![筋頭巴腦燉西紅柿的做法 小滿日食記筋頭巴腦燉西紅柿 筋頭巴腦燉西紅柿怎麼做]( "筋頭巴腦燉西紅柿的做法 小滿日食記筋頭巴腦燉西紅柿 筋頭巴腦燉西紅柿怎麼做")
- 食材明細主料筋頭巴腦罐頭（一罐）輔料西紅柿（四個）土豆（二個）葱（少許）香菜（少許）辣椒（三個）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筋頭巴腦燉西紅柿的做法步驟1、自家閣樓露台新鮮西紅柿2、筋頭巴腦罐頭3、土豆去皮改刀4、西紅柿洗淨5、備用6、精選香菜7、輔料改刀備用8、罐頭入鍋9、加入...
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![筋頭巴腦要做多久]( "筋頭巴腦要做多久")
- 一個半時以上。若用高壓鍋時間可以減至25分鐘至45分鐘之內。因為筋頭巴腦都是帶皮帶筋的肉類，所以本身做法要是燜至軟爛，而這種肉類基本上普通的炒法或者水煮都不能將它煮軟爛，吃起來比較費勁，所以一般都是調好調味料，再加水燜煮一個半小時，筋頭巴腦才會入味和軟爛。...
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![可以吃嗎-筋頭巴腦是什麼東西]( "可以吃嗎-筋頭巴腦是什麼東西")
- 筋頭巴腦這個詞，很多人很好奇，那麼接下來就來介紹介紹筋頭巴腦。顧名思義，帶筋，而且有很多，君見其大街小巷越來越多的筋頭巴腦鍋，也足以説明其火爆。所以説，筋頭巴腦是什麼東西呢?筋頭巴腦是什麼東西1.筋頭巴腦説白了其實屬於結締組織，不在瘦肉或肥肉的範疇之內，就好像骨頭既不屬...
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![筋頭巴腦要燉多長時間]( "筋頭巴腦要燉多長時間")
- 50-60分鐘。筋頭巴腦是指連筋帶皮難以咀嚼且燉煮費力的肉，它也特指一道由牛骨、牛心、牛肺、牛大腸、牛板筋、牛百葉等其他牛身上的臟器一起燉煮而成的菜餚。將這些食材全部經過焯水處理後放入燉鍋中，加入生薑、料酒、花椒、八角等各種香料一起燉煮即可。...
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![筋頭巴腦香一鍋的做法 一鍋菜兩吃法：筋頭巴腦香一鍋 筋頭巴腦香一鍋怎麼做]( "筋頭巴腦香一鍋的做法 一鍋菜兩吃法：筋頭巴腦香一鍋 筋頭巴腦香一鍋怎麼做")
- “以牛腩加牛板筋為主料熬製湯底，牛肉軟爛，板筋筋道、肉湯鮮香，口感特別好。整鍋菜可以先幹吃，然後加湯再煮別的食材，也可以直接就加湯涮菜吃，吃起來太過癮啦，這大冷天的也能吃出汗來。配菜我覺得一定要有蘿蔔和香菜，這2樣和牛肉配在一起既有好營養味道也贊，能給整鍋菜都提香，其他...
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![筋頭巴腦燴山藥的做法 #禦寒美食#筋頭巴腦燴山藥 筋頭巴腦燴山藥怎麼做]( "筋頭巴腦燴山藥的做法 #禦寒美食#筋頭巴腦燴山藥 筋頭巴腦燴山藥怎麼做")
- “網購的牛的筋頭巴腦，牛腱子，牛筋。燉一鍋這樣的牛肉，在寒冷的冬天，增加熱量，是禦寒的好菜。”食材明細主料牛腱子（2斤）牛筋頭巴腦（2斤）牛筋（2斤）山藥（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）香葉（適量）醬香（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筋頭...
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![筋頭巴腦有不辣的嗎？]( "筋頭巴腦有不辣的嗎？")
- 筋頭巴腦其實指的是既帶皮又帶筋並且還特別難燉很難咬動的一種肉，除此之外，筋頭巴腦還可以指一種北方的菜，它主要材料是牛的各個部位，許多人見到的筋頭巴腦都是辣的，那筋頭巴腦有不辣的嗎?一、筋頭巴腦有不辣的嗎筋頭巴腦是有不辣的，事實上，筋頭巴腦大多數都是辣的，因為辣的有一...
