米粉是什麼做的

大米和水。米粉是傳統特色小吃之一，品種也是眾多，有幹米粉、濕米粉、方塊米粉、銀絲米粉等等。製作米粉的主要原料有大米和水，大米經過掏洗浸泡、磨漿、蒸煮等多道工序製成，而幹米粉，需要保存在通風、乾燥、避光的地方，食用時提前用温水或涼水浸泡發軟即可。