牛肉丸子蘿蔔絲湯怎麼做-牛肉丸子蘿蔔絲湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉丸子蘿蔔絲湯的做法步驟
1、牛肉餡裏面加適量清水,一個雞蛋,葱薑末,胡椒粉,料酒
2、加適量的鹽,幹澱粉一個方向攪拌摔打上勁
3、白蘿蔔擦絲備用
4、鍋裏做開水,用手將丸子擠到鍋裏,表面會出現大量的浮沫,用飯勺撇出去。多煮一會牛肉丸。
5、然後加蘿蔔絲
6、加粉絲
7、加適量的鹽,生抽煮熟
8、關火,加葱花
小竅門
最好加點香菜
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