杏鮑菇雞肉粒怎麼做-杏鮑菇雞肉粒的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇雞肉粒的做法步驟

• 1、雞腿肉去骨切小塊（手指般大小）放入兩湯匙新奧爾良烤翅醃料抓勻，醃製半小時

• 2、杏鮑菇切成丁（跟剛才切的雞肉一樣大）備用

• 3、炒鍋燒熱，放入少許油，放入兩片薑片爆香，再放入醃製好的雞肉翻炒變色

• 4、加入杏鮑菇翻炒至變軟，加入一湯勺水煮至湯汁收幹，加入一湯匙生抽醬油翻炒均勻即可

• 5、成品

• 6、成品

小竅門

在最後還可以撒上孜然粉，就像在吃燒烤一樣呢