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關於彩椒菊花雞胗怎麼做好吃的餐飲百科

彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法
  • 彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(800克)姜(3克)蒜(5克)彩椒(200克)葱(5克)輔料蠔油(0.5匙)糖(1匙)鹽(1匙)蒜蓉辣椒醬(1勺)玉米油(1匙)孜然(5克)一品鮮醬油(1匙)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)彩椒菊花雞胗的做法步驟1、雞胗摘除贓物用冷水浸泡一會兒洗淨瀝乾水份備用2、雞胗一分為二切開改刀成十字花不要切斷...
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彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法
  • 彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法

  • “苦菊,又叫做苦菜、狗牙生菜,具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用,對咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。苦菊味道略苦,顏色碧綠,炒食或涼拌都很不錯,是清熱去火的美食佳品,因為有清熱解暑的功效,非常受歡迎。今天做的這個彩椒拌苦菊,用料和做法...
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剁椒菊花開怎麼做-剁椒菊花開的做法
  • 剁椒菊花開怎麼做-剁椒菊花開的做法

  • 食材明細主料剁椒(適量)玉子豆腐(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒菊花開的做法步驟1、材料:剁椒、玉子豆腐、豆腐。2、把玉子豆腐切段。3、在頂刀切成細條狀,底部不能切斷。4、玉子豆腐、豆腐切好備用。5、把玉子豆腐蒸5分鐘。6、...
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泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做
  • 泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(10個)輔料泡椒(3個)泡姜(1個)配料花椒(10顆)芹菜(1棵)蒜(3個)料酒(半勺)姜(2片)白糖(小半勺)生抽(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞胗的做法步驟1、雞胗加鹽清水反覆清洗。2、洗淨滴乾水分。3、入開水鍋焯水,撈出。4、泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好備用。5、雞胗...
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彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法
  • 彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法

  • “簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗(450克)青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半根)調料姜(2片)生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆雞胗的做法步驟1、準備好材料。2、雞胗剔去筋膜,加鹽揉一會兒再用清水沖洗乾淨。3、鍋中煮開水,放入雞胗焯燙...
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麻辣菊花鴨胗怎麼做-麻辣菊花鴨胗的做法
  • 麻辣菊花鴨胗怎麼做-麻辣菊花鴨胗的做法

  • “我想,喜歡吃鴨胗的人最難以拒絕的就是它爽脆的口感,但是處理不好很容易有一股羶味,而將它切成菊花狀,更容易吸收湯汁,味道更濃郁。”食材明細主料鴨胗(300克)輔料青椒(2根)蒜苗(1根)蒜(2瓣)配料鹽(適量)紅油(20ML)醬油(8ML)醋(5ML)糖(3克)香料(適量)芝麻(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)花椒(適量)麻辣(口...
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青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法
  • 青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法

  • “下飯菜”食材明細主料雞胗(100克)青椒(200克)輔料大蒜(2瓣)花椒(8粒)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切成薄片。青椒去楴去籽洗淨後切成細絲。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜和花椒。3、倒入雞胗。4...
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蒜薹菊花胗怎麼做-蒜薹菊花胗的做法
  • 蒜薹菊花胗怎麼做-蒜薹菊花胗的做法

  • “小米椒和指天椒,交錯糾纏,那股子斜辣就滲透嘴巴的任何地方,絕對跳腳加“感動”的涕淚橫流。,漱口也不行。”食材明細主料雞胗(適量)蒜薹(適量)輔料紅色指天椒(適量)泡椒(適量)蒜泥(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)十三香(適量)味精(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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美味的彩椒雞胗串如何做簡單又好吃
  • 美味的彩椒雞胗串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞胗的做法有多種,但其中做好吃的非彩椒雞胗串莫屬。彩椒雞胗串,不僅做法十分簡單,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上,而且各種佐料的完美結合與互補使得彩椒雞胗串的口感達到極致,鮮美可口,香飄十里,聞着香吃着更香,超級...
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好吃的彩椒菊花雞胗如何做簡單又好吃
  • 好吃的彩椒菊花雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘彩椒菊花雞胗中菊花的做法是刀工的一種體現,這道菜品選用走地雞和菜椒。走地雞含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;菜椒中含有大量的維生素和礦物質,同時能偶給雞肉增色,兩種食材通過烀的方式保留了最...
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三椒雞胗怎麼做-三椒雞胗的做法
  • 三椒雞胗怎麼做-三椒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)幹辣椒(適量)姜蒜(適量)配料泡椒(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒雞胗的做法步驟1、材料準備好,雞胗切片或者花刀然後用醬油和生粉還有一點料酒醃製20分鐘2、鍋裏下油,加入姜蒜爆香...
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泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做
  • 泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做

  • “味型夠辣”食材明細主料雞胗(250g)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀,泡辣子2、雞珍過油,撈出,少油下泡椒放人青紅椒下雞珍子放味精雞精料酒出鍋3、點綴小竅門酸辣...
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泡椒雞胗怎麼做-泡椒雞胗的做法
  • 泡椒雞胗怎麼做-泡椒雞胗的做法

