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關於開胃醬茄子的餐飲百科

美味的開胃醬茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的開胃醬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子的做法有許多,相應的口味就有多種,但我最愛的還是美味與營養並存的開胃醬茄子。開胃醬茄子,不僅做法超簡單,所需佐料少,而且各種佐料的完美結合與互補使得這道美食的口感達到極佳,鮮美十足,香爽可口,聞着香吃...
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開胃雙醬如何做簡單又好吃
  • 開胃雙醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:2根黃瓜:4根泡椒:1袋九制話梅:3袋九制陳皮:3袋生抽:1升白糖:2斤鹽:適量輔料紅櫻桃:1個具體步驟1.將白蘿蔔一切四去心留皮(心不要去太多)將皮斜刀切片把切好的蘿蔔用適量糖醃製一個小時把醃好的蘿蔔用自來水衝...
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自制灰灰的開胃醬如何做簡單又好吃
  • 自制灰灰的開胃醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:13分鐘主料金菜地多味醬:適量花生米:適量肉糜:適量辣椒麪:適量輔料具體步驟1.熱油稍微炸一下花生米這樣比較脆撈出備用2.熱油過肉糜把它炒的鬆散一些口感好3.加入多味醬盒子裏會有殘餘的醬大家加點水調勻倒進鍋裏就...
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簡易醬茄子如何做簡單又好吃
  • 簡易醬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料茄子:1根輔料蒜:兩瓣具體步驟1.將茄子切成大塊,用鹽醃製15分鐘。去除水分……哈哈,這期間就準備醬料去啦。2.將料酒,蒜末,醬油,紅油底料,香菇絲等調成醬料。3.將茄子中的水分除去,切成段。4.鍋中不放油,乾煸茄子,...
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老北京醬茄子如何做簡單又好吃
  • 老北京醬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:適量五花肉肉丁:適量輔料鹽:適量黃醬:適量甜麪醬:適量料酒:適量蒜末:適量蠔油:適量洋葱末:適量大葱末:適量薑末:適量胡椒粉:適量具體步驟1.茄子每根手撕成四瓣,然後撒鹽,塗均勻,放在旁邊殺出水份。2.肉丁里加...
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鮮香的開胃醬茄子如何做簡單又好吃
  • 鮮香的開胃醬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘開胃醬茄子是一道做法簡單且易上手的家常菜,茄子,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。新鮮的茄子口感香滑細膩,皮薄肉軟茄子的纖維比較鬆散容易吸油和湯汁,咬下去,湯汁溢出的口感很棒,雖...
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---擂椒茄子 擂椒茄子怎麼做-擂椒茄子的做法 爽口開胃
  • ---擂椒茄子 擂椒茄子怎麼做-擂椒茄子的做法 爽口開胃

  • ““擂椒茄子”絕對不雷人,相反,這是一道很有趣的菜。這個菜來自在湖南、四川、貴州等地都很盛行的民間菜,擂是捶、搗碎的意思。通過擂的這個動作能讓茄子更加入味,茄子吃起來香辣可口,是一道開胃健康的涼拌菜,甚是下飯。”食材明細主料長茄子(3根)輔料小米椒(5根)青辣椒(4根)蒜(5粒)香...
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家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做
  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

  • 食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小葱(3個)調料鹽(2g)糖(3g)葱伴侶黃豆醬(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小葱,紅線椒,豆瓣醬,原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條,加鹽翻...
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開胃蓑衣茄子怎麼做-開胃蓑衣茄子的做法
  • 開胃蓑衣茄子怎麼做-開胃蓑衣茄子的做法

  • 食材明細主料紫皮長茄子(2根)西紅柿(2個)輔料番茄沙司(2勺)鹽(適量)葱(適量)清水(適量)幹澱粉(少許)糖(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蓑衣茄子的做法步驟1、紫皮長茄子2根,洗淨2、茄子兩邊用各放一根筷子,垂直下刀切成連刀片。因為有筷子隔着,茄子不會切斷。刀功好的親們...
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蘸茄子的做法 夏日開胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎麼做
  • 蘸茄子的做法 夏日開胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎麼做

  • “又是一道標準的自貢家常菜。製作方法簡單,麻辣鮮香!!是夏天的開胃好菜哦。夏天沒食慾?親們,不要減肥了!吃才是王道,做起來!”食材明細主料茄子(適量)輔料醬油(適量)生辣椒(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)味精(適量)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸茄子的做法步驟1、茄子洗淨去柄,上鍋蒸15—...
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開胃番茄濃湯的做法 【Oster食譜】開胃番茄濃湯 開胃番茄濃湯怎麼做
  • 開胃番茄濃湯的做法 【Oster食譜】開胃番茄濃湯 開胃番茄濃湯怎麼做

  • “番茄濃湯向來是作為餐前開胃湯?即使是多麼不愛吃飯的小盆友都能咕嘟咕嘟一大碗,讓大人小孩都有好胃口~用Oster®奧士達冷熱多功能攪拌器製作,不僅入口細滑,吃過更是口齒留香,營養豐富,而且它具有暖身禦寒之功效呦,是家中常備的一道非常誘惑的濃湯呦O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主...
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開胃辣椒醬怎麼做-開胃辣椒醬的做法
  • 開胃辣椒醬怎麼做-開胃辣椒醬的做法

