當前位置:味味甜 >

關於椰汁桂花馬蹄糕的餐飲百科

香甜椰汁桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 香甜椰汁桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天這道自制椰汁桂花馬蹄糕,口感香甜,軟糯蓬鬆。簡單容易,新手做起來也不會感到很困難,非常適合早餐喝下午茶食用。同時採用蒸的方法也最大程度的保證了食材原來的味道和事物的完整性。規劃淡淡的香氣配上香...
  • 21457
零失敗的椰汁桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 零失敗的椰汁桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘馬蹄糕應該算是廣式糕點吧,有的時候在廣東的茶餐廳看到有賣這個的,吃起來軟軟糯糯的,但是又不失嚼勁,非常的好吃,家裏的老人和小孩都非常喜歡吃,我這個人平時就愛研究吃的,第一次在餐廳裏吃到就回去開始研究怎麼...
  • 29453
糖桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 糖桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料A:水:250紅糖:40糖桂花:10B:水:220馬蹄粉:110輔料具體步驟1.拿一個小鍋,稱好A的材料,放到灶上融化後,開最小火。2.另外取一個塑料杯子,稱出B料,蓋緊蓋子。3.像這樣上下搖晃,直至裏面的粉狀均勻。4.倒入小鍋的糖水中...
  • 5669
黃金馬蹄條如何做簡單又好吃
  • 黃金馬蹄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荸薺:40公克水:200㏄馬蹄粉:40公克春捲皮:12張麪粉:30公克細砂糖:80公克輔料具體步驟1.)將荸薺洗淨,切成薄片,加入水200㏄及調味料,放入鍋子中煮沸後熄火。2.)材料先混合均勻,再加入作法的鍋子中,拌勻成濃稠狀。3.)...
  • 21328
自制的桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 自制的桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:100水:500ml糖:50糖桂花:50ml輔料具體步驟1.馬蹄粉加入250ml水拌勻無顆粒2.250ml水裏加糖和糖桂花加熱至糖融化3.加熱好的糖水倒入馬蹄水裏攪拌,蒸15分鐘,白變透明即熟透...
  • 13035
美味的椰汁桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 美味的椰汁桂花馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椰汁桂花馬蹄糕是一道傳統的中式糕點,它的味道香甜,帶有椰子和桂花的甜香,是一道非常受歡迎的糕點哦。作為小點心來吃是個很好的選擇。桂花的香氣總是讓人聞起來覺得很舒服,它從來不會蓋過食物的本味,但是會對...
  • 18963
椰汁馬蹄糕怎麼做-椰汁馬蹄糕的做法
  • 椰汁馬蹄糕怎麼做-椰汁馬蹄糕的做法

  • “過年宅宅宅”食材明細主料馬蹄粉(1盒)椰漿(1罐)輔料紅糖(1片)白糖(少許)水(看詳細)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄糕的做法步驟1、準備食材,前面幾步我都在這裏説了,因為都沒有拍照。2、再來一個一次性杯,沒有帶電子秤回來,就用這個做稱子了。3、一盒馬蹄粉有兩杯。用一個...
  • 4637
雙色椰汁馬蹄糕怎麼做-雙色椰汁馬蹄糕的做法
  • 雙色椰汁馬蹄糕怎麼做-雙色椰汁馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(300克)椰汁(400克)水(700克)輔料白糖(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色椰汁馬蹄糕的做法步驟1、份量中的400克水和200克白糖混合2、加熱,熬製糖漿3、糖漿熬好後,稍微放涼備用。4、馬蹄粉分成2份。5、其中一份和剩下的300克水混合。6、將糖漿和混合好...
  • 7742
蜜豆桂花馬蹄糕怎麼做-蜜豆桂花馬蹄糕的做法
  • 蜜豆桂花馬蹄糕怎麼做-蜜豆桂花馬蹄糕的做法

  • “廣東的夏天早早開始了,伴隨着龍舟雨,有時悶熱難耐……今天就來個蜜豆桂花馬蹄糕!淡淡的桂花香讓我想起了桂林之旅,隨説不上是個完美的旅行,但也滿了自己的願望吧。有些時候,旅遊並不是到達一個目的地,享受的是一個過程。也許,目的地並沒有想象的好,但是起碼見證了自己的心理成長...
  • 10645
桂花馬蹄糕的做法 桂花香味的馬蹄糕 桂花馬蹄糕怎麼做
  • 桂花馬蹄糕的做法 桂花香味的馬蹄糕 桂花馬蹄糕怎麼做

