螺螄粉和抱羅粉的區別是什麼

1、製作的食材不一樣。螺螄粉製作的食材包括螺螄、八角、丁香、食用鹽、食用油、辣椒、天然香料和味精等。抱羅粉製作的食材包括牛肉幹，粉腸、酸筍、辣椒花生米、酸菜、豆芽及芝麻油粉調料。

2、口感不一樣。螺螄粉入口風味獨特，略有臭味。抱羅粉入口鮮美滑嫩，不膩口。