![自制韭菜花蚵仔羹如何做簡單又好吃]( "自制韭菜花蚵仔羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蚵仔加少許鹽輕搓,洗淨後瀝乾,用地瓜粉抓拌返潮,放入熱水中川燙撈起備用.2.油條買回來剪成小段後再炸酥脆備用.3.備鍋水滾下油葱酥,酸菜丁,再滾起時將火轉小,下已處理過的蚵仔,韭菜花末同...
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![酸辣蚵仔羹如何做簡單又好吃]( "酸辣蚵仔羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蚵仔：150公克鹽：1/2小匙地瓜粉：100公克酸辣羹湯：適量香菜葉：少許葱末：少許輔料具體步驟1.蚵仔放入碗中加入鹽輕輕拌勻，並挑出碎殼，再以清水沖洗至水呈清澈狀後瀝乾水分。2.鍋中加水至約6分滿，燒熱至約85℃～90℃，將作...
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![美味的韭菜花蚵仔羹如何做簡單又好吃]( "美味的韭菜花蚵仔羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹菜：適量韭菜花：1把油條：2支海蠣：適量輔料胡椒粉：適量香油：適量油葱酥：1小把具體步驟1.蚵仔加少許鹽輕搓,洗淨後瀝乾,用地瓜粉抓拌返潮,放入熱水中川燙撈起備用.2.油條買回來剪成小段後再炸酥脆備用.3.備鍋水滾...
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![巧克力泡芙仔仔怎麼做-巧克力泡芙仔仔的做法]( "巧克力泡芙仔仔怎麼做-巧克力泡芙仔仔的做法")
- “春暖花開的季節，帶着可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水（75克）牛奶（15克）黃油（41克）鹽（0.8克）低筋麪粉（32克）高筋麪粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黃油（50克）細砂糖（34克）低筋麪粉（54克）可可粉（5克）奧利奧碎（13克）餡料淡奶油（300克）細砂糖（24克）草莓（適量）巧克力幣（適量）芒果（適量...
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![魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做]( "魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做")
- “前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨，肚子掏空，加生粉醃20分鐘2、將肉沫加生粉醃20分鐘3、辣椒切成沫4、將...
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![美味腸仔包-腸仔包]( "美味腸仔包-腸仔包")
- “麪包經常做，但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯，一起試試吧。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）烤腸（6根）雞蛋（1個）白糖（30克）牛奶（200克）輔料鹽（2克）黃油（30克）烤腸（6根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味腸仔包的做法步驟1、所有材料除黃油外，全部放入麪包機桶。2、揉成團後加入黃油...
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![美味芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃]( "美味芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋仔冬薯羹是一道美味可口的富有營養價值的食物，是深受廣大美食愛好者喜愛和推崇的養生食物之一。其中芋頭中富含蛋白質和維生素和多種礦物質元素，具有豐富的營養，可以增強人體免疫力。加入清甜軟糯的冬薯粉，...
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![鮮美芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃]( "鮮美芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮美芋仔冬薯羹家常做法簡便，而且冬天喝的話，可以做到暖胃的效果。芋仔冬薯羹主要是由香芋、冬薯粉等維生素豐富的食材製作而成，其中成分不僅可以起到養顏美容效果，還可以起到減肥作用呢!還可以提供身體需要的...
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![多彩豆、腐、羹羹羹如何做簡單又好吃]( "多彩豆、腐、羹羹羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鹽滷豆腐：一塊胡蘿蔔：四分之一根黑木耳：四個雞蛋：一個杏鮑菇：適量輔料香菜：適量胡椒粉：適量麻油：適量生粉：適量蠔油：適量生抽：少量醋：少量具體步驟1.豆腐切成迷你小小丁、切死我了！！放在水裏泡幾分鐘後還一次水、再...
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![雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做]( "雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做")
- “雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）海鮮醬油（適量）芝麻油（適量）小葱（適量）清淡...
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![仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎麼做]( "仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎麼做")
- “小豬包，小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了，好開森...”食材明細主料低粉（500g）酵母（8g）紅曲（1小把）輔料糖（20g）鹽（2g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）仔仔包的做法步驟1、麪粉放入一個大盆裏，一邊放糖，另一邊放鹽，中間挖個洞，放入酵母，40°C的温水和麪取出15g麪粉，和入泡好的紅曲水，做成紅面...
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![仔姜燜仔鴨怎麼做-仔姜燜仔鴨的做法]( "仔姜燜仔鴨怎麼做-仔姜燜仔鴨的做法")
- “秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。因此，夏秋的燥熱季節最適合吃鴨肉。”食材明細主料仔鴨（一隻）仔姜（2塊）蒜苗（數根...
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![家庭牛肉羹-牛肉羹]( "家庭牛肉羹-牛肉羹")
- 食材明細主料牛肉（2兩）牛肝（1兩）輔料菜葉（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（適量）味精（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩，牛肝1兩，菜葉一小把。雞蛋1個。生粉一湯匙。2、食材切碎，雞蛋打散備用。砂鍋燒開三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜葉。...
