粉絲和米粉的區別是什麼
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1、採用的原料不同:粉絲是用綠豆,紅薯澱粉混合製作而成,而米粉是以大米為原料,經過多個加工程序製作而成的美食。
2、外形不同:米粉相較於粉絲更粗。
3、口感不同:米粉入口有點黏糯的感覺,而粉絲入口順滑,有韌性,並且米粉所含大米的味道更加濃重。
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1、採用的原料不同:粉絲是用綠豆,紅薯澱粉混合製作而成,而米粉是以大米為原料,經過多個加工程序製作而成的美食。
2、外形不同:米粉相較於粉絲更粗。
3、口感不同:米粉入口有點黏糯的感覺,而粉絲入口順滑,有韌性,並且米粉所含大米的味道更加濃重。