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關於茄子炒火腿的餐飲百科

茄子炒火腿怎麼做-茄子炒火腿的做法
  • 茄子炒火腿怎麼做-茄子炒火腿的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒火腿的做法步驟1、備茄子一個,火腿一根,辣椒二個。2、茄子切丁,火腿切片,辣椒切絲。3、燒油放進茄子丁放點鹽炒勻。4、炒斷生。5、再放進辣椒絲炒勻後放...
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好吃的茄子炒火腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的茄子炒火腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我做給大家的這一道茄子炒火腿,是我時常會在自己家裏做的,在自己家裏做飯真的是很不錯的感覺,大家也來做一下吧,這道菜不僅在中國受歡迎,很多其他地方的人也都很喜歡的,最重要的是味道很鮮美,也很營養,慢慢上手之...
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祕製茄子炒火腿如何做簡單又好吃
  • 祕製茄子炒火腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道祕製茄子炒火腿他的做法還是比較特別,在清爽可口的茄子裏面加上一些香噴噴的火腿,吃起來非常的美味,而且火腿本身就是一道百搭的菜式,不管是火鍋還是一些煮湯裏面加上他都是非常美味的,你是不是也很心動的...
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番茄鹹火腿的做法 【東北】番茄鹹火腿 番茄鹹火腿怎麼做
  • 番茄鹹火腿的做法 【東北】番茄鹹火腿 番茄鹹火腿怎麼做

  • “因為火腿的鮮味濃、鹹味重,所以比較適合於和時蔬搭配烹製,比如:西紅柿、小白菜、菠菜、萵筍、絲瓜等等都可以,製作方法以汆燙為好,一般不用放鹽,味道清香,老少皆宜。”食材明細主料西紅柿(3個)火腿(100克)絲瓜(1根)輔料牛肉粉(適量)葱(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鹹火腿...
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饊子火腿腸的做法 饊子火腿腸。 饊子火腿腸怎麼做
  • 饊子火腿腸的做法 饊子火腿腸。 饊子火腿腸怎麼做

  • “饊子是為我族古老的美食。是一種油炸食品,全國各地都有。香脆可口,小時候最喜歡吃它了。今天把他和火腿腸簡單的配配做一道湯,特別的清爽美味。方法也很簡單,沒有廚藝基礎的都可以做出來。”食材明細主料饊子(一把)火腿腸(一根)輔料小白菜(一把)小葱(一根)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口...
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火腿蒸茄子怎麼做-火腿蒸茄子的做法
  • 火腿蒸茄子怎麼做-火腿蒸茄子的做法

  • “家裏愛吃茄子所以試着方做茄子營養重多,健康的吃法不是蒸茄子”食材明細主料茄子(200g)生抽(2g)蒸魚豆豉(3g)輔料鹽(3g)蒜泥(8g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿蒸茄子的做法步驟1、茄子切差不多長2、然後切成細長擺盤裏3、上鍋蒸10分鐘4、10分鐘後加入蒜泥在蒸5分鐘5、蒸魚...
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茄子雞蛋火腿面的做法 晚餐--茄子雞蛋火腿打滷麪 茄子雞蛋火腿面怎麼做
  • 茄子雞蛋火腿面的做法 晚餐--茄子雞蛋火腿打滷麪 茄子雞蛋火腿面怎麼做

  • “這是昨天晚上的晚餐,天氣有些熱,不知道該吃什麼好。突然想吃煮麪條,家裏還有茄子和火腿腸,搭配雞蛋一起做成了滷,撒上葱花,蠻好吃的。”食材明細主料茄子(60克)掛麪(70克)雞蛋(50克)火腿腸(50克)輔料雞精(3克)鹽(2克)葱花(少許)豆油(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子雞蛋火腿面的做...
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豆角火腿燒茄子怎麼做-豆角火腿燒茄子的做法
  • 豆角火腿燒茄子怎麼做-豆角火腿燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1條)長豆角(300g)火腿片(200g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角火腿燒茄子的做法步驟1、蒜頭去衣,切碎2、茄子連皮切條3、豆角洗淨,摘成5釐米長的段4、火腿片切塊5、鍋中倒入適量油,爆香蒜片6、倒入豆角,翻炒片刻7、倒入茄子,翻炒一下...
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蕃茄黃瓜火腿卷的做法 蕃茄黃瓜火腿麪餅卷 蕃茄黃瓜火腿卷怎麼做
  • 蕃茄黃瓜火腿卷的做法 蕃茄黃瓜火腿麪餅卷 蕃茄黃瓜火腿卷怎麼做

