冰糖蓮子湯怎麼做-冰糖蓮子湯的做法
- 湯羹
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“冰糖蓮子湯,湯品微甜,蓮子粉糯,喝上一碗棒極了!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖蓮子湯的做法步驟
1、備好食材:幹蓮子洗淨用清水浸泡(頭天晚上泡好,早上煮)。
2、把浸泡好的蓮子放入湯鍋,加入適量純淨水,加一塊冰糖煮廿分鐘。
3、中途要看火哦,防溢出來,經過廿分鐘的燜煮,蓮子已酥爛。
4、盛入碗中,成品。
5、成品。
小竅門
幹蓮子一定要先浸泡好,才更粉糯,天熱放冰箱冷藏後食用,口感也不錯!
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