青蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-青蘿蔔絲魚丸湯的做法

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方”，冬日裏蘿蔔可是好菜哦，可炒或湯，或是曬乾也是那麼惹人喜歡。
當地除了白蘿蔔，還有青蘿蔔、紅皮蘿蔔還有心靈美，這次用上青蘿蔔來做湯，配上荊州魚丸，清淡鮮美，老少皆宜哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蘿蔔絲魚丸湯的做法步驟

• 1、食材。

• 2、青蘿蔔去皮切絲。

• 3、準備好姜、葱、香菜葉。

• 4、温油炒香姜和葱。

• 5、加入適量開水或骨湯。

• 6、燒開後加入魚丸。

• 7、魚丸煮至浮起，加入青蘿蔔絲。

• 8、稍煮數分鐘至蘿蔔絲變軟，加入鹽調味即可。

• 9、裝碗。

小竅門

1、也可以用骨湯更魚美。
2、魚丸清淡鮮美，味精或雞精喜歡的可以加。