  • “馬蹄糕是廣東傳統甜點名吃之一。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。口感甜蜜,入口即化,深受大家喜愛。”食材明細主料馬蹄粉(適量)新鮮馬蹄(幾顆)輔料桂花(一點點)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄...
  • 13823
蔓越莓椰汁馬蹄糕怎麼做-蔓越莓椰汁馬蹄糕的做法
  • 蔓越莓椰汁馬蹄糕怎麼做-蔓越莓椰汁馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(適量)椰汁(適量)輔料蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓椰汁馬蹄糕的做法步驟1、先煮好黃糖水開成黃糖粉液,用椰汁加入白糖開成粉液。2、忘了照相第二步,黃糖液一層放鍋蒸熟後再放一層椰汁液蒸按這樣一層一層蒸熟出來就會有幹層郊果次數越多...
  • 7965
椰汁桂花千層糕的做法 椰汁桂花千層糕。 椰汁桂花千層糕怎麼做
  • 椰汁桂花千層糕的做法 椰汁桂花千層糕。 椰汁桂花千層糕怎麼做

  • 食材明細主料桂花醬(1瓶)椰汁(1袋)輔料吉利粉(少許)調料白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰汁桂花千層糕的做法步驟1、桂花醬,椰子汁三角包的一個65克,吉利粉。2、稱30g的吉利粉就是奶茶店量勺的兩勺。3、這種就是吉利粉。4、用稱稱出350g的水。5、水裏面加兩勺桂花醬。...
  • 22775
椰汁桂花糕的做法 清新迷人(椰汁桂花糕) 椰汁桂花糕怎麼做
  • 椰汁桂花糕的做法 清新迷人(椰汁桂花糕) 椰汁桂花糕怎麼做

  • “今天剛好是老公和弟的生日,在這祝他們都身體健康!萬事如意!送上盤桂花糕代表我少少心意。桂花的做法有很多種,三樣東西,就能做出如此高雅的甜品。濃濃的椰汁糕上散發淡淡的桂花香,非常美妙的一種配合。超簡單的做法哦。”食材明細主料魚膠粉(50g)紅片糖(300g)輔料椰漿(125g)清水(750...
  • 8051
椰汁桂花糕的做法 “會動的”椰汁桂花糕 椰汁桂花糕怎麼做
  • 椰汁桂花糕的做法 “會動的”椰汁桂花糕 椰汁桂花糕怎麼做

  • “第一次的粗劣版椰汁桂花糕出世,刀工實屬笨拙,但味道不會令你們失望,越發感受真材實料這一詞,椰汁桂花糕大家的做法基本都是異曲同工,關鍵就在於材料的選取,吃起來真比五星級的百粵樓好太多。本來想做6層,結果昨晚等不及第四層在冰箱凝固,就已經躺在沙發上流口水見周公了。”食...
  • 15265
千層椰汁馬蹄糕的做法 夏日的清爽糕點——千層椰汁馬蹄糕 千層椰汁馬蹄糕怎麼做
  • 千層椰汁馬蹄糕的做法 夏日的清爽糕點——千層椰汁馬蹄糕 千層椰汁馬蹄糕怎麼做

  • “炎炎夏日,吃上一口自己親手做的椰汁馬蹄糕,真系清爽怡人,暑氣盡消啊~層層清晰分明,口感彈牙,而且還有淡淡的椰香味,難怪小寶寶吃完一塊又一塊。。。”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料冰片糖(250g)水(750g)椰汁(750g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層椰汁馬蹄糕的做法步驟1、將馬蹄...
  • 25859
桂花馬蹄糕怎麼做-桂花馬蹄糕的做法
  • 桂花馬蹄糕怎麼做-桂花馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(適量)輔料糖桂花(少許)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花馬蹄糕的做法步驟1、糖桂花這種就行了。2、準備一小碗,用我的是蘸料小碗,裝一小碗馬蹄粉。第一次做建議用小小碗,不然份量太多,不好掌握比例。3、在用此小碗裝3碗水倒入剛才的馬蹄粉攪...
  • 17596
椰汁馬蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁馬蹄糕 椰汁馬蹄糕怎麼做
  • 椰汁馬蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁馬蹄糕 椰汁馬蹄糕怎麼做

