小熊麪包的做法 萌萌噠&小熊麪包 小熊麪包怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小熊麪包的做法步驟

• 1、新鮮菠菜洗淨用熱水燙軟，然後榨出汁

• 2、粉類過篩，所有材料除黃油外全部倒入攪面機攪拌至擴展階段

• 3、加入軟化的黃油繼續揉

• 4、像這種能拉出一層薄膜

• 5、揉好的麪糰室温發酵至原來體積的2倍大

• 6、發酵好的麪糰取出排氣，將麪糰分成一份400克左右，2份20克左右的3個麪糰，放入小熊模具，大面團為臉，2個小麪糰為耳朵

• 7、放入烤箱調至“發酵”功能進行二發

• 8、發酵好的麪糰放入預熱好的烤箱倒數二層，上下火165度烤30~35分鐘

• 9、烤好的小熊麪包脱模切片即可食用

• 10、還可以融些黑巧克力給小熊畫上萌萌噠表情哦

• 11、成品欣賞