  • “柔軟好吃的燙麪餅,蕃茄黃瓜火腿雞蛋生菜隨你放,簡單易做。”食材明細主料中筋粉(200G)熱水(80G)冷水(50G)輔料番茄(1只)黃瓜(1條)雞蛋(3只)火腿肉(若干)配料椒鹽粉(少許)甜麪醬(少許)蕃茄醬(少許)葱油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕃茄黃瓜火腿卷的做法步驟1、首先將沸水和冷水先後倒...
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鴨蛋火腿茄汁炒飯怎麼做-鴨蛋火腿茄汁炒飯的做法
  • 鴨蛋火腿茄汁炒飯怎麼做-鴨蛋火腿茄汁炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(100克)火腿(1/5塊)鹹鴨蛋(1個)蕃茄醬(1勺)蕃茄紅燴調味塊(1塊)葱花(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鴨蛋火腿茄汁炒飯的做法步驟1、隔夜米飯2、配料3、火腿切絲、葱切絲、鹹鴨蛋切碎塊、蕃茄紅燴調味塊掰一小塊4、油燒熱放葱花煸香5、放入蕃茄紅燴調味塊炒...
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雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法
  • 雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(適量)火腿腸(一根)雞蛋(一個)葱(適量)蒜(兩瓣)輔料生抽(一勺)醋(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿炒瓠子的做法步驟1、瓠子切片,火腿切片,葱蒜切片,雞蛋打入小碗中,調勻。2、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,適量鹽,適量澱粉,適量清水,調勻。...
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番茄火腿怎麼做-番茄火腿的做法
  • 番茄火腿怎麼做-番茄火腿的做法

  • “成品菜火腿鮮嫩,有火腿特有的香味,還有番茄特有的清香,甜鹹適口。”食材明細主料火腿(350克)番茄(100克)輔料姜蒜(少許)配料高湯(250克)色拉油(少許)糖(少許)料酒(少許)味精(少許)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄火腿的做法步驟1、火腿改刀,切片,過水,去掉火腿的鹽分。番茄改刀,一種切成...
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火腿番茄意麪怎麼做-火腿番茄意麪的做法
  • 火腿番茄意麪怎麼做-火腿番茄意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)火腿(適量)輔料雞蛋(一個)橄欖油(一勺)鹽(少許)披薩碎(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿番茄意麪的做法步驟1、簡單營養。2、準備好食材。3、意麪下鍋煮10分鐘。4、煮好放入涼開水。5、番茄,火腿切好。6、鍋內燒熱,放入橄欖油。7、放入火腿,炒出香味。8...
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番茄火腿涼麪的做法 #夏日快手菜#番茄火腿涼麪 番茄火腿涼麪怎麼做
  • 番茄火腿涼麪的做法 #夏日快手菜#番茄火腿涼麪 番茄火腿涼麪怎麼做

  • “夏天吃什麼是個難題,太熱,不想做飯,太熱,沒胃口。可是,人是鐵,飯是鋼,不吃不行。這道涼麪採用簡單的食材,營養搭配均衡,製作快捷方便,色澤鮮豔,味道酸辣開胃,大人小孩都愛吃!”食材明細主料掛麪(一把)番茄(2個)雞蛋(1只)火腿腸(半根)輔料大蒜(適量)泡椒(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)冰塊(適量)鹽(適量)黑...
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番茄火腿披薩怎麼做-番茄火腿披薩的做法
  • 番茄火腿披薩怎麼做-番茄火腿披薩的做法

  • “番茄火腿披薩,披薩源自意大利,是一款在發酵圓餅上加上奶酪,番茄醬,火腿等多種食材烘焙而成,口味可根據自己的喜好搭配,創造性強。以前要想吃個披薩,胖小廚就得去次必勝客,可每次盡了必勝客的披薩就各種不舒服,從此再與披薩無緣。今天得一方子,自己在家烘焙披薩,口感不錯。備註:食材...
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火腿雜炒菜籃子怎麼做-火腿雜炒菜籃子的做法
  • 火腿雜炒菜籃子怎麼做-火腿雜炒菜籃子的做法

  • “和冰箱的戰爭永遠是填滿清空,再填滿再清空••••••反覆循環循環反覆,有時候真不知道有這冰箱是好事還是壞事,今天繼續清理冰箱的工作。”食材明細主料火腿腸(一根)胡蘿蔔(一個)香芹(一顆)蒜苗(一根)白菜(兩片)包菜(兩片)輔料花生油(適量)鹽(適量)油(適量...
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火腿腸肉絲炒茄子如何做簡單又好吃
  • 火腿腸肉絲炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500豬肉:150火腿腸:3根輔料油:適量葱姜:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量十三香:適量青椒:1個花椒:適量具體步驟1.豬肉洗淨切絲,火腿腸去皮切寸條2.葱姜洗淨切絲,青椒洗淨切絲3.茄子洗淨去皮切絲4.炒鍋熱油,下入...
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火腿茄釀怎麼做-火腿茄釀的做法
  • 火腿茄釀怎麼做-火腿茄釀的做法

