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關於雪花糠片烤蝦的餐飲百科

雪花糠片烤蝦怎麼做-雪花糠片烤蝦的做法
  • 雪花糠片烤蝦怎麼做-雪花糠片烤蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(40只)雪花糠片(300g)雞蛋(1只)炸粉(50g)輔料姜(6片)蒜(2顆)黑胡椒粉(少許)孜然粉(少許)葱(1根)料酒(10ml)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雪花糠片烤蝦的做法步驟1、基圍蝦剝殼,抽掉蝦線,洗淨後放葱薑蒜,鹽,料酒,黑胡椒粉醃製半小時以上。2、炸粉裏面加個雞蛋。3、攪拌成糊狀。4、醃好...
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芝士烤蝦法棒片怎麼做-芝士烤蝦法棒片的做法
  • 芝士烤蝦法棒片怎麼做-芝士烤蝦法棒片的做法

  • “簡單快捷的做法,口感豐富的享受!喜歡法棒的撕咬感,蒜香誘人,大蝦口感脆嫩,芝士奶香濃郁,食慾大開!”食材明細主料蒜香法棒(1個)輔料大蝦(4只)芝士碎(適量)黑胡椒玫瑰鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤蝦法棒片的做法步驟1、大蝦去皮去沙線後洗淨,焯水後從背部劈兩半備用2...
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花椒烤蝦怎麼做-花椒烤蝦的做法
  • 花椒烤蝦怎麼做-花椒烤蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(10只)輔料花椒(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒烤蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開背取蝦線,2、加花椒醃製,加一點點鹽3、醃好的蝦放入烤盤,給每隻蝦抹點油4、烤箱180度上下火烤15分鐘...
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五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法
  • 五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)蝦醬(150克)輔料白砂糖(二匙)料酒(二瓶蓋)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉片蒸蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬及五花肉。2、五花肉切片。3、將蝦醬淋在五花肉上。4、加入二匙白糖。5、加入適量料酒。6、用錫紙蓋紙,上蒸鍋蒸制半小時既可。7、一份廚...
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雪花片蘿蔔燒肉怎麼做-雪花片蘿蔔燒肉的做法
  • 雪花片蘿蔔燒肉怎麼做-雪花片蘿蔔燒肉的做法

  • “不喜歡吃蘿蔔的孩子肯定喜歡~”食材明細主料肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花片蘿蔔燒肉的做法步驟1、肉切成片,用少許鹽和老抽醃製備用。2、蘿蔔洗淨,用菜切在蘿蔔上均勻的切出三條槽(注意在切第二刀時手法要輕,刀...
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雪花蒜香基圍蝦怎麼做-雪花蒜香基圍蝦的做法
  • 雪花蒜香基圍蝦怎麼做-雪花蒜香基圍蝦的做法

  • “蒜香基圍蝦,加點白芝麻點綴,一下就顏值滿滿,還能增香,好吃到舔手指~”食材明細主料基圍蝦(600g)白芝麻(適量)輔料大蒜(一頭)老抽(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)烹調油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花蒜香基圍蝦的做法步驟1、主要材料如圖。2、白芝麻放...
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雪花肥牛要烤多久
  • 雪花肥牛要烤多久

  • 30-40秒。雪花肥牛是指是經過排酸處理等工藝加工後的一種牛肉種類,肉質肥瘦相間、鮮滑嫩爽,食用時切片後放入炭火上烤制一小會兒牛肉產生變色即可食用。若是烤制的時間過長,牛肉的肉質就會變老口感不佳。除了可以烤制食用,還可以放入火鍋中燙煮食用。...
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麪包糠炒蝦仁怎麼做-麪包糠炒蝦仁的做法
  • 麪包糠炒蝦仁怎麼做-麪包糠炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料大蝦(20個)胡蘿蔔(或彩椒)(適量)青椒(適量)輔料葱白(1段)蒜(1瓣)姜(3片)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)食用油(適量)料酒(1匙)原味(口味)未知(難度)麪包糠炒蝦仁的做法步驟1、大蝦去頭,剝皮,挑去蝦線,洗淨控幹水分,放入生抽、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻,醃製片刻。2、青椒、胡...
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滷水豆腐炒雪花肉片怎麼做-滷水豆腐炒雪花肉片的做法
  • 滷水豆腐炒雪花肉片怎麼做-滷水豆腐炒雪花肉片的做法

