生粉和澱粉的區別是什麼

生粉是澱粉裏的一種，但是澱粉就不一定都是生粉，澱粉的種類也有很多，除了生粉以外還有紅薯澱粉，馬鈴薯澱粉等等在日常生活中用到的地方有很多，在日常做菜的時候會使用到澱粉。