![自制快手燒茄子如何做簡單又好吃]( "自制快手燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘快手燒茄子：雖然它看起來一般，並沒有高級餐廳裏的菜餚賣相好，但是它的口感，它的味道，並不輸給那些高級餐廳裏的美食，再看看這道菜的食材，營養豐富，搭配並不尋常，但卻搭配出一種絕妙的味道，香而不膩，每一口都是享受，想...
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![好吃的快手燒茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的快手燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道快手燒茄子真的是一個十分快手的菜了，如果大家有着急吃飯的情況聽話，那很需要他了很快就能搞定的，你只是需要提前一點把料備好。剩下的事就很快很簡單了，這一定是一道很符合現代觀念的菜了，生活節奏很快的...
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![美味的快手燒茄子如何做簡單又好吃]( "美味的快手燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我最喜歡這道快手燒茄子了，前幾天去市裏買了不少，就一直放在冰箱裏面，昨天這不是正好家裏來客人了，我就把它拿出來配上點其他的菜做了這和道菜，炒出來的菜特別有滋味。客人走的時候都還一直有説好吃呢，看到別人...
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![茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做]( "茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）豆豉（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨，切碎用油鹽所醃製備用，葱洗淨切碎。3、辣椒切碎，豆豉在水中泡2分鐘。4、茄子對半切開，取一半再對半切開，再...
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![青椒燒茄子的做法 快手少油版青椒燒茄子🍆 青椒燒茄子怎麼做]( "青椒燒茄子的做法 快手少油版青椒燒茄子🍆 青椒燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料圓茄（1只）青椒（1只）輔料蒜頭（2顆）調料油（少許）鹽（適量）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燒茄子的做法步驟1、圓茄切2cm左右方粒放鍋中乾煸。2、加鹽繼續翻炒直至切粒出水變軟。3、這時茄粒已經軟糯，只需加少許油翻炒均勻。4、茄粒油亮亮的，把鍋侵側茄粒趕鍋...
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![熗拌茄子的做法 懶人快手餐——熗拌茄子 熗拌茄子怎麼做]( "熗拌茄子的做法 懶人快手餐——熗拌茄子 熗拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料姜（1小塊）蒜（4顆）葱花（適量）食用油（適量）雞精（1小勺）生抽（2勺）醋（1勺）鹽（少許）小米辣（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌茄子的做法步驟1、材料。2、取一個小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分別調入一小勺雞精，少許鹽，兩勺生抽，一小勺醋拌勻醃製備用。3、茄子洗乾淨...
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![快手紅燒肉的做法 家庭快手紅燒肉 快手紅燒肉怎麼做]( "快手紅燒肉的做法 家庭快手紅燒肉 快手紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是我們家過節的必備菜，香味濃郁，瘦肉酥軟，肥肉入口即化，那種美妙的感覺，連我這個從不吃肥肉的人也不會拒絕紅燒肉裏的肥肉...這種紅燒肉，我已經做了好幾年了，朋友們吃了也是交口稱讚，也算是我的必殺技之一了，放上來跟大家分享分享。之所以叫“快手”紅燒肉，也是我自己取的...
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![蒜泥茄子的做法 十分鐘快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 十分鐘快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- “茄子味甘、性涼，具有清熱止血，消腫止痛的功效；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的表皮覆蓋着一層蠟質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受...
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![快手番茄湯怎麼做-快手番茄湯的做法]( "快手番茄湯怎麼做-快手番茄湯的做法")
- “這是一道非常簡單的番茄蛋花湯，不用熗鍋不用翻炒，直接煮熟加調味料調味就OK了，清淡可口，特別適合乾燥的春天補充營養和水分。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）輔料亞麻籽油（適量）鹽（適量）毛葱（數量）香菜（適量）胡椒粉（適量）蘑菇粉（數量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快手番茄湯...
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![長豆燒茄子的做法 少油快手家常小菜～長豆燒茄子 長豆燒茄子怎麼做]( "長豆燒茄子的做法 少油快手家常小菜～長豆燒茄子 長豆燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料長豆（240g）輔料長茄子（180g）小米椒（5只）蒜子（5個）姜（一小塊）生抽（2勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆燒茄子的做法步驟1、準備好食材，自家種的，純綠色食品。2、茄子洗淨，切成條，加入半勺的鹽，醃製10分鐘，讓其出汁水，（少油的關鍵哦，這一步不能省）3、把小米椒姜蒜處理好，...
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![手撕燒茄子怎麼做-手撕燒茄子的做法]( "手撕燒茄子怎麼做-手撕燒茄子的做法")
- “看見人家燒烤上面有烤茄子，我木得工具就略微變了一下，把平底鍋當鐵板燒茄子，然後手撕了涼拌。美味清爽，不用費油也一樣好吃的茄子。”食材明細主料細棉茄（500g）輔料大蒜（半陀）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）香葱（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕燒茄...
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![快手紅燒肉怎麼做-快手紅燒肉的做法]( "快手紅燒肉怎麼做-快手紅燒肉的做法")
- “傳統的紅燒肉做法，一焯二煸三燉。鑄鐵鍋，燉2個小時左右，今天我們就一步到位，省去一焯二煸，直接炒就開燉。做法簡化了但味道並未減，還是一個味，還是一樣的好吃。沒有吃出有什麼不同。做法簡單，喜歡的可以試試喲~”食材明細主料五花肉（600g）老抽（1勺）豆瓣醬（1勺）小香葱（1把）料酒（1勺）食鹽（適...
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![燒汁手撕茄子怎麼做-燒汁手撕茄子的做法]( "燒汁手撕茄子怎麼做-燒汁手撕茄子的做法")
- “此菜簡單，吃起來順滑爽口，茄子嫩而香，配合燒汁味道簡直一絕。”食材明細主料茄子（1個）輔料姜（適量）蒜（4粒）配料蠔油（1勺）生抽（1.5勺）老抽（1/2勺）辣椒油（適量）白糖（少量）米醋（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒汁手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨切開，放入鍋中蒸熟，大...
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![紅燒茄子的做法 快手懶人餐之紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 快手懶人餐之紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（二條）輔料鹽（5g）味精（5g）雞精（5g）豆瓣醬（5g）大葱（1根）蒜米（兩瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、把買回家的茄子洗淨待用2、把洗淨的茄子切滾刀塊，3、鍋中加油燒至五成油温。倒入茄子炸大約十五秒4、把炸好的茄子倒入漏勺5、鍋中加一點油，放豆瓣...
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![快手燒賣的做法 快手燒賣一廚作鑄鐵鍋版 快手燒賣怎麼做]( "快手燒賣的做法 快手燒賣一廚作鑄鐵鍋版 快手燒賣怎麼做")
- “燒賣一種可愛而具有美感的食物，深諳中和之道。不僅在於它的內裏，兼容米麪，糯米豬肉香菇為餡，既保留了肉菜的鮮香，糯米又中和了多餘的油脂；還在於它的外表，潔白晶瑩的麪皮裹着餡心，頂端蓬鬆束折如同一朵含苞的花蕾，半含半露，又一目瞭然，頗得猶抱琵琶半遮面之趣。既不像包子那樣呆板...
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![快手燒賣怎麼做-快手燒賣的做法]( "快手燒賣怎麼做-快手燒賣的做法")
- 食材明細主料餃子餡（適量）米飯（適量）鹽（少許）十三香（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手燒賣的做法步驟1、先把餃子餡炒一下。2、加入米飯