- 食材明細主料茄子(1個)輔料蒜(5瓣)色拉油(2勺)味極鮮(2勺)水(2勺)老乾媽(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銷魂烤茄子的做法步驟1、烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,茄子洗淨擦乾,表面刷一層油,然後烘烤20分鐘2、蒜拍一下然後切丁,與其他調料混合3、烤好的茄子從中間劃開,注...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:適量(要看幾個人吃)麪條:適量(要看幾個人吃)油:少放哦香辣醬:根據個人口味最好是多放點味道會好點輔料醬油:適量鹽:適量葱花:適量姜:適量具體步驟1.在肉末中放入葱姜醬油鹽醃製五分鐘2.醃製過程中我們先煮麪煮完...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)胡椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)孜然粉(適量)味精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂土豆片的做法步驟1、土豆清洗,削皮。2、土豆切薄片(儘量的薄),切好的土豆片放入裝水的大碗,清洗更換4-5次水,清洗掉多餘的澱粉。3、鍋中加...
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- “燒烤茄子配上冰啤酒是深夜燒烤攤必點的呀,烤熟的茄子肉很綿軟,茄子本身並沒有什麼味道,加上調料之後才是真正的燒烤茄子,那麼這個調料的配製就很重要了。”食材明細主料茄子(2個)輔料醬油(適量)泰式酸辣醬(適量)韓國辣醬(3勺)油(適量)酸辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒烤茄子的做法...
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- 餐飲提問:加盟銷魂烤魚需要多少錢T536845回答:烤魚加盟的費用基本上是5萬到10萬左右,這是包括了基本的投資和加盟連鎖的費用的。基本上現在的烤魚加盟連鎖都是會看你加盟的一個品牌是哪個。簡單的説,就是如果是出名的品牌,那麼加盟費自然是往10萬以上走的了。當然也還包括你所...
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- 餐飲提問:銷魂烤魚加盟費多少錢zc3626回答:1.所有資金包括:加盟費+保證金+店鋪轉讓費+房租+裝修費+設備費+材料費+開業籌備費+人員費+水電費+流動資金=總投資。2.一個100平方的旗艦店鋪,加盟費要7.5萬,保證金2.5萬,轉讓費10萬,房租8000,裝修12萬,設備費6萬,材料費2萬,籌備費用1萬,一...
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- “網紅雞爪特別多,做雞爪這麼久我還是比較喜歡陳醋拌的,鹼性食品,比較耐保存。”食材明細主料雞爪(500g)陳醋(半瓶)白糖(5勺)醬油(5勺)小米椒(3個)湖南椒(若干)日本小青瓜(1根)輔料生薑(一塊)檸檬(1個)料酒(2勺)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂酸辣雞爪的做法步驟1、先來處理下纖纖玉手~2、...
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- “饞蛋炒飯很久了,煮了一鍋糙米飯,炒了炒。味道不錯,也健康。”食材明細主料蒜頭(3瓣)米飯(200g)雞蛋(1個)葱(20g)輔料油(10ml)鹽(5g)醬油(1匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂蛋炒飯的做法步驟1、米飯煮好,放一旁稍微晾涼。2、大葱切成薄片,蒜瓣剁碎,雞蛋打勻。3、冷鍋冷油放入葱花蒜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5枚輔料辣椒醬:1勺花椒:10顆麻椒:10茴香:1茶匙八角:2個香葉:1個桂皮:1塊具體步驟1.雞蛋洗淨備用,辣醬自選。2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。3.鍋中倒入清水,放入1少辣醬。4.放入洗乾淨的雞蛋。5....
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- “當有人問你怎麼“拌”的時候,你想説,涼拌!!現在擁有了它,你可以涼拌一切了!”食材明細主料花生油(250ml)辣椒麪或辣椒碎(100g)輔料小茴香(少許)花椒(少許)桂皮(少許)八角(4個)香葉(4片)芝麻(少許)孜然(少許)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂辣椒油的做法步驟1、辣椒麪半碗,加少許鹽,加入孜然...
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- “周星馳電影《食神》相信大家都不陌生。裏面火雞以及史蒂芬周兩個人做的一碗黯然銷魂飯(叉燒飯)想必是大家童年的美好回憶。昨天剛剛重看了一遍《食神》,突然有想做一碗黯然銷魂飯的衝動,分享給大家。”食材明細主料大米(100g)豬肉(150g)輔料雞蛋(1個)調料蜂蜜(1勺)姜(1片)鹽、味精、...
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- “每次偶做這道菜偶的女兒們都會吃3碗飯呵呵。這道菜是偶的岳母的媽咪傳給了偶的岳母,然後偶的岳母又傳給了偶的老婆,偶的老婆在嫁給偶的時候又把它帶到了偶的家,在確定偶對她忠貞不二的時候才最終傳給了偶。在這裏偶要感謝偶的老婆以及偶的老婆的媽咪還有偶的老婆的媽咪的...