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![筋頭巴腦在製作過程中應該注意什麼-筋頭巴腦是什麼肉]( "筋頭巴腦在製作過程中應該注意什麼-筋頭巴腦是什麼肉")
- 筋頭巴腦這種菜品比較罕見，很多人都沒有聽説過，因此很多人對其也並不瞭解，那麼筋頭巴腦是什麼肉?實際上雖然這種菜品看上去並不怎麼樣，但實際上它的口感還不錯，那麼，筋頭巴腦在製作過程中應該注意什麼?一、筋頭巴腦是什麼肉實際上，筋頭巴腦是以牛肉為原料製作而成的一種菜品，但是...
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![筋頭巴腦炒茭白怎麼做-筋頭巴腦炒茭白的做法]( "筋頭巴腦炒茭白怎麼做-筋頭巴腦炒茭白的做法")
- “醬牛肉裏有不少筋頭巴腦，涼了吃口感不好，切了炒茭白來吃。”食材明細主料茭白（2個）筋頭巴腦（適量）輔料食用油（1匙）紅椒（小許）調料葱（小許）食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筋頭巴腦炒茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨。2、切片，紅椒切絲，葱切絲。3、筋頭巴腦改刀。4...
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![開一家筋頭巴腦多少錢]( "開一家筋頭巴腦多少錢")
- 開一家筋頭巴腦需要的費用估計和開一家火鍋店是差不多的，選擇好的醬料，不需要請大廚師，只需要用心做出好味道，就能夠俘獲顧客的消費心。筋頭巴腦也是有品牌支撐的，劉一鍋筋頭巴腦就是一家老字號，他們致力於打造“中國火鍋領軍品牌”，是一個很不錯的專業！他們所研發的火鍋種類豐富...
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![筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常]( "筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常")
- “筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。此外，筋頭巴腦特指菜譜。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草藥精心烹製而成，辣而不燥，温而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效。”食材明細主料筋頭巴腦（500克）輔料西芹（若干）西紅...
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![美味的筋頭巴腦燉柿子如何做簡單又好吃]( "美味的筋頭巴腦燉柿子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時筋頭巴腦燉柿子所需要的食材主要為牛筋頭巴腦、西紅柿、胡蘿蔔、土豆。牛筋頭巴腦顧名思義，其實就是指在牛肉上面帶有筋、帶有皮的肉，嚼勁十足，味道鮮美，營養豐富。西紅柿味道偏酸，味道鮮美營養豐富，牛筋頭巴腦...
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![正宗西紅柿燉牛腩如何做簡單又好吃]( "正宗西紅柿燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一種非常清補的一道菜，那就是西紅柿燉牛腩了。西紅柿燉牛腩很清補哦，牛腩肉爽滑可口，很適合需要補身子的小仙女們吃哦。這西紅柿燉牛腩的做法很簡單的哦，下面就由小編帶領大家來做西紅柿燉牛...
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![西紅柿魚最正宗的做法]( "西紅柿魚最正宗的做法")
- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就應這位小夥伴的要求，來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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![幹椒筋頭巴腦怎麼做-幹椒筋頭巴腦的做法]( "幹椒筋頭巴腦怎麼做-幹椒筋頭巴腦的做法")
- “現在越來越多人喜歡吃筋頭巴腦，它粘香軟滑的口感確實齒頰留香。”食材明細主料筋頭巴腦（300g）芹菜（1棵）輔料幹印度椒（8個）幹美人椒（1個）豆瓣醬（少許）植物油（2匙）鹽（適量）味精（5g）綿白糖（15g）孜然粉（10g）辣椒粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹椒筋頭巴腦的做法步驟1、準...
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![山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦怎麼做-山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦的做法]( "山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦怎麼做-山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）山藥（適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）葱花（適量）番茄沙司（適量）香菜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦的做法步驟1、牛筋焯2次水。2、牛筋用剪刀，剪成小塊。薑切片切葱花。3、鍋中加水，加水五香粉姜葱。煮30...
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![筋頭巴腦要壓多久]( "筋頭巴腦要壓多久")
- 30-40分鐘。選用牛腩或有筋的牛腱肉，口感會更好。切的時候要橫切，肉的纖維切斷，更容易壓爛。要想去掉腥味，首先用冷水浸泡出血水，接着冷水下鍋，煮沸後加料酒再焯水，筋頭巴腦焯水後撈出，用温水洗乾淨。加料酒的作用是，可以去腥增香的同時加快肉質的軟爛。...
