好吃的酸豆角包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :半斤
肉末 :適量
薑末 :少量
鹽 :少許
食用油 :少量
醬油 :適量
我們的生活中,作為家長的你們,會不會擔心在外上學的小孩吃的早餐不健康呢,我猜應該會的吧,對此,你們有沒有什麼解決的方案呢,我想,最好的就是自己做給他們吃最好,因此我今天要交給你們一個美味而又健康的早餐,它就是好吃的酸豆角包。
主料
酸豆角 :適量麪粉 :半斤
肉末 :適量
輔料
料酒 :兩滴薑末 :少量
鹽 :少許
食用油 :少量
醬油 :適量
具體步驟
1.酸豆角備用(這是我自己做的),外面的買回來洗一下切成細段就可
2.半肥瘦的肉剁碎加入少許鹽、醬油、薑末、料酒、花生油兩滴拌勻醃製一會,大概十分鐘以上
3.鍋裏放少許油先把肉末炒煮,肉末裏的肥肉出油然後下豆角一起翻炒兩分鈡,裝盤備用
4.用温水和麪,先和好面,用醒面的20分鐘來準備餡
5.包的步驟忘記拍了,面分幾個小劑,然後杆成餃子皮樣子,比平時的餃子皮大一點,然後就是包成角。
6.平底鍋下油,油温五成熱就可以下鍋煎了,要注意翻面以免糊了,煎時也可以撒少許水面易熟,大概煎十分鐘左右就好了。煎時也沒拍照,直接上現成的圖片了。
1、和麪一定要温水,和出來的面比較柔軟好包。
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