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杏鮑菇肉盒怎麼做-杏鮑菇肉盒的做法

杏鮑菇肉盒怎麼做-杏鮑菇肉盒的做法

杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做

食材明細

主料
  • 杏鮑菇 (一個)
  • 肉餡 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞蛋 (兩個)
  • 澱粉 (適量)
  • (少許)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 泡打粉 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

杏鮑菇肉盒的做法步驟

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第2張

    1、杏鮑菇洗乾淨,切片!

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第3張

    2、適量肉餡,鹽,耗油,生抽,葱姜,雞蛋一個,油,順一個方向攪拌,調好肉餡!

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第4張

    3、取一片杏鮑菇,夾入適量肉餡,再取一片杏鮑菇疊壓一起。

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第5張

    4、全部做好!

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第6張

    5、盆裏適量澱粉麪粉比例1:1,雞蛋一個,水少許,泡打粉少許,鹽少許,胡椒粉少許,調粘稠糊,杏鮑菇肉盒均勻裹一層雞蛋液!

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第7張

    6、鍋裏寬油,中火炸制!

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第8張

    7、炸制兩面金黃,熟了出鍋!

  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒怎麼做 第9張

    8、成品

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