萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做

“親們，你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧？其實親們錯了；我告訴親們，麪包機可以玩出很多花樣的噢！只有我們想不到，沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萌萌噠熊貓麪包的做法步驟

• 1、把依序雞蛋、水、食用油、白砂糖、高筋麪包粉、食用鹽、酵母、加入麪包桶裏；把麪糰揉至擴展階段併發酵30分鐘。

• 2、取出麪糰。分為三份，70g做巧克力麪糰，210g做普通麪糰，剩餘的做抹茶麪團。

• 3、將可可粉加入75g麪糰，抹茶粉加入剩餘的麪糰，揉均並一起進行20分鐘的醒發。

• 4、取90g普通麪糰做臉（底部），分割1團10g巧克力麪糰做嘴巴，分割2團15g巧克力麪糰做眼睛，取30g普通麪糰加入兩個眼睛麪糰之間。

• 5、將剩餘的普通麪糰包在做好的臉的部分，將剩餘的巧克力麪糰等分成兩份做耳朵，放在臉頰上。

• 6、取50g抹茶麪團填在兩個耳朵之間。

• 7、將剩餘的抹茶麪團抱在整個熊貓臉外面，整好型。

• 8、放入取出攪拌葉片的麪包桶，按“發酵”鍵發酵麪糰。

• 9、麪糰發酵到桶的7分滿。

• 10、按“烘烤”鍵，時間調到35分鐘，開始烘烤即可！

小竅門

小貼士：

1、巧克力麪糰和抹茶麪團揉好後，210g普通麪糰也一定要揉搓排氣；這樣一起醒發時，三個麪糰才一樣；最後發酵的效力才一樣！

2、製作這款熊貓麪包時要注意麪團的分配和卷法；熊貓嘴巴以下面的麪糰不能卷太厚，不然就不能形成明細的五官！