  • “酸辣爽口,泡椒下飯,雞胗脆爽,再搭個梅子酒,也是很好的喲。”食材明細主料雞胗(適量)泡椒(少許)泡姜(少許)輔料花椒(少許)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)糖(2g)鹽(少許)蠔油(1勺)調料姜(少許)小米辣(2個)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒雞胗的做法步驟1、姜蒜小米辣花椒備好,泡椒泡姜也切...
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白椒雞胗的做法 白椒雞胗(白辣椒雞胗,卜辣椒雞胗) 白椒雞胗怎麼做
  • 白椒雞胗的做法 白椒雞胗(白辣椒雞胗,卜辣椒雞胗) 白椒雞胗怎麼做

  • “白辣椒,又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕,也許大家並沒有怎麼聽説過,但在湖南,它是一種家喻户曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種,而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡,辣椒便成了白色,俗稱白椒。由於做法稍有差異,白色的程度不...
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菊花雞胗的做法 物美價廉亮麗菜------菊花雞胗 菊花雞胗怎麼做
  • 菊花雞胗的做法 物美價廉亮麗菜------菊花雞胗 菊花雞胗怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(300克)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)姜(1塊)大葱(1段)香菜(1棵)配料生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(2勺)花生油(1勺)鹽(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花雞胗的做法步驟1、準備食材。2、雞胗清水泡幾遍,瀝水。取一箇中間切兩半。3、橫着切直刀。4、垂直方向切直刀。5、切...
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酸椒雞胗的做法 開味下飯的【酸椒雞胗】 酸椒雞胗怎麼做
  • 酸椒雞胗的做法 開味下飯的【酸椒雞胗】 酸椒雞胗怎麼做

  • “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那裏邊。雞胗的營養營養素含量(每100克)熱量(大卡)118.00碳水化合物(克)4.00脂肪(克)2.80蛋...
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美味彩椒菊花雞胗如何做簡單又好吃
  • 美味彩椒菊花雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞胗的富有嚼勁的口感一直深受男男女女,老老少少的喜愛。彩椒,顏色豐富,做入菜種,色彩搭配合理,跟誰都是百搭,怎麼看怎麼賞心悦目,惹人喜愛。接下來介紹的這道美味彩椒菊花雞胗,怎麼想,整盤菜都透露出一句話:來呀,吃...
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杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法
  • 杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法

  • “我以前很瘦未來也很瘦所以我現在先胖個一段時間不然人生不圓滿。”食材明細主料雞胗(10個)杭椒(適量)輔料洋葱(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杭椒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,去除表面殘餘的筋膜。2、冷水...
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可口的彩椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 可口的彩椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘相信大家喜歡吃雞肉吧,雞肉含有豐富的蛋白質。非常有利於身體健康。今天要提到的就是雞身上的一個器官雞胗?這就是我馬上要介紹的一道菜,這道菜的名字就叫彩椒炒雞胗,這道菜不僅顏值高當然也非常美味。加上彩...
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斑斕彩椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 斑斕彩椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道斑斕彩椒炒雞胗從顏色上加入了各種五彩顏色的東西,看起來很有食慾呢。整道菜的口味是那種辣辣的,甜甜的感覺。平時家裏來客人的時候就可以直接做這道菜,既簡單好看同時也非常的美味哦,會讓你很有面子噠,制...
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美味的彩椒菊花雞胗如何做簡單又好吃
  • 美味的彩椒菊花雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘彩椒菊花雞胗是一道美味的家常菜,聽名字就會覺得味道誘人,用彩椒烹飪出來的肉噴香有味,色澤飽和,特別下飯,如果你是重口味的話,這道菜一定適合你,朋友們心動了嗎,趕緊學着做起來吧,讓它成為你家飯桌上一道美味的菜...
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黑椒雞胗怎麼做-黑椒雞胗的做法
  • 黑椒雞胗怎麼做-黑椒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(400克)紅甜椒(1個)葱(一根)薑片(適量)料酒(適量)輔料黑椒汁(1.5湯匙)黑胡椒粉(半茶匙)檸檬汁(1湯匙)糖(1茶匙)鹽(半茶匙)淡醬油(1湯匙)黑醬油(1湯匙)水(100ML)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒雞胗的做法步驟1、雞胗去油脂,清理乾淨。2、加入1湯匙鹽揉搓1分鐘,用清水清洗乾淨。...
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泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做
  • 泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做

  • “小小的雞胗也有它獨特的功效呢。能消食導滯,幫助消化,還能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。”食材明細主料雞胗(4個)輔料青椒(3個)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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雙椒雞胗怎麼做-雙椒雞胗的做法
  • 雙椒雞胗怎麼做-雙椒雞胗的做法

  • “微博上看到的,炒着嚐嚐,還挺好吃😊”食材明細主料雞胗(適量)線椒(適量)小米椒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞胗的做法步驟1、雞胗改刀,用鹽,料酒,耗油醃製一刻鐘。2、好漂亮的顏色。3、葱薑蒜熗鍋出香味,放入雞胗,炒制...
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泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做
  • 泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做

  • “一直都挺喜歡吃雞胗,尤其是湘菜裏面那一道白辣椒炒雞胗,簡直説着都流口水嘞。可惜沒有白辣椒,就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前,但偶爾吃吃既開胃,也下飯。另外,如果不吃辣的朋友,可以把泡椒換成酸菜,或者榨菜,這樣可以蓋住內臟的腥味。”食材明細主料雞胗(適量)輔料芹菜(適量)配...
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