷麪裏面還可以加入一些喜歡的白菜啊之類的東西也要更加的豐富的哦。食材還是很豐富的呢,而且營養價值還是有的,就像是白菜吧裏面就含有很多的鈣物質度身體還是蠻好的,整體味道五香味兒很濃郁...
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家常蒸滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常蒸滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:19分鐘主料生面(細,扁):500芹菜:適量五花肉:一塊八角:兩個桂皮:兩小塊花椒:適量蒜:5,6瓣姜:一小塊料酒:適量老抽:適量生抽:適量白糖:少許輔料具體步驟1.蒸鍋放夠水,下面鋪濕籠布,燒開後將買來的生面散着放入,不要壓實,散開放,中火蒸...
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家常滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細麪條:500豇豆:300雞毛菜:150肉臊子:適量輔料葱:適量姜:適量乾紅辣子角:適量鹽:適量老抽:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.細麪條切短後上鍋蒸15分鐘2.豇豆、雞毛菜切成小段備用3.起鍋,葱薑辣子角爆香4.放入豇豆、...
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家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法
  • 家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料滷水汁(適量)葱花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麪的做法步驟1、準備200克麪粉,普通麪粉即可,加入2克鹽,110克温水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麪皮,稍微厚點6、正反兩面都抹...
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家常湘味熱滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常湘味熱滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:200精五花:50輔料姜蒜末幹辣椒碎:適量香菜葉:一搓鹽:適量味精:適量雞粉:適量一品鮮:適量李記牌蒸魚豉油:適量辣鮮露:適量具體步驟1.第一次上載,大家一定要多多支持啊!先給大家奉上我拌出來的靚照,嘿嘿,還不錯...
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