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關於香醋燜梭魚塊的做法的餐飲百科

香醋燜梭魚塊怎麼做-香醋燜梭魚塊的做法
  • 香醋燜梭魚塊怎麼做-香醋燜梭魚塊的做法

  • 食材明細主料梭魚(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)青蒜(適量)鹽(適量)麪粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香醋燜梭魚塊的做法步驟1、食材洗淨,準備好。2、魚塊裏面放少量麪粉。3、拌勻。4、平底鍋放油,放入魚塊中火慢慢煎。5、中間反面,煎出香...
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糖醋魚塊怎麼做-糖醋魚塊的做法
  • 糖醋魚塊怎麼做-糖醋魚塊的做法

  • “大多數的魚都是有魚刺的,所以我家孩子都不愛吃魚,怕有魚刺卡喉嚨,我今天這樣做她就很喜歡吃,因為今天這樣做魚刺可以很好的吐出來,還特別香。”食材明細主料草魚(500克)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)調料食用油(適量)食用鹽(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋...
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醋燜烏魚的做法 初做醋燜烏魚 醋燜烏魚怎麼做
  • 醋燜烏魚的做法 初做醋燜烏魚 醋燜烏魚怎麼做

  • “烏魚味甘性寒,有補脾益氣、利水消腫的效用。產婦及做過外科手術的病人,用500克以上的烏魚一條,刮鱗去鰭腸後,加水、鹽少許,燉湯服,可促進子宮和傷口癒合,去淤而生新。病後體虛之人,經常食烏魚燉湯,有滋明養心,除濕消腫之效用。早上去市場看見新鮮的烏魚,立馬買了一條,中午做做烏魚...
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醬燜鮮梭魚怎麼做-醬燜鮮梭魚的做法
  • 醬燜鮮梭魚怎麼做-醬燜鮮梭魚的做法

  • 食材明細主料梭魚(一條)輔料葱(適量)幹辣椒(一個)老北京幹黃醬(一勺)黃豆醬(一勺)醬油(一勺)白糖(半勺)鹽(少許)香菜(一顆)花雕酒(一勺)花生油(2勺)花椒(適量)香葉(一片)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨.葱薑蒜準備好。2、梭魚切塊.葱薑蒜切...
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醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法
  • 醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法

  • “婆婆拿了兩條很新鮮的梭魚,是親戚從東營帶回來的。民間素有“食用開凌梭,鮮得沒法説”的説法。面對如此喜人的食材,肯定留一條是用來燉湯的!想到曾聽朋友説過“醬汁燜梭魚”很是美味,於是決定用另一條一試。人説“”藝高人膽大”,而我則是“藝不高人膽大”😜。心想,即使做的不...
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醋燒鮮梭魚怎麼做-醋燒鮮梭魚的做法
  • 醋燒鮮梭魚怎麼做-醋燒鮮梭魚的做法

  • 食材明細主料梭魚(5條)麪粉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蒜薹(適量)鹽(適量)花生油(500克)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)米醋(2勺)生抽(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋燒鮮梭魚的做法步驟1、買的新鮮梭魚。2、洗淨,放料酒、花椒、姜、鹽。3、拌勻醃製30分鐘。4、姜、蒜、大料準備好。5、...
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家燜梭魚怎麼做-家燜梭魚的做法
  • 家燜梭魚怎麼做-家燜梭魚的做法

  • “梭魚的做法很多樣,一般家裏最常做的就是家燜,燜上幾條,全家圍坐在一起品嚐很是不錯的。梭魚還有個最大的好處就是對老年人的心腦血管疾病有預防作用。眼下天冷,老年人久坐不動,心腦血管疾病這個時候最容易發生,常吃梭魚就能保護血管,讓老年人們安全過冬,而且還能延緩腦力衰退等...
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糖醋鯉魚塊怎麼做-糖醋鯉魚塊的做法
  • 糖醋鯉魚塊怎麼做-糖醋鯉魚塊的做法

  • “屬於酸甜”食材明細主料鯉魚(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)芝麻(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(適量)紅椒(適量)青椒(適量)蒜泥(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋鯉魚塊的做法步驟1、魚洗淨切塊,用生薑➕少許鹽醃製片刻2、一個雞蛋適量麪粉...
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燜魚塊怎麼做-燜魚塊的做法
  • 燜魚塊怎麼做-燜魚塊的做法

