冰糖蒸李子怎麼做-冰糖蒸李子的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖蒸李子的做法步驟

• 1、李子用淡鹽水泡半個小時，洗淨。

• 2、去核切成塊。

• 3、放入盆中，加入冰糖。

• 4、加入適量水，放入蒸鍋中。

• 5、大火蒸十八分鐘即可。

• 6、蒸好的李子放涼後入冰箱保存。

小竅門

1、李子的皮不要掉，色彩溶入湯汁才漂亮。
2、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋鹿肉食。
3、李子宜與冰糖燉食，可以潤喉開音。