  • “突發奇想,把家裏剩下的材料組合起來做了這道菜。”食材明細主料茄子(適量)火腿(適量)輔料生菜(適量)配料意醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿茄釀的做法步驟1、把圓茄子火腿切片,如圖擺放,我是燙熟了生菜裝盤,也可以直接用洗淨過冷開水的生菜。2、煎鍋熱橄欖油(或者調和...
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番茄火腿炒年糕的做法 【鴻運當頭】——番茄火腿炒年糕 番茄火腿炒年糕怎麼做
  • 番茄火腿炒年糕的做法 【鴻運當頭】——番茄火腿炒年糕 番茄火腿炒年糕怎麼做

  • “鴻運當頭嗎,第一反應就是炒年糕,炒年糕是過年一道寓意很好的菜。紅紅火火的辣味番茄火腿澆在雪白的年糕上,這不就是鴻運當頭嗎~也祝所有愛我的朋友們鴻運當頭!廢話不多説,上圖!”食材明細主料年糕(半袋)番茄(1個)輔料火腿(1根)紅幹椒(2個)番茄沙司(兩勺)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工...
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火腿腸燒茄子怎麼做-火腿腸燒茄子的做法
  • 火腿腸燒茄子怎麼做-火腿腸燒茄子的做法

  • “茄子味美,肉嫩。圓茄子肉質肥厚,口感細膩;長茄子肉質鮮嫩,做出的成品更加軟糯。兩種茄子也可以有不同的做法。今天這道燒茄子用的是長茄子,又隨手將剩下的一段火腿腸切成條與之一同烹製,味道和顏色上都很棒!”食材明細主料長茄子(兩根)火腿腸(80克)輔料植物油(30克)鹽(適量)白糖(一小勺...
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火腿餡茄餅怎麼做-火腿餡茄餅的做法
  • 火腿餡茄餅怎麼做-火腿餡茄餅的做法

  • “重慶都叫做茄餅,其他地方好像都稱為茄盒。這次餡兒我用的是自制火腿腸和荸薺,香甜而脆口,最後用番茄醬做汁兒,酸甜而不膩。”食材明細主料茄子(一根)火腿腸(一根)荸薺(8兩)輔料小葱(適量)雞蛋(兩個)麪粉(兩勺)澱粉(兩勺)配料料酒(一勺)鹽(適量)油(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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火腿番茄炒飯蛋怎麼做-火腿番茄炒飯蛋的做法
  • 火腿番茄炒飯蛋怎麼做-火腿番茄炒飯蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)西紅柿(2個)大葱(一段)姜(一片)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿番茄炒飯蛋的做法步驟1、原料洗淨備用。2、火腿腸切片,西紅柿去皮切丁,木耳泡發焯一下過涼備用,雞蛋攪成蛋液...
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巴瑪火腿卷茄子怎麼做-巴瑪火腿卷茄子的做法
  • 巴瑪火腿卷茄子怎麼做-巴瑪火腿卷茄子的做法

  • “用番茄沙司烹製的茄條,鮮甜適口,再用火腿薄片包裹來個西式吃法,更是給你不一樣的感受。”食材明細主料茄子(2個)火腿(若干片)肉餡(1小碗)輔料番茄沙司(3大勺)澱粉(適量)醬油(1大勺)料酒(1小勺)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巴瑪火腿卷茄子的做法步驟1、將茄子切條,撒上澱粉靜置...
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醃魚幹火腿蒸茄子怎麼做-醃魚幹火腿蒸茄子的做法
  • 醃魚幹火腿蒸茄子怎麼做-醃魚幹火腿蒸茄子的做法

  • “..”食材明細主料茄子(一根)輔料醃魚幹(四、五條)火腿(一條)配料豆豉(適量)蒜瓣(三瓣)大葱(一根)生薑(一塊)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃魚幹火腿蒸茄子的做法步驟1、準備茄子一根,洗淨切條2、放入蒸鍋中一邊蒸,一邊準備後面的配料3、將一根大葱取青色部分、2~3CM生薑塊...
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蠔油茄子腿怎麼做-蠔油茄子腿的做法
  • 蠔油茄子腿怎麼做-蠔油茄子腿的做法

  • “茄子的做法有很多,我很喜歡這樣做着吃,就是做起來有點麻煩”食材明細主料茄子(2個)紅椒(2個)青椒(2個)蒜頭(1個)生薑(2片)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)水(少許)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子腿的做法步驟1、茄子洗乾淨切成兩段2、辣椒切成丁,蒜頭也切成沫,生薑切成絲3、先將辣...
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