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![筋頭巴腦加盟費多少]( "筋頭巴腦加盟費多少")
- 筋頭巴腦是一種既有肉又有筋的東西，可想而知，它是十分有嚼勁的。筋頭巴腦是北方的美食，在北方，幾乎沒有人不知道筋頭巴腦的存在，只要做得好，它的美味絕對能夠深深地打動你。現在，有許多消費者們都十分熱愛吃筋頭巴腦，伴着各種其他的醬料，美味十足。這也讓很多加盟商們意識到可以加...
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![筋頭巴腦炒青椒怎麼做-筋頭巴腦炒青椒的做法]( "筋頭巴腦炒青椒怎麼做-筋頭巴腦炒青椒的做法")
- “牛肉中的“筋頭巴腦”是非常受吃的，無論是燉土豆燉蘿蔔都大受歡迎。在我家也是桌上常菜。這次我是提前把筋頭巴腦煮熟，和青椒一起爆炒，用孜然調味非常好吃，很適合小孩子吃呢。”食材明細主料牛肉筋（500g）大青椒（250g）輔料孜然（1小勺）油（適量）鹽（1小勺）洋葱（半個）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗...
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![筋頭巴腦一鍋香怎麼做-筋頭巴腦一鍋香的做法]( "筋頭巴腦一鍋香怎麼做-筋頭巴腦一鍋香的做法")
- “筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。此外，筋頭巴腦特指菜譜。具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效，今天為大家分享一款筋頭巴腦一鍋香，希望大家喜歡”食材明細主料牛筋頭巴腦（500克）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根）輔料八角（1個）幹辣椒（3個）香葉（2片）桂皮（1段）鹽（適量）香菜（適量）...
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![牛肉筋頭巴腦手擀麪怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麪的做法]( "牛肉筋頭巴腦手擀麪怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麪的做法")
- “家有高三生，學業很繁重，特別是開學後緊跟着又上晚自習，每天回到家後都快10點了。晚飯在學校吃的盒飯，飯量有點兒不夠，所以晚上需要吃點夜宵。這夜宵不能太過油膩，以免造成消化不良，還會影響睡眠。所以我會做一些有肉有湯有滋味的小吃。就像今天的這道牛肉筋頭巴腦手擀麪，兒子特...
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![筋頭巴腦有什麼特點-筋頭巴腦是什麼意思]( "筋頭巴腦有什麼特點-筋頭巴腦是什麼意思")
- 在生活中我們也會聽到筋頭巴腦這個詞作為一種菜品出現，那麼這個詞實際上很少有人瞭解它的意思，那麼筋頭巴腦是什麼意思，作為一種菜品，筋頭巴腦有什麼特點呢?一、筋頭巴腦是什麼意思實際上筋頭巴腦就是一種菜品的名稱，之所以起這個名字是因為筋頭巴腦所選用的原料都是牛身上的...
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![燉筋頭巴腦怎麼做-燉筋頭巴腦的做法]( "燉筋頭巴腦怎麼做-燉筋頭巴腦的做法")
- “冬天最喜歡燉菜了，小火咕嘟咕嘟燉，肉的香味充滿房間，真是又香又温暖！今天就和大家分享一款燉牛肉的做法，燉好的牛肉（筋頭巴腦）筋軟肉酥，不管是做湯麪的澆頭也好，還是配米飯都是棒極了，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料筋頭巴腦（1000克）輔料八角（3粒）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（5粒）幹辣椒...
- 20811
![筋頭巴腦燉白蘿蔔怎麼做-筋頭巴腦燉白蘿蔔的做法]( "筋頭巴腦燉白蘿蔔怎麼做-筋頭巴腦燉白蘿蔔的做法")
- “我家都愛吃筋頭巴腦，兒子的最愛，他説牛肉太瘦了不好吃，每次他自己都能吃一大碗，燉好的筋頭巴腦特別軟爛香，加入白蘿蔔連湯都變得特別鮮，每次都不剩～”食材明細主料筋頭巴腦（1000g）土豆（一個）白蘿蔔（半個）輔料大葱（一顆）姜（一小塊）八角（一個）桂皮（一小塊）香葉（二小片）幹辣椒（二個）桔子皮（一小塊）啤...
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![筋頭巴腦要燒多久]( "筋頭巴腦要燒多久")
- 30-180分鐘。用鐵鍋在火上小火慢燉，需要兩個小時到三個小時才能煮熟。用高壓鍋進行烹飪，需要30分鐘到40分鐘的時間。筋頭巴腦是一道北方的菜品，主要材料有牛肉、牛腩、牛板筋、牛筋、牛肚等等。燉煮筋頭巴腦時，可以加入土豆、蘿蔔等配菜。...
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味味甜
