![茶葉薰米粉肉怎麼做-茶葉薰米粉肉的做法]( "茶葉薰米粉肉怎麼做-茶葉薰米粉肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）糖（適量）五香（口味）薰（工藝）數天（耗時）簡單（難度）茶葉薰米粉肉的做法步驟1、五花肉三斤。2、用燒紅的火剪燙去細毛，如圖。3、再放進清水裏用刀削洗乾淨。4、切片。5、放進所需要的調料。6、拌勻醃製半天或一天...
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![米粉燴萵筍葉怎麼做-米粉燴萵筍葉的做法]( "米粉燴萵筍葉怎麼做-米粉燴萵筍葉的做法")
- “偶是小灰兔，愛吃葉子菜，小白菜、蘿蔔菜、良麥菜都是我的最愛。時值盛夏，清淡的葉子菜不僅能幫助我們提高食慾，而且能夠很好的防治便祕。今天做了一道米粉燴萵筍葉，味道不錯，願與愛吃葉子菜的筒子們分享。”食材明細主料萵筍葉（300克）輔料五香米粉（50克）配料花生油（適量）清淡（口味）炒（...
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![荷葉米粉肉的做法 農家蒸肉----荷葉米粉肉 荷葉米粉肉怎麼做]( "荷葉米粉肉的做法 農家蒸肉----荷葉米粉肉 荷葉米粉肉怎麼做")
- “荷葉具有擴張血管、清熱解暑、降血壓的作用，同時還有清熱解毒、涼血、止血的作用，也是減肥的良藥。用荷葉包裹食品，可製成多種美食，既可食療，又能增加美味。食材：荷葉，香芋半個，豬肉適量，糯米粉，生抽。調料：精鹽，五香粉，咖喱粉，香葱末方法：1、荷葉一片用清水泡軟冼乾淨。2、香芋去皮切...
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![茶香煙燻雞怎麼做-茶香煙燻雞的做法]( "茶香煙燻雞怎麼做-茶香煙燻雞的做法")
- “主料：仔公雞半隻、茉莉花茶葉20克調料：梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油煙薰料：大米、紅糖、茶葉做法：１、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃，用擀麪杖碾碎2、葱剁成細末和花椒、鹽一起拌勻，即成葱椒鹽3、雞洗淨擦乾，用炒好的葱椒鹽均勻地抹擦，量不能少，能保證讓雞...
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![蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法]( "蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、豆乾放入温...
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![荷葉米粉蒸排骨怎麼做-荷葉米粉蒸排骨的做法]( "荷葉米粉蒸排骨怎麼做-荷葉米粉蒸排骨的做法")
- “米粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉抓勻，撣上一點點的水放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，一根根排骨裹着軟綿的米粉，入口柔軟，清香鮮嫩，是一道經典的家常菜。”食材明細主料肋排（1000...
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![茶葉豬粉腸怎麼做-茶葉豬粉腸的做法]( "茶葉豬粉腸怎麼做-茶葉豬粉腸的做法")
- 食材明細主料豬粉腸（250g）雞蛋（1個）輔料茶葉（3g）澱粉（1勺）鹽（少許）醬油（少許）椒鹽（適量）酒（2匙）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶葉豬粉腸的做法步驟1、豬粉腸半斤，清洗乾淨，切成一寸的小段。2、用鹽、醬油、酒、椒鹽醃製一會兒。3、雞蛋、澱粉。4、攪成糊狀。5、把醃製好的豬粉腸倒入雞...
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![荷葉茶香炒米飯怎麼做-荷葉茶香炒米飯的做法]( "荷葉茶香炒米飯怎麼做-荷葉茶香炒米飯的做法")
- “這炒飯是自己想出去來的，配料可以根據自己的口味調節的。做這個一定要用大火的灶，我家只有土灶。”食材明細主料荷葉（適量）大米（適量）輔料明蝦（適量）茶葉（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉茶香炒米飯的做法步驟1、這是我前段時間在家裏摘的...
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![茶香薰雞怎麼做-茶香薰雞的做法]( "茶香薰雞怎麼做-茶香薰雞的做法")
- “自己做過3次，但最近一次吃的是薰鴨，聖誕節在朋友家吃朋友做的。茶香味濃，又伴有其他微微香料的味道。想來這一道看似高端、實際操作簡單的菜餚，也不失為宴客佳品啊。”食材明細主料雞（1只（1000克左右））輔料茶葉（150克）生米（130克）紅糖（50克）五香粉（15克）橙皮（半個（切成幾片））八角（5個）香葉（4片...
