美味不容錯過-黑芝麻吃法

黑芝麻吃法很多的朋友們的疑惑吧，今天小編就好好的給大家解決這等疑難問題，黑芝麻在中國人的眼裏是非常好非常的不錯的寶貝，營養價值非常的高，真的是寶藏的食物，吃法同時也是多種多樣的，今天就讓小編好好的給大家説一説吧，在家就可以嘗試啦。

一、黑芝麻吃法

做法一

材料：黑芝麻200g，糯米粉200g，水適量。

做法：

1.先把黑芝麻炒香。

2.將黑芝麻用幹磨機磨成粉

3.將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發黃就可以了。

4.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。

5.等冷卻之後，放入盒子裏密封保存。

6.吃的時候，先用冷水調成糊糊，然後倒開水進去攪拌，(芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了，喜歡稠一點就粉多點，水少點，喜歡稀一點的，就粉少點，水多點)。

7.吃之前要記得加糖哦，不過喜歡吃無糖口味的也可以不加啦!

做法二

材料：熟黑芝麻 2兩，核桃仁 4粒，大米或者小米適量，白糖適量。

做法：

1.先將核桃仁，切碎，成小塊狀。

2.把碎核桃仁和熟黑芝麻、大米一起放到食物料理機裏面，有小石磨更好。

3.將碎核桃仁和熟黑芝麻、大米打碎或者磨碎。

4.一定要注意，黑芝麻和核桃仁的油比較大，需要其他的東西來調節一下，否則口感不好。

5.將白糖倒進所成糊狀裏面。

6.可以裝盒或者裝袋，放入冰箱中。

7.用熱水沖服即可。

做法三

材料：黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。

做法：

1.黑芝麻放入細篩網中洗淨。

2.瀝乾水分，把洗淨的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾乾，再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟)。

3.糯米粉放入平底鍋中，小火炒至顏色變黃。

4.焙熟的黑芝麻倒入料理機中，加入炒熟的糯米粉混合均勻，一起打碎成粉末。

5.核桃仁放烤箱裏150°，10分鐘焙熟，擀成核桃碎。

6.將黑芝麻粉、糯米粉、核桃仁粉混合在一起，拌勻。

7.吃的時候用熱水調成糊狀即可食用。

二、黑芝麻的營養

黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。

現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。

那黑芝麻的營養價值通過以上的説明，我們也都是有着一些瞭解，選擇這樣的食品，對身體健康是沒有任何影響，同時在吃的時候，對滋補身體也都是有着很好幫助，它適合長期使用，在改善身體體質上，也都是有着很大幫助。

黑芝麻吃法看了小編的介紹，現在是不是覺得很是我們需要的，生活中就是需要多多發現食材的價值美味營養，黑芝麻這樣的寶藏食物，更是需要我們細心的瞭解，才能有更好更健康的生活，心動了吧，那就一起來試試吧，當做早餐也是很不錯的哦。