雪菜蝦米炒韭菜花怎麼做-雪菜蝦米炒韭菜花的做法

“一個菜可以兼具多種功能，可配飯、佐粥，下酒，捲餅，做餡......我看非這個雪菜蝦米炒韭菜花莫屬了，不單隻用的食材簡單，調味的用量也是好少，主要是用醬油掌握味道，炒透後乾乾香香，十分惹味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜蝦米炒韭菜花的做法步驟

• 1、韭菜花、雪菜切碎用水泡去鹽份，蒜頭切粗顆，蝦米泡軟

• 2、醬油與其他調味料混合好

• 3、熱鍋，下油爆香蝦米與蒜

• 4、下雪菜與韭菜花，中火翻炒均均

• 5、下混合調味汁

• 6、中火把所有材料炒透，9成幹，即可關火上碟食用