家常滷麪湯怎麼做-家常滷麪湯的做法
- 湯羹
- 關注:5.36K次
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常滷麪湯的做法步驟
1、香菇切片、雷筍焯水切片。
2、黑木耳、黃花菜泡發清洗。
3、肉絲加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
4、鴨蛋加鹽、料酒打散。
5、蒜切末,黑木耳切絲、黃花菜切段。
6、鍋中放油,下入蒜末炒香,放入蔬菜翻炒,烹入料酒、生抽炒香。
7、加水燒開。
8、放入肉絲燒煮。
9、淋入蛋液。
10、撒入葱花、加鹽調味,淋入水澱粉勾薄芡。
11、美味滷湯出鍋,煮好麪條澆上滷料即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/enqo9r.html