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![鮑魚仔排骨煲仔飯怎麼做-鮑魚仔排骨煲仔飯的做法]( "鮑魚仔排骨煲仔飯怎麼做-鮑魚仔排骨煲仔飯的做法")
- 食材明細主料鮑魚仔（適量）排骨（適量）輔料香菇（適量）豌豆片（適量）青豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）老薑（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚仔排骨煲仔飯的做法步驟1、鮑魚仔洗淨，切花刀，用豪油、老薑碼味。2、排骨洗淨，砍塊，用豪油、老薑碼味。...
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![開胃的蠔仔淮山羹如何做簡單又好吃]( "開胃的蠔仔淮山羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蠔仔：150鮮淮山：1斤輔料姜：1片鹽：適量芫茜：少許生粉：適量料酒：適量具體步驟1.蠔仔洗淨瀝乾水，然後用適量鹽和生粉醃製15分鐘。2.鮮淮山去皮洗淨後用攪拌機攪碎。3.水開後加入薑片和鮮淮山，須不斷攪拌以防淮山...
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![蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蠔仔烙 蚵仔煎怎麼做]( "蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蠔仔烙 蚵仔煎怎麼做")
- “蠔仔烙，對於一直在外遊蕩的小杭來説，滿滿是家的味道，老媽經常一句話：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”，五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面，蠔一定要小個，並不是越大越好，大的膏滿腸肥的小杭覺得還是拿來白灼才是正經吃法吧哈哈！紅...
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![軟綿綿的芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃]( "軟綿綿的芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每次和爺爺來了，總不知道給他做什麼吃，因為他年紀大啦，很多牙齒也掉。但媽媽總會做一道芋仔冬薯羹，因為芋頭很軟，而且裏面加的白糖，愛吃甜食的我，我的飯後都要來一碗。所以這道菜也非常受我們家的歡迎。在我努力...
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![鮮蚵吻仔魚羹如何做簡單又好吃]( "鮮蚵吻仔魚羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵：適量吻仔魚：適量翡翠：適量蒜末：適量薑末：適量高湯：適量地瓜粉：適量太白粉水：適量鹽：適量雞粉：適量糖：適量烏醋：適量胡椒粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備...
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![家常旺仔雞蛋羹如何做簡單又好吃]( "家常旺仔雞蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料雞蛋：2個旺仔牛奶：1罐白糖：適量保鮮膜：適量輔料具體步驟1.小碗中打入兩個雞蛋，這次做了三人份。2.把碗中的雞蛋攪勻。3.旺仔牛奶和保鮮膜4.把旺仔牛奶倒入攪好的雞蛋裏，我買的是大罐的旺仔牛奶平均倒在了三...
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![美味雞蛋羹-雞蛋羹]( "美味雞蛋羹-雞蛋羹")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（適量）涼白開（150g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開。4、用勺子去除浮沫。5、蓋保鮮膜用牙籤扎眼上鍋蒸十五分鐘。6、出鍋了。7、用刀子橫...
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![腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做")
- “最近做了好幾款蛋糕，味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉（10g）高筋麪粉（120g）火腿腸（4根）輔料黃油（8g）白糖（20g）酵母（2g）鹽（1g）沙拉醬（7g）番茄醬（7g）小葱（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。2、中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。3、根據麪粉的吸水...
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![自制煲仔飯-煲仔飯]( "自制煲仔飯-煲仔飯")
- “閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）南德調料（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）未知（難度）自...
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![自制腸仔包-腸仔包]( "自制腸仔包-腸仔包")
- “喜歡有內涵的麪包，加了火腿腸看着過癮，吃起來更過癮。香香的，很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麪粉（160克）低筋麪粉（40克）安琪酵母（2克）火腿腸（4根）雞蛋液（20克）輔料食鹽（2克）白糖（30克）黃油（20克）香葱（適量）沙拉醬（適量）羅勒碎（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制腸仔包的做法步驟1...
- 20327
![吻仔魚羹如何做簡單又好吃]( "吻仔魚羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吻仔魚：20公克蒜末：5公克洋葱絲：適量紅蘿蔔絲：15公克白蘿蔔絲：50公克木耳絲：20公克香菜：少許水：450cc鹽：1/4小匙糖：1/4小匙胡椒粉：少許香油：少許烏醋：少許白醋：少許輔料具體步驟1.吻仔魚洗淨、瀝乾備用。2.取鍋燒熱加入...
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![蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麪雞蛋羹的做法]( "蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麪雞蛋羹的做法")
- “老爸老媽回鄉下赴宴，剩我一個人在家複習，本來老媽讓我去KFC解決温飽問題的...............結果...........下雨了！而且還要洗樓梯！算了，在家解決吧！一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋（2個）公仔麪（1個）輔料胡蘿蔔（少量）配料公仔麪調料包（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
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味味甜