  • “滷水豆腐豆香濃郁,生吃亦滿口生香,加上質量上乘的雪花肉片,鮮香味美。”食材明細主料雪花肉片(150克)輔料滷水豆腐(150克)調料鹽(3克)花椒(少許)幹辣椒(2個)葱姜(少許)生抽(少許)蠔油(少許)味精(少許)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷水豆腐炒雪花肉片的做法步驟1、肉切片、葱姜...
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花式烤饅頭片怎麼做-花式烤饅頭片的做法
  • 花式烤饅頭片怎麼做-花式烤饅頭片的做法

  • “普通的饅頭變着花樣吃,早餐吃到這樣的饅頭,估計你也會和我一樣有着視覺和味覺的衝刺感。”食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)芝士(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式烤饅頭片的做法步驟1、準備食材:饅頭、番茄醬、芝士、火腿腸、黃...
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錫紙烤雪花肉怎麼做-錫紙烤雪花肉的做法
  • 錫紙烤雪花肉怎麼做-錫紙烤雪花肉的做法

  • “當時買了這塊肉還不知做什麼好呢!想做叉燒但從沒做過,思來想去,最後做了這個烤箱菜。也不知味道怎樣,烤好時心急想知其味嚐了一塊!嗯,真好!其肉很嫩脆,有點像海帶燉肉的味道,但又有烤肉的香味!”食材明細主料豬雪花瘦肉(500克)口菇(300克)海帶(200克)輔料油(適量)薑蓉(6克)蒜粉(5克)黑胡椒粉(8...
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烤花鰱魚片的做法 廉價的魚,高貴地吃!——烤花鰱魚片 烤花鰱魚片怎麼做
雪花蝦仁怎麼做-雪花蝦仁的做法
  • 雪花蝦仁怎麼做-雪花蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(一斤)輔料雞蛋(2個)火腿(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪花蝦仁的做法步驟1、食材:蝦,雞蛋.2、食材:火煺.3、處理乾淨的鮮蝦.4、蝦仁中加入生粉醃製備用.5、火腿切成丁備用.6、將蛋黃,蛋清分離備用.7、蛋清中加入生粉,鹽調...
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炸的蝦片可以烤嗎
  • 炸的蝦片可以烤嗎

  • 可以。將蝦片均勻鋪在烤盤裏,烤箱180度預熱後把蝦片放進烤箱,烤2分鐘即可;注意不要烤太久,烤箱温度也不要調太高,以免烤糊。炸出來的蝦片一般比較油膩,若不及時吸走盤底多餘的油,蝦片容易變軟,而烤出的蝦片酥脆不油膩,放涼後也不容易變軟。...
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麪包糠炒蝦怎麼做-麪包糠炒蝦的做法
  • 麪包糠炒蝦怎麼做-麪包糠炒蝦的做法

  • “家裏剩的蝦和麪包糠,看中餐廳正好學的,就順便用剩餘的材料做了一下,還蠻好吃的噢~”食材明細主料蝦(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麪包糠炒蝦的做法步驟1、煮好撥成蝦仁,直接用生蝦仁比較好,第一次...
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麪包糠可以炸土豆片嗎
  • 麪包糠可以炸土豆片嗎

  • 可以。除了炸土豆片之外,炸雞肉、魚肉、蝦仁、雞翅、洋葱圈、豆腐等菜品時候都會用到麪包糠。將食材裹上面包糠後,輕輕壓一壓,可以避免炸制時候麪包糠脱落。如果麪包糠出現變色、結塊、碎末多、聞起來有異味、黴斑,説明麪包糠已經變質腐壞,不建議食用。...
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麪包糠烤雞翅的做法 麪包糠烤雞翅-金燦燦的世界,美味無處可擋 麪包糠烤雞翅怎麼做
  • 麪包糠烤雞翅的做法 麪包糠烤雞翅-金燦燦的世界,美味無處可擋 麪包糠烤雞翅怎麼做

  • “喜歡吃雞翅,以前總喜歡吃奧爾良的,但這次試了試加麪包糠的,確實是別有一番滋味,很是喜歡哦~”食材明細主料冰鮮雞翅(400克)輔料蒜(5-6瓣)麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)調料奧爾良調料(1袋)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包糠烤雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,加入奧爾良調料,適量大...
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香烤五花肉片怎麼做-香烤五花肉片的做法
  • 香烤五花肉片怎麼做-香烤五花肉片的做法