  • “燜魚塊做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料草魚(800克)洋葱(一個)米椒(適量)青椒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燜魚塊的做法步驟1、買回來的草魚清洗乾淨切成塊(已經在市場上殺好了),用料酒,薑片和鹽醃30分鐘。2、洋葱切成...
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香辣紅燒海梭魚塊怎麼做-香辣紅燒海梭魚塊的做法
  • 香辣紅燒海梭魚塊怎麼做-香辣紅燒海梭魚塊的做法

  • 食材明細主料海梭魚塊(500克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣辣醬(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣紅燒海梭魚塊的做法步驟1、準備好魚2、葱切段,薑切片,大蒜去皮,準備好郫縣辣醬。3、將魚塊撒上鹽和花椒,倒...
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飄香燜魚塊怎麼做-飄香燜魚塊的做法
  • 飄香燜魚塊怎麼做-飄香燜魚塊的做法

  • 食材明細主料鮎魚(半條)輔料葱(適量)乾紅辣椒(5個)洋葱(半個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)蠔油(2勺)料酒(20ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香燜魚塊的做法步驟1、鮎魚去除內臟洗淨準備。2、魚切塊,葱切段,洋葱切小塊。3、放盆中加葱姜。4、蠔油,料酒。5、抓勻醃製20分鐘。6、...
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糖醋燜魚塊怎麼做-糖醋燜魚塊的做法
  • 糖醋燜魚塊怎麼做-糖醋燜魚塊的做法

  • 食材明細主料魚塊(6塊)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(2匙)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)東古醬油(1匙)蒜葉(適量)小米辣(1根)薑絲(適量)蒜末(適量)葱白(適量)黑胡椒粉(適量)白糖(1/3匙)白醋(2匙)原味(口味)普通(難度)糖醋燜魚塊的做法步驟1、魚塊放鹽,胡椒粉,料酒和生薑絲醃製半小時,均勻的裏上1:1的麪粉和玉米...
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醬燜梭魚怎麼做-醬燜梭魚的做法
  • 醬燜梭魚怎麼做-醬燜梭魚的做法

  • “梭魚為黃渤海常見經濟食用魚類,主要棲息在海口河川鹹淡水交匯處,以水底泥中微生物為食,春季三四月份於河口附近產卵,幼魚時常隨潮溯河在河口處生存,成為海港主要養魚對象之一。稜魚肉質鮮美,營養豐富,吃法也多樣,今天給大家介紹我們沿海城市的非常家常的做法,醬燜梭魚。”食材明...
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燜鱸魚塊怎麼做-燜鱸魚塊的做法
  • 燜鱸魚塊怎麼做-燜鱸魚塊的做法

  • “買的新鮮鱸魚,沒有跟魚一樣大的盤子,就只好斬塊來做了。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料食用油(2匙)調料葱姜(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(15g)生抽(8g)食鹽(3g)澱粉(小許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜鱸魚塊的做法步驟1、鱸魚處理乾淨。2、斬塊,放大碗裏,放葱姜。3、放食鹽和黑胡椒粉。4...
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香燜草魚塊怎麼做-香燜草魚塊的做法
  • 香燜草魚塊怎麼做-香燜草魚塊的做法

  • “魚含優質蛋白,想保持身材的MM可吃適量魚肉,既能保持體重,又有利身體健康,何樂不為呢!”食材明細主料草魚(300克)輔料豆豉(20個)紅辣椒(0.5個)蒜(3個)姜(適量)葱(適量)玉米澱粉(適量)中筋麪粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香燜草魚塊的做法步驟1、草魚切塊,加料酒和鹽醃製之前十分鐘...
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臘八醋燒梭魚怎麼做-臘八醋燒梭魚的做法
  • 臘八醋燒梭魚怎麼做-臘八醋燒梭魚的做法

  • “春天到了吃梭魚的季節,説什麼也不能錯過呀,因為家人喜歡,我就做給你吃。”食材明細主料梭魚(一條)臘八醋(適量)輔料花生油(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)黃酒(適量)香料葱(適量)姜(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘八醋燒梭魚的做法步驟1...
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糖醋魚塊的做法 簡單的糖醋魚塊 糖醋魚塊怎麼做
  • 糖醋魚塊的做法 簡單的糖醋魚塊 糖醋魚塊怎麼做

