幹烙發麪餅怎麼做-幹烙發麪餅的做法

食材明細

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• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹烙發麪餅的做法步驟

• 1、温水，放酵母融化。

• 2、放麪粉，揉成麪糰。

• 3、蓋蓋子，醒發至兩倍大。

• 4、取出來。

• 5、放案板上揉光排氣。

• 6、擀成圓餅，撒小許食鹽，抹花生油，捲起來，圈成團，擀成圓餅。這一步要雙手操作，圖片拍的不全。

• 7、平底鍋燒熱。

• 8、放入圓餅。

• 9、烙至整個餅起泡，翻面，另一面也如此即可。

• 10、成品。