  • “春天最適合就是燒烤了,其實燒烤最適合的就是在春天做了,而且自己在家烤非常的美味”食材明細主料五花肉(500g)生菜(50g)輔料料酒(5g)烤肉料(20g)生抽(8g)鹽(2g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤五花肉片的做法步驟1、五花肉切成片加入料酒,生抽,鹽,五香粉,烤肉料抓勻2、然後...
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麪包糠烤雞翅怎麼做-麪包糠烤雞翅的做法
  • 麪包糠烤雞翅怎麼做-麪包糠烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(10個)薑末(適量)輔料雞蛋(2個)麪包糠(120g)澱粉(10g)調料料酒(15g)蠔油(10g)生抽(10g)鹽(4g)白胡椒粉(1g)辣椒粉(2g)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包糠烤雞翅的做法步驟1、準備好以上食材原料。2、雞翅洗淨兩面切花刀。3、將雞翅放入碗中,加入料酒,生抽,蠔油,白胡椒粉,辣椒...
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大蝦烤花蛤	的做法 大蝦烤花蛤的做法	 大蝦烤花蛤	怎麼做
  • 大蝦烤花蛤 的做法 大蝦烤花蛤的做法 大蝦烤花蛤 怎麼做

  • “第一次用烤箱做家常菜,想不到這麼容易成功,這道烤海鮮的菜餚,採用中西結合的烹飪手法,做成自己喜歡的口味,給自己的味蕾來一次海鮮大餐吧!”食材明細主料大蝦(8只)花蛤(450克)洋葱(100克)杏鮑菇(50克)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)黑胡椒顆(適量)香菜(適量)大葱(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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蝦米雪花菜怎麼做-蝦米雪花菜的做法
  • 蝦米雪花菜怎麼做-蝦米雪花菜的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)輔料葱(適量)小蝦米(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)玉米油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米雪花菜的做法步驟1、準備原料:豆渣、熟小米蝦、姜蒜、鮮蒜2、熱鍋加油,姜蒜爆香3、倒入豆渣4、炒幹水份、放鹽、味極鮮5、炒勻6、放入米蝦7、最後放...
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雪菜烤蝦炒南瓜怎麼做-雪菜烤蝦炒南瓜的做法
  • 雪菜烤蝦炒南瓜怎麼做-雪菜烤蝦炒南瓜的做法

  • “嫩南瓜吸收雪菜的鹹,蝦的鮮味,吃起來口感棒棒噠”食材明細主料南瓜(半個)烤蝦(適量)雪菜(一碟)輔料油(適量)味精(適量)葱花(適量)料酒(3勺)大蒜(3粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜烤蝦炒南瓜的做法步驟1、準備好材料備用2、南瓜如圖切片3、熱鍋倒油燒熱爆香蒜粒4、倒南瓜片爆炒5...
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黃金雪糕饅頭片的做法 剩饅頭花樣吃法——黃金雪糕饅頭片 黃金雪糕饅頭片怎麼做
  • 黃金雪糕饅頭片的做法 剩饅頭花樣吃法——黃金雪糕饅頭片 黃金雪糕饅頭片怎麼做

  • “吃剩的饅頭留到第二天,切片,沾蛋液,煎至兩面金黃,抹醬、沾蜂蜜都是極好的早餐,亦或是舀上一個雪糕球,絕對是一份簡單又好吃的下午茶。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金雪糕饅頭片的做法步驟1、準備好食材。2、饅頭切片。3、...
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木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕(免烤箱) 木糠蛋糕怎麼做
  • 木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕(免烤箱) 木糠蛋糕怎麼做

  • “這是一款冷凍甜品,層層疊疊的奶香和餅乾碎的融合,被冷藏之後和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現成的奇福餅乾碎,非常好吃,比全麥消化餅乾的口感更好,更輕盈。”食材明細主料淡奶油(200g)酥性餅乾碎(120g)酸奶(60g)輔料可可粉(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋...
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雪菜蝦米炒韭菜花怎麼做-雪菜蝦米炒韭菜花的做法
  • 雪菜蝦米炒韭菜花怎麼做-雪菜蝦米炒韭菜花的做法

  • “一個菜可以兼具多種功能,可配飯、佐粥,下酒,捲餅,做餡......我看非這個雪菜蝦米炒韭菜花莫屬了,不單隻用的食材簡單,調味的用量也是好少,主要是用醬油掌握味道,炒透後乾乾香香,十分惹味!”食材明細主料雪菜(適量)蝦米(適量)韭菜花(適量)蒜頭(適量)輔料特級醬油(適量)蠔油(適量)花生油(適量)糖(適...
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