梅乾菜發麪餅怎麼做-梅乾菜發麪餅的做法 主食 關注:5.74K次 食材明細主料麪粉 (500g)安琪酵母 (5g)肉末 (適量)梅乾菜 (適量)輔料砂糖 (10)鹽 (5g)蒜末 (適量)生抽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)梅乾菜發麪餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後切碎,爆香蒜末放入梅乾菜翻炒出香味,少許鹽,生抽,雞精調味。2、腿肉切片後剁碎剁成肉末。3、將肉沫和梅乾菜加入少許,生抽,雞精拌勻成餡料。4、麪粉加入酵母粉,少許鹽和砂糖,少量多次加入温水,攪拌成面絮。5、揉成麪糰後蓋上醒發。6、醒發至兩倍大,取出揉勻排出空氣。7、分切成大小差不多的小面劑,將小面劑擀成麪皮。8、包入餡料,包緊捏起。9、再用擀麪仗稍微擀開一些成餅狀。10、熱鍋下油放入餅中小火慢煎。11、煎至一面金黃翻過另一面煎,兩面金黃後即可出鍋。12、成品。 標籤: 發麪餅 梅乾菜發麪餅的最正宗做法 梅乾菜發麪餅 梅乾菜發麪餅的家常做法 梅乾菜發麪餅的做法 梅乾菜 梅乾菜發麪餅的做法步驟 梅乾菜發麪餅怎麼做 梅乾菜發麪餅怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/16nrkw.html