冬瓜荷葉蛋怎麼做-冬瓜荷葉蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜荷葉蛋的做法步驟

• 1、材料：冬瓜、雞蛋、葱花

• 2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待用。

• 5、另鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

• 6、接着，合入煎好的雞蛋，倒入一些水煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味翻勻。

• 11、最後，擱入葱花，即成。

• 12、出鍋，裝盤。