燕麥米能提前泡一晚可以嗎
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不可以。燕麥米浸泡時間過久會影響口感、燕麥本身的有益成分也會流失,也易變質。煮制燕麥粥前,可將燕麥提前約15分鐘浸泡清水中,後反覆用清水清洗乾淨、去除雜質,放入鍋中,加入適量清水,水量約燕麥米的4倍,大火煮開後小火煮約30分鐘即可。
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不可以。燕麥米浸泡時間過久會影響口感、燕麥本身的有益成分也會流失,也易變質。煮制燕麥粥前,可將燕麥提前約15分鐘浸泡清水中,後反覆用清水清洗乾淨、去除雜質,放入鍋中,加入適量清水,水量約燕麥米的4倍,大火煮開後小火煮約30分鐘即可。