蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麪雞蛋羹的做法

“老爸老媽回鄉下赴宴，剩我一個人在家複習，本來老媽讓我去KFC解決温飽問題的...............結果...........下雨了！而且還要洗樓梯！算了，在家解決吧！一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸公仔麪雞蛋羹的做法步驟

• 1、先準備好材料，雞蛋，胡蘿蔔，公仔麪，如果有根青菜就更perfect了！

• 2、把公仔麪附帶的調料包和蔬菜包加温水兑開

• 3、用開水把面泡開（不用泡軟，只要泡開就好）

• 4、加2個雞蛋，打散

• 5、把泡開的面加入蛋液中

• 6、再來一點點點綴

• 7、上鍋蒸之前記得要包上一層保鮮膜，這樣子蒸出來的蛋才會滑嫩

• 8、中高火蒸20分鐘即可

• 9、滑嫩誘人的公仔麪雞蛋羹就好咯

小竅門

1、火候需自己調整，若用盤子蒸可以少蒸5分鐘之類，以此類推。
2、蒸雞蛋羹記得記得要包上保鮮膜或者用一個盤子蓋在上面，蒸出來的雞蛋羹才好吃。
3、水和蛋液的比例是1:1