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![茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做]( "茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做")
- 食材明細主料仔公雞（半隻）輔料龍井茶葉（20克）配料梅酒（適量）鹽（適量）姜（適量）香葱（適量）花椒（30克）糖（適量）醬油（適量）香油（適量）茶葉（適量）紅糖（適量）大米（適量）調料包（適量）其他（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶香煙燻雞的做法步驟1、原料：仔公雞半隻。2、原料：鹽、花椒30克、香葱、姜、3、煙燻料：大米...
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![茶薰五花肉怎麼做-茶薰五花肉的做法]( "茶薰五花肉怎麼做-茶薰五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（塊）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶薰五花肉的做法步驟1、五花肉切幾大塊。2、直接入鍋煎。3、把五花肉上的油儘可能多的煉出來。4、煎至兩面金黃，多餘油出來，減少油膩。5、加各種調料高壓鍋...
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![茶薰鴨脯怎麼做-茶薰鴨脯的做法]( "茶薰鴨脯怎麼做-茶薰鴨脯的做法")
- “帶孩子去廚房，嚼一口茶香鴨，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”的美譽，也有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”的食療功效，尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，對於正在長身體的孩子可謂裨益甚多。同時鴨肉性寒涼，可以除...
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![茶燻雞怎麼做-茶燻雞的做法]( "茶燻雞怎麼做-茶燻雞的做法")
- “茶燻雞，口感入味、味道香濃，做的過程並沒有全程開火，鍋的保温、受熱均勻等特性被很好的利用上了.....煮雞時，中途每煮10分鐘左右就關一次火，開一下蓋，雞肉經一冷一熱會特好吃的”食材明細主料雞（1只）輔料薑片（適量）丁香（適量）草果（適量）香葉（適量）油（適量）茶葉（適量）粗沙糖（適量）幹辣椒（適量）配...
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![荷葉粉蒸肉的做法 夏有——荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉怎麼做]( "荷葉粉蒸肉的做法 夏有——荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉怎麼做")
- “上有天堂，下有蘇杭。聽到浙菜就想起了杭州的樓外樓。“荷葉粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末，相傳其名與“西湖十景”之一的“麴院風荷”有關。它肉質酥爛。肥而不膩，荷葉香味濃郁。。。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料蒸肉粉（適量）荷...
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![荷葉粉蒸肉的做法 時令美食“荷葉粉蒸肉” 荷葉粉蒸肉怎麼做]( "荷葉粉蒸肉的做法 時令美食“荷葉粉蒸肉” 荷葉粉蒸肉怎麼做")
- “記得在去年這個季節的早些時候，曾做過一道“荷香粉蒸雞”，而每年的夏秋交季吃些用鮮荷葉製作的菜餚最好，可起到去火降燥的作用，伏天食用也具有一定的防暑作用。過去北京可用鮮荷葉製作的品種很多，比如，荷葉雞、荷葉肉、荷葉蒸鴨、荷葉粥等等，都是很好的時令佳餚。而過了這個季...
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![荷葉米粉雞怎麼做-荷葉米粉雞的做法]( "荷葉米粉雞怎麼做-荷葉米粉雞的做法")
- “一直都想試做一道荷葉蒸雞，卻一直沒有做。因為這段時間沒見有荷葉賣，不久去朋友家玩，見她家有幹荷葉就帶了一些回家，終於有機會試做荷葉米粉雞。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料幹荷葉（1片）糯米粉（適量）配料精鹽（適量）香葱（適量）調味鮮（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉米粉雞...
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![茶薰鱸魚怎麼做-茶薰鱸魚的做法]( "茶薰鱸魚怎麼做-茶薰鱸魚的做法")
- “這道菜的方法是以“薰”的技法操作。薰得技法是把已經處理熟的主料，用煙加以熏製的一種烹調技法。這道菜屬於一道創新陝菜，它源自於陝菜中的香薰魚。”食材明細主料鱸魚（一條）鹽（適量）胡椒粉（適量）豆腐乳（適量）蠔油（適量）料酒（適量）輔料茶葉（適量）糖（適量）葱（適量）白醋（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜...
