![自制豬油-豬油]( "自制豬油-豬油")
- “這款做法是我參考網上幾個視頻做的，感覺還不錯，挺簡單的，我們家做豬油主要用來做豬油燒餅，買的貴而且不放心，自己做的實惠還健康😃”食材明細主料肥肉（一斤）輔料葱（適量）紅花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豬油的做法步驟1、市場上買的專門用來滷豬油的肥肉...
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![自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做]( "自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做")
- “豬油可以用來製作酥油皮，也可下面，特別香。自己在家就能製作。”食材明細主料豬板油（500G）輔料鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬油的做法步驟1、準備豬板油一塊，用清水反覆沖洗乾淨2、將板油切成大小一致後薄均勻的薄片3、放入鍋中加入浸泡豬板油一小半的清水，...
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![自制豬油怎麼做-自制豬油的做法]( "自制豬油怎麼做-自制豬油的做法")
- “豬油並不像人們想象的那麼有害健康，相反，健康飲食要求各種油脂搭配交替使用。炒豆角茄子時適量放點豬油，炒出的菜格外香。另外，豬油的起酥效果是最好的，是製作中式起酥點心必不可少的原料。只要食用不過量，對人體有益無害。”食材明細主料豬肥肉（適量）輔料清水（半碗）原味（口味）其他...
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![自制豬油 自制豬油怎麼做-自制豬油的做法 27的烹飪日記——]( "自制豬油 自制豬油怎麼做-自制豬油的做法 27的烹飪日記——")
- “有時候，突然也會懷念豬油的香味，於是，今天27熬了一些豬油呢~呼呼~適量吸取一些動物油~還是不錯呢~呼呼~~”食材明細主料豬板油（適量）黃豆（幾粒）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬油的做法步驟1、將豬板油洗乾淨後，切成小片。2、熱鍋，在鍋里加一些清水，小半碗就好了...
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![自制葱頭油的做法 【自制葱頭油】 自制葱頭油怎麼做]( "自制葱頭油的做法 【自制葱頭油】 自制葱頭油怎麼做")
- “前幾天買到了紅葱頭，今天切了好多，切好後的紅葱頭用來熬了葱頭油，密封起來用來拌麪、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食，都很不錯，特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅葱頭（適量）植物油（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制葱頭油的做法步驟1、將紅葱頭剝去外皮，...
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![自制豬油膏如何做簡單又好吃]( "自制豬油膏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常自制豬油膏，是一道在家裏就可以享用的到的美食，深受女性朋友和小朋友們的喜愛。家常自制豬油膏，在搭配一塊美味的慕斯蛋糕，想想都覺得十分愜意，另外，甜食還可以使人心情愉悦。家常自制豬油膏製作方法簡單，喜...
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![自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做")
- “天氣一天比一天熱起來了，自己動手來做一碗五香的辣椒油，拌麪、涼拌菜都少不了，用起來省事，吃起來過癮，紅紅的辣椒油，看着就有食慾。”食材明細主料辣椒粉（適量）辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）花椒粒（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）中辣（口味）調味（工藝）十...
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![自制豬油餅如何做簡單又好吃]( "自制豬油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天向大家介紹怎樣製作出美味的豬油餅，其實我這也是現學現買啦。這是我在網上看到的豬油餅，感覺從視覺上很誘人，看上去不錯。味道呢，我在家試着做了一下，還是很美味的。餡料是用南瓜，這樣吃起來會很有營養，吃起...
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![自煉豬油怎麼做-自煉豬油的做法]( "自煉豬油怎麼做-自煉豬油的做法")
- “自己煉豬油，乾淨，沒有任何雜質，吃着放心。”食材明細主料豬板油（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自煉豬油的做法步驟1、豬板油買來，洗乾淨，切小塊。2、沒有好的豬板油，也可以買上好的肥肉，切小塊，兩者的區別就在於，豬板油出油多，肥肉出油比板油少，但是...
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![自制豬油渣如何做簡單又好吃]( "自制豬油渣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥肉：150輔料油：適量具體步驟1.肥肉一塊洗淨，晾乾水份2.切成小粒3.鍋內放少量油，燒熱。倒入肥肉丁4.小火煎，一定要小火。中間翻動一下。5.如果有油濺出，就可以用鍋蓋，必須小火6.如果有小的肥肉粒已經變黃，可...
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![自制豬油如何做簡單又好吃]( "自制豬油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肥膘：適量輔料水：適量具體步驟1.肥肉洗淨切片，放入炒鍋中，加水至沒到一半的位置2.大火煮開後轉小火慢慢熬。水蒸發完之後會開始出油（一定要等水蒸發完呀。否則就盛水油混合物了）3.油出得比較多了以後就盛一部...
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![豬油的做法 自己熬豬油 豬油怎麼做]( "豬油的做法 自己熬豬油 豬油怎麼做")
- “做廚師的表哥告訴我自己熬豬油不要買板油。要買五花肉，越肥越好，因為五花熬出來的油無論從色澤、香氣、質量、口感上，都超越板油不止一個檔次。肉皮一定要剔乾淨，瘦肉可以留一些，這樣熬出來的油渣很好吃。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）原...