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- “最佳的狗食最好的狗食物,你可以餵你的狗是國產的狗糧。你做出正確的自制狗糧在自己的廚房裏。它可能似乎有點可怕,第一次但請相信我你能做到。你可以準備最好的狗食。這將是高營養,你的狗會愛上它。你可以喂絕對最好的狗食品。”食材明細主料雞腿肉(4500g)帶外殼的雞蛋(18個)...
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- 食材明細主料米(適量)雞蛋(3個)玉米粒(適量)火腿腸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)菠蘿(適量)香菇(適量)草菇(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)蝦仁(適量)蟹肉棒(適量)墨魚仔(適量)濃湯寶(1塊或高湯)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黯然銷魂飯的做法步驟1、先把米加少量水蒸熟,蒸出來的米要筋道,...
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- “我本人是拌麪的狂熱愛好者,不僅僅因為它簡單方便。醬汁濃郁,食材多樣,給平淡的日子來點亮色。”食材明細主料生面條(半斤)紅燒肉(半碗)輔料蒜苗(3顆)辣椒粉(半勺)白芝麻(1茶勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銷魂紅燒拌麪的做法步驟1、辣椒粉和白芝麻混合放入碗裏。2、...
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- “今天買的鴨頭本來是準備滷的,因為我頭天已經煮好了滷水,但是家裏那個突然想晚上喝兩盅小酒,一定要吃辣的,沒有辦法,只好先炸香辣料,再放滷水了,怎麼看都像紅燒啊,不倫不類,好在,口味是不錯的,沒有辜負我一番辛苦”食材明細主料鴨頭(5個)輔料滷料包(1包)生薑(1塊)葱(1根)乾紅椒(5個)杭椒(2個)辣...
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- 食材明細主料豆丹(半碗)米飯(1碗)草雞蛋(2個)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黯然銷魂豆丹飯的做法步驟1、準備好原料。2、把胡蘿蔔、洋葱、黃瓜切成小丁。3、鍋燒熱入油,加入攪拌好的蛋液,炒熟打散裝出備用。4、鍋中加入油,放入洋葱和...
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- 週末出來逛街,中午也不知道吃啥就去了這裏,去的時候人還有點多,排了一小會的隊。店名:銷魂掌麻辣幹鍋(新天澤店),店裏的環境還不錯,點了一份它的招牌菜,糯米鴨掌裏面的大白豆很耙,很糯,鴨掌也是。送了一份涼粉,這個涼粉好好吃味道好,鴨腳糯香,不油,價格很實惠,可以在網上團套餐,更划算,人...
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- “外買的早餐,只是調劑。真正的日子,是自家廚房支撐的。一碗媽媽牌雞蛋麪,秒殺米芝蓮,透心底的幸福。”食材明細主料掛麪(3人份)雞蛋(3個)瘦肉(適量)輔料香芹(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銷魂雞蛋瘦肉湯麪的做法步驟1、放入適量花生油(自家種的花生榨的油就是...
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- “好喝得不得了!好喝的了不得!怎一個鮮字了得啊!喝的我肚子圓鼓鼓的都撐死了卻還想喝!我爸一邊喝一邊誇美味!我達令也説喝了這個再也不去吃過橋米線了他的那個湯跟這個簡直沒法比了!我拍的成品圖片那一大碗都歸我了!他們倆也喝了兩大碗,媽媽胃不舒服這個稍微有點油大所以只喝了一...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞胸肉:250老薑:一大塊辣椒:一個輔料具體步驟1.雞胸肉改到,切條切片,根據自己喜歡愛怎麼切就怎麼切,老薑用搓姜容器慢慢搓,什麼!沒有,就用到剁成姜容!2.用三分之一姜,醃入雞肉,加料酒,加生粉!醃製10分鐘左右!3.再做這...
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- “顏色鮮豔味香可口上等佳品”食材明細主料上等鴨腿(2kg)輔料新奧爾良優質配料(50g)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)新奧爾良烤翅黯然銷魂腿的做法步驟1、清洗好上等鴨大腿2、醃製數小時,等味完全進入鴨腿裏面3、準備好老滷油料...
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- 當年有一部家喻户曉的港片深入每一個人心,它就是由周星馳和莫文蔚主演的《食神》,影片裏高超的廚藝和美食讓大家都念念不忘。尤其是最後一道讓眾多人折服的一碗飯,更是點睛之筆,那就是“黯然銷魂飯”,光聽名字就感覺很好吃,其實黯然銷魂飯在今天就是香港比較有名的叉燒飯。今天...
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- “最開始人們開始吃雞爪是出於粵菜,他們用豉汁蒸鳳爪打出了一片天。殊不知,雞爪具有超高的膠原蛋白,是大家美容的首選食材。炎炎夏日,坐在家中,三五好友,看劇看球,閒聊遊戲,酌幾杯清酒,簡直是賽神仙的生活。我們開始製作吧。。。”食材明細主料雞爪(24個)輔料大葱(一根)姜(1塊)蒜(1頭)調料...
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- 食材明細主料上等雞翅(250)輔料新奧爾新配方料(20g)老滷油(1鍋)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黯然銷魂翅的做法步驟1、準備好上等中翅25串2、先用新配方料加輔助配料進行鬕料3、用不鏽鋼鍋滷製...
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