  • “這道菜即簡單又美味,酸酸甜甜的糖醋味很是美味。”食材明細主料魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)生粉(適量)葱花(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋魚塊的做法步驟1、新鮮的魚肉一塊,清洗乾淨備用。2、將魚肉切成魚塊或者魚片都可以。3、...
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糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊(空氣炸鍋) 糖醋魚塊怎麼做
  • 糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊(空氣炸鍋) 糖醋魚塊怎麼做

  • 食材明細主料巴沙魚塊(適量)青椒(1個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋魚塊的做法步驟1、魚塊切小點,用鹽和料酒醃製5分鐘。2、魚塊滾上一層澱粉,放入空氣炸鍋190℃,20分鐘,中間取出翻面一次。3、調汁,料酒,生抽,糖,醋,水1:2:3:4:...
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梭子蟹燒魚塊怎麼做-梭子蟹燒魚塊的做法
  • 梭子蟹燒魚塊怎麼做-梭子蟹燒魚塊的做法

  • “銅蟹也叫梭子蟹,蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔子、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。在煮食螃蟹時,宜加入一些紫蘇葉...
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糖醋瓦塊魚怎麼做-糖醋瓦塊魚的做法
  • 糖醋瓦塊魚怎麼做-糖醋瓦塊魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料番茄汁(適量)白醋(適量)白砂糖(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)生薑(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱末(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋瓦塊魚的做法步驟1、魚剔除魚骨,然後將魚肉改刀成瓦塊狀。2、澱粉裏打一個雞蛋,和適量的料酒,再加適量的水調成麪糊。(水不能太多...
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醬燜魚塊的做法 醬燜魚塊——無水版 醬燜魚塊怎麼做
  • 醬燜魚塊的做法 醬燜魚塊——無水版 醬燜魚塊怎麼做

  • “懶人法寶電飯煲又登場了,低油低脂大菜一步搞定,省時省力又下飯,小夥伴們get!”食材明細主料草魚(1000g)蓮藕(280g)小香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(一小塊)花生油(適量)輔料黃豆醬(2大勺)甜麪醬(2大勺)番茄醬(4大勺)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)白胡椒粉(適量)料酒(一勺)白糖(一勺)五香粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)...
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燜梭魚的做法 我家燜梭魚 燜梭魚怎麼做
  • 燜梭魚的做法 我家燜梭魚 燜梭魚怎麼做

  • 食材明細主料梭魚(1條)土豆(1個)豆腐(300克)尖椒(1個)輔料蒜(2個)葱(適量)幹辣椒(2個)料酒(適量)一品鮮(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)燜梭魚的做法步驟1、將各種食材及調料準備好2、將魚身切刀,加入料酒鹽,葱花醃製15分鐘。將土豆,豆腐切大塊,尖椒切片。3、將魚兩面煎成黃...
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香醋燒魚塊怎麼做-香醋燒魚塊的做法
  • 香醋燒魚塊怎麼做-香醋燒魚塊的做法

  • 食材明細主料炸魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)香醋(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香醋燒魚塊的做法步驟1、炸好的魚塊準備好。2、葱、姜切好備用。3、蠔油、生抽、香醋放入碗裏拌勻。4、蒜末、香菜準備好。5、鍋內放油燒熱,放大料炒香。6、放入葱姜炒...
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醋香燉梭魚怎麼做-醋香燉梭魚的做法
  • 醋香燉梭魚怎麼做-醋香燉梭魚的做法

  • 食材明細主料炸梭魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)蒜(適量)姜(適量)大料(適量)米醋(2勺)生抽(1勺)鹽(適量)葱(適量?)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋香燉梭魚的做法步驟1、炸好的梭魚塊。2、葱、姜、蒜、大料準備好。3、香菜洗淨切好。4、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、蒜、大料炒香。...
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紅燜魚塊的做法 【東北】紅燜魚塊 紅燜魚塊怎麼做
  • 紅燜魚塊的做法 【東北】紅燜魚塊 紅燜魚塊怎麼做

  • “這是一條大胖頭魚,魚頭做了“剁椒魚頭”,魚尾做了“豆瓣魚尾”,剩下中間的這塊因為肉質較厚,不宜入味,所以剁成塊,做了這道“紅燜魚塊”,味道相當不錯,冷食熱吃都可以。”食材明細主料魚中段(1個)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱(適量)老抽(少許)大料(3個)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘...
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