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![豬油的做法 廚房小妙招：【電飯鍋自制雪白豬油】 豬油怎麼做]( "豬油的做法 廚房小妙招：【電飯鍋自制雪白豬油】 豬油怎麼做")
- “熬豬油，其實沒什麼技術含量，相信大家都會，而且每個人都有每個人不同的方法。我最喜歡的一種方法，還是用電飯鍋來熬豬油（嗯哼，又是電飯鍋。。。）~~正所謂“懶人有懶招”，沒辦法，説到底還不都是被逼出來的嘛。。。用電飯鍋熬豬油，好處可多了去了！你看啊，這第一個好處是不用管大小火，直...
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![自制煎豬油如何做簡單又好吃]( "自制煎豬油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料板油：1800輔料姜：適量料酒：適量具體步驟1.姜去皮，拍破，備用2.把豬油切成小塊，並洗乾淨，放在鍋內，加適量的料酒，姜，去腥3.用大火燒，燒至豬油熟為止，轉為小火慢慢的煎4.有油出來的時候先準備一個乾淨的杯子，把出來的...
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![豬油的做法 自己熬製豬油 豬油怎麼做]( "豬油的做法 自己熬製豬油 豬油怎麼做")
- “小時候，在我老家重慶家家都有熬製豬油的習慣，我們家也不列外，每次爺爺都會買上一條豬的邊油（也就是板油），大概有十幾斤重，從買回家洗、切、熬大約就要花上小半天的時間，那時的豬都是用紅燒、包穀、蔬菜梆子等食物餵養的，做出的豬肉味道特別的好吃，因此豬身上的板油熬出來的油也特...
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![熬製豬油怎麼做-熬製豬油的做法]( "熬製豬油怎麼做-熬製豬油的做法")
- 食材明細主料板油（600g）輔料水（半碗）原味（口味）未知（難度）熬製豬油的做法步驟1、豬板油，洗淨，切塊。2、板油放入鍋內，添加半碗清水，大火燒開。3、轉中小火，不斷翻炒，水漸漸幹後，油會一點點析出。4、轉小火。5、繼續不停翻炒6、能看到很多油了呀！7、豬油渣焦黃，盛出後，在熱豬油里加一小勺鹽...
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![祕製豬油怎麼做-祕製豬油的做法]( "祕製豬油怎麼做-祕製豬油的做法")
- “祕製豬油，不放一滴水，熬出來的豬油很香，放多久都很香！豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。主要功效：有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症。”食材明細主料豬五花（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製豬油的做法步驟1、豬五花肉適量，...
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![自制豬油（做月餅）怎麼做-自制豬油（做月餅）的做法]( "自制豬油（做月餅）怎麼做-自制豬油（做月餅）的做法")
- “我這個豬油是做月餅的！弄的適量即可！剩下的你可以烙餅好吃！”食材明細主料豬肉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬油（做月餅）的做法步驟1、準備豬肉，有用豬板油的，我認為豬肉的更清亮！2、切塊備用，冷凍切好切！3、用炒鍋加熱，裏面什麼也不放，不斷地攪拌！4、把肉撈出，留下油，看...
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![自制煉豬油如何做簡單又好吃]( "自制煉豬油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬板油：1500輔料鹽：適量具體步驟1.豬板油買回來用熱水清洗一下。2.滴乾水切成均勻的塊。3.鍋裏開中火，倒入切好的豬板油4.待豬板油煉到大量的出油時，轉至小火繼續煉5.等油渣縮到很小，微微泛黃就可以關火提...
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![自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做]( "自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做")
- “紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了，做涼拌菜都需要它。紅辣椒：含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇...
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![自制豬油如何做簡單又好吃-DIY]( "自制豬油如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥豬肉：適量輔料食用油：適量具體步驟1.鍋中倒適量食用油2.洗好的肥肉倒在鍋中3.肥肉有一點回縮4.肥肉回縮厲害了才幾分鐘哦5.熬好了把油渣撈出，油渣可以炒菜也是很香的6.熬好的豬油放涼後就會變成白色夏...
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![熬製白豬油怎麼做-熬製白豬油的做法]( "熬製白豬油怎麼做-熬製白豬油的做法")
- “豬油在國民日常生活中扮演過重要角色：它曾是上個世紀人們味蕾中稀罕物：什麼豬油加饅頭，國營商場做的核桃酥，它成為不可或缺的重要食材。而今，中式糕點烘焙也少不了它。所以，我對熬豬油情有獨鍾。”食材明細主料豬肥膘（1500克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）熬製...
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![自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做]( "自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）蒜瓣（適量）葱段（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、所有材料洗淨，把肉上面的筋膜去掉2、豬肉切塊，切大點，我就切的太小了3、鍋裏放水加花椒、料酒燒開，放入鍺肉焯出血...
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![自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做]( "自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做")
- “油茶麪，即“炒麪”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。3、炒好的芝麻，備用。4、將去皮花生倒入...
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![自制熬豬油如何做簡單又好吃]( "自制熬豬油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肥膘肉：500輔料水：20ml具體步驟1.豬肥膘肉温水洗淨放鍋裏2.同時放半小碗水，煮沸3.然後改中小火，水慢慢會收幹4.同時油就慢慢滲出來了，待油多了，就盛出一些5.最後油全部熬出即可烹飪技巧放水可以使熬出來...
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味味甜
