廣東米粉和桂林米粉是一樣的嗎
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是。都是用澱粉製作而成,而廣東的米粉是細的,桂林的米粉是粗的。而且兩地的做法不同,味道不同而已。一般廣東的米粉是用炒的,而桂林的米粉多半是做成湯粉。各有各的好處。而在儲存米粉的時候,儘量的將息放在陰涼處,也可將其放在冰箱裏,可以保持的更加長久。
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是。都是用澱粉製作而成,而廣東的米粉是細的,桂林的米粉是粗的。而且兩地的做法不同,味道不同而已。一般廣東的米粉是用炒的,而桂林的米粉多半是做成湯粉。各有各的好處。而在儲存米粉的時候,儘量的將息放在陰涼處,也可將其放在冰箱裏,可以保持的更加長久。