肉末蒸杏鮑菇怎麼做-肉末蒸杏鮑菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蒸杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇撒點鹽，浸泡一會兒後，清洗乾淨，杏鮑菇分成兩段，用手撕成細條裝盤。

• 2、將肉洗淨，切成肉末，葱洗淨備用。

• 3、熱鍋冷油，倒入肉末煸炒片刻，加入葱白爆香，加入少許鹽，少許生抽關火。

• 4、把煸炒好的肉末淋到杏鮑菇上面，蒸鍋內大火燒開，把菜放入蒸鍋內蒸十五分鐘左右即可。

• 5、蒸好的菜上撒點葱花再蒸一分鐘即可出鍋。

• 6、鮮美的肉末蒸杏鮑菇完美呈現了，成品圖。