魷魚是海魚還是淡水魚
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海水魚。魷魚屬於海鮮,它生長在海洋裏,新鮮的魷魚肉質鮮嫩,有很多種烹調的方法,可以烤着吃、煎着吃、炒着吃。魷魚在烤之前要用調味料醃製半個小時,醃之前要在魷魚表面用刀劃幾道,這樣有助於吸收調味料烤的時候不要太長時間,一面5~10分鐘就夠了,時間長了容易糊掉,吃起來還比較硬。
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海水魚。魷魚屬於海鮮,它生長在海洋裏,新鮮的魷魚肉質鮮嫩,有很多種烹調的方法,可以烤着吃、煎着吃、炒着吃。魷魚在烤之前要用調味料醃製半個小時,醃之前要在魷魚表面用刀劃幾道,這樣有助於吸收調味料烤的時候不要太長時間,一面5~10分鐘就夠了,時間長了容易糊掉,吃起來還比較硬。