  • “辣椒醬”食材明細主料青辣椒(150克)紅辣椒(300克)大蒜(200克)姜(150克)輔料油(100克)鹽(20克)香葉(4片)桂皮(1塊)微辣(口味)榨(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃辣椒醬的做法步驟1、準備青辣椒2、準備紅辣椒3、準備大蒜4、姜5、洗洗6、切紅辣椒7、切青辣椒,8、切蒜9、料理機、不好用,我用刀剁碎的...
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開胃的辣醬手撕茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃的辣醬手撕茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子喜油,一般做茄子紅燒吃最解饞,但炎炎夏日,多油的菜餚不易健康,吃着也口膩。涼拌茄子就成了夏日裏最好的一種關於茄子的吃法,今天做的這個辣醬手撕茄子用的是自己做的辣醬,口感清洌爽辣,夏季吃特開胃。配上冰...
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開胃的醬扒茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃的醬扒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料葱:適量鹽:適量花椒粉:少許姜:適量香菜:少許醬油:少許蒜:適量油:適量香其醬:50具體步驟1.茄子洗淨,去蒂。2.用刀背將茄子拍碎3.蒜切末4.鍋內熱油5.加入茄子中火煎6.煎到茄子變軟7.倒入香其醬8.翻炒...
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開胃蒜醬拌茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃蒜醬拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘接下來為大家介紹一道百吃不厭蒜醬拌茄子。用油少,防止三高。大蒜配茄子蒜泥有殺菌抗癌的功效加熱時間短,營養損失少。是一道有食慾的、最適合夏天食用,營養健康家常小菜。茄子味道較清淡,配搭濃香的香辣蒜蓉...
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番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做
  • 番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做

  • “番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜,很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的開胃,下飯,這次炒這道菜是用的我等了個半個月才到手的不粘鍋,非常非常的好使,即使鍋底燒黑但用紙一擦就全乾淨了,等以後有大號的鍋子一定要再搶一個回來。。”食材明細...
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開胃的醬香茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃的醬香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量葱:適量豆瓣醬:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.鍋裏放油葱蒜嗆香2.倒入切好的茄條3.加入適量食鹽和少許水翻炒4.倒入適量豆瓣醬5.翻炒6.翻炒熟了即可7.盛盤烹飪技巧茄子超級吸油,倒進去茄...
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開胃辣醬怎麼做-開胃辣醬的做法
  • 開胃辣醬怎麼做-開胃辣醬的做法

  • “在我的記憶中,老爸做的那個辣椒醬一直是我的最愛,吃起來香中帶香,辣面不辛,不管是當蘸料還是拌麪,都是一級棒的,而且做起來也很簡單的,現在這個醬也成了我家餐桌上的常備調料。”食材明細主料辣椒醬(50克)甜麪醬(20克)輔料生(1小勺)白砂糖(1勺)水澱粉(適量)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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開胃的辣醬拌茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃的辣醬拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味開胃的辣醬拌茄子是由辣醬和茄子搭配一起下鍋炒制而成的美味,辣醬和茄子是一個很好的搭配,辣醬中的鮮味融入到了茄子中,吃起來非常好吃,色味俱全,讓人回味無窮。大家在做的時候可以加一些蒜末來提香。這樣...
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開胃烤茄子的做法 茄子別再炒着吃,開胃烤茄子,做法簡單、口味鮮爽,一點油煙都沒有哦! 開胃烤茄子怎麼做
開胃醬扒茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃醬扒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2根裏脊肉:100輔料油:適量鹽:適量老乾媽:適量大蒜:適量葱:適量青椒:適量香菜:適量黃豆醬:適量具體步驟1.長茄洗淨切成條2.葱切末,香菜、青椒切碎3.裏脊肉切成肉末4.蒜切碎5.鍋中放油6.茄子放入鍋中煎炸7....
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開胃山楂醬怎麼做-開胃山楂醬的做法
  • 開胃山楂醬怎麼做-開胃山楂醬的做法

  • “秋末冬初,又見紅彤彤的山楂遍及市場和大街小巷了,除了大家喜歡的糖葫蘆外,用山楂製作的小零食其實還真不少,比如山楂卷、果丹皮、山楂糕等。今天我來個超級簡單的山楂果醬。果醬不但香甜味美好吃,而且食用方便,抹吐司片、饅頭片、搭配酸奶什麼的都非常好,除了濃郁的果香果味外...
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醬燒茄子拌麪的做法 開懷開胃重口麪食——醬燒茄子拌麪 醬燒茄子拌麪怎麼做
  • 醬燒茄子拌麪的做法 開懷開胃重口麪食——醬燒茄子拌麪 醬燒茄子拌麪怎麼做

  • “是不是有時候感覺嘴巴淡淡的,沒有胃口?快來嘗試下重口味麪食——醬燒茄子拌麪,味道和炸醬麪有的一拼哦!”食材明細主料蕎麥麪(1人份)長茄子(2根)輔料洋葱(適量)澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子...
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開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做
  • 開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做

  • “這道菜酸辣可口,會讓你胃口大開的喲,大家可以嘗試一下。”食材明細主料茄子(500克)輔料小米椒(100克)蒜(20克)姜(5克)葱(1克)配料蒸魚豉油(15克)鹽(1克)味精(1克)色拉油(300克)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開胃茄子的做法步驟1、小米椒切成細碎。2、姜蒜切成末。3、葱切成葱花待用。4...
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開胃番茄湯怎麼做-開胃番茄湯的做法
  • 開胃番茄湯怎麼做-開胃番茄湯的做法

  • “如果沒胃口,不如來一碗酸酸的番茄湯”食材明細主料番茄(1~2個)輔料蝦滑(適量)金針菇(適量)調料鹽(1勺)白醋(1勺)食用油(適量)番茄醬(適量)味精(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃番茄湯的做法步驟1、先把番茄和金針菇切碎備用2、油燒熱之後放番茄進行翻炒,並且加入鹽。接着繼續翻...
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