  • “一款富含營養的糕點,其清爽的口感,夾雜着濃濃的椰香,炎炎夏日,是清熱去濕解毒的佳品哦~~~大家一起來試試吧!”食材明細主料馬蹄粉(250g)椰漿(220g)紅糖/黑糖粉(100g)輔料白砂糖(50g)清水(800ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄糕的做法步驟1、A生漿:馬蹄粉125g+清水300ml,混...
  • 32072
紅豆椰汁馬蹄千層糕怎麼做-紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法
  • 紅豆椰汁馬蹄千層糕怎麼做-紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(100g)馬蹄粉(250g)椰槳(200ml)白糖(100g)黃糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、紅豆隔夜泡好,放入鍋裏煮熟但表皮又不破,撈出瀝水放一大碗中備用。2、100克馬蹄粉+200椰漿+250克水,混合攪拌均勻成為白粉水。3、250克水+100克白...
  • 5167
椰汁桂花糕怎麼做-椰汁桂花糕的做法
  • 椰汁桂花糕怎麼做-椰汁桂花糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(500g)冰片糖(300g)幹桂花(50g)椰漿(200ml)牛奶(200ml)輔料白砂糖(50g)橄欖油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁桂花糕的做法步驟1、馬蹄粉分成300g和200g。2、300g馬蹄粉加1000ml的冷水拌勻成生漿。3、冰片糖和幹桂花加1500ml清水煮開。4、煮至冰片糖完全...
  • 8476
椰汁紅糖馬蹄糕怎麼做-椰汁紅糖馬蹄糕的做法
  • 椰汁紅糖馬蹄糕怎麼做-椰汁紅糖馬蹄糕的做法

  • “馬蹄糕其實真的很好做,北方人只要上網買馬蹄粉就可以了,這款馬蹄糕Q彈的口感特別好,喜歡的看看:”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(220克)紅糖(100克)輔料白砂糖(50克)清水(800克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁紅糖馬蹄糕的做法步驟1、準備所用食材2、A:紅糖100克,加清水200克微...
  • 12652
椰汁紅糖千層馬蹄糕的做法 椰汁紅糖(黑糖)千層馬蹄糕 椰汁紅糖千層馬蹄糕怎麼做
糖果型椰汁馬蹄糕怎麼做-糖果型椰汁馬蹄糕的做法
  • 糖果型椰汁馬蹄糕怎麼做-糖果型椰汁馬蹄糕的做法

  • “做馬蹄糕,有兩個方法:開生熟漿蒸糕和全生漿蒸糕。兩者的區別:生熟漿的量難掌握,蒸出來的馬蹄糕口感偏爽硬。而全生漿的新手容易學,但是蒸出來的糕比較稀軟。就我們家人而言,長輩喜歡吃前者的馬蹄糕,而我和先生喜歡吃後者的馬蹄糕。你呢?”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400毫升)清...
  • 15136
椰汁千層馬蹄糕怎麼做-椰汁千層馬蹄糕的做法
  • 椰汁千層馬蹄糕怎麼做-椰汁千層馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料紅糖(200克)椰漿(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁千層馬蹄糕的做法步驟1、將250克的粉平均分層兩份,分別放到兩個盤中2、500毫升水鍋中燒熱溶解紅糖備用3、將椰漿➕水100毫升倒入分好的125克馬蹄粉中,攪拌均勻備用4、將已經涼了黃糖水...
  • 27221
椰汁馬蹄千層糕怎麼做-椰汁馬蹄千層糕的做法
  • 椰汁馬蹄千層糕怎麼做-椰汁馬蹄千層糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400ml)牛奶(150ml)煉奶(50克)黃片糖(或紅糖,150克)水(650克)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、取150克馬蹄粉加入300ml清水,攪拌均勻,然後過濾的到生漿。2、將150克黃片糖/紅糖,加入到350ml水中煮至糖化。3、待糖化後,關火,取一勺做法...
  • 25883
椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法
  • 椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法

  • “老公説想吃馬蹄糕……想想好久沒做了,就做了一份!香Q彈的滋味真不錯😝”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料白糖(適量)抹茶粉(適量)椰汁(400ml)冰糖(適量)煉奶(適量)水(400g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁抹茶馬蹄糕的做法步驟1、水,椰汁,煉奶,抹茶粉,冰糖,白糖,馬蹄粉2、水400克左右,放抹...
  • 31385
專題