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![荷葉粉蒸肉怎麼做-荷葉粉蒸肉的做法]( "荷葉粉蒸肉怎麼做-荷葉粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）輔料蒸肉粉（50g）荷葉（一張）調料鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、切成2個硬幣厚的薄片。3、切好的肉片放入大碗中，加入：鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉，抓...
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![燻肉糯米夾餅怎麼做-燻肉糯米夾餅的做法]( "燻肉糯米夾餅怎麼做-燻肉糯米夾餅的做法")
- “又到一個週末時，相信週末總是美好的，因為又可以睡懶覺、懶牀啦，聚餐腐敗、娛樂八卦，不管怎麼樣，緊繃的神經總算可以放鬆一下啦。對於一個吃貨，犒勞自己的當然是美食啦，用美食來填滿空虛的胃。檢驗一個合格的吃貨，除了能吃，還有一個標準就是會做，因為吃多了，慢慢也會做啦。【歡迎交...
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![粽葉粉蒸肉怎麼做-粽葉粉蒸肉的做法]( "粽葉粉蒸肉怎麼做-粽葉粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）生薑（適量）蒸肉粉（100g）調料粽葉（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粽葉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片加入配料攪拌均勻醃製半小時左右。2、粽子葉清洗乾淨墊在蒸籠上。...
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![涼拌薰幹芹菜葉的做法 冬季養生菜---涼拌薰幹芹菜葉 涼拌薰幹芹菜葉怎麼做]( "涼拌薰幹芹菜葉的做法 冬季養生菜---涼拌薰幹芹菜葉 涼拌薰幹芹菜葉怎麼做")
- “冬季氣候寒冷乾燥，人體水分易流失，容易上火。因此，通過多吃水果蔬菜來補充營養，提高人體免疫力，成為不少人的養生之道.。冬季養生菜除了羊肉、牛肉、雞肉……這些肉類產品，蔬菜也是你冬季進補的好幫手，每一樣看似平凡的食物，或者就有你意想不到的養生效果！冬季飲食的原則是以“...
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![米燻雞怎麼做-米燻雞的做法]( "米燻雞怎麼做-米燻雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（半支）輔料米（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米燻雞的做法步驟1、雞半支清洗乾淨，抹上適量鹽，瀝乾水2、雞不滴水後，鍋裏滴點油放米，架子上面放雞，蓋好蓋子，中火3、要翻過來薰一次4、薰好5、爆香姜蒜，放雞肉，翻炒一下，下醬油糖一點點水，關...
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![燻肉怎麼做-燻肉的做法]( "燻肉怎麼做-燻肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）蒜蓉（適量）陳醋（適量）油辣椒（適量）大米（適量）生抽（適量）原味（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用2、把五花肉先滷熟3、鍋裏放油和大米調和在一起4、把滷好的肉放鍋裏蓋上蓋子開小火5、等鍋蓋邊上...
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![茶燻雞翅怎麼做-茶燻雞翅的做法]( "茶燻雞翅怎麼做-茶燻雞翅的做法")
- “薰是將滷熟(或醬、或燒、或炸)的原料用煙薰制的一種烹調方法，用茶香薰出的菜式，色澤誘人，而且味道也非常的特別，雞翅肉質鮮嫩，怎麼烹製都非常的美味，分享一道帶有茶香薰味兒的雞翅、皮Q軟嫩，聞聞都要流口水的，超級的好吃。”食材明細主料雞中翅（300克）輔料鹽（5克）大米（少許）生薑（10克）...
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![煙燻肉茶幹炒西葫蘆怎麼做-煙燻肉茶幹炒西葫蘆的做法]( "煙燻肉茶幹炒西葫蘆怎麼做-煙燻肉茶幹炒西葫蘆的做法")
- “話説朋友送了一大塊煙燻肉，看上去黑黑的，聞着有一股燒焦的味道，也不知道應該這麼吃？感覺應該與臘肉差不多吧？取一塊煙燻肉，切成粗絲，配上茶乾絲，炒西葫蘆，放些葱蒜末，那味道真是很獨特！(展開)”食材明細主料西葫蘆（300克）茶幹（100克）煙燻肉（80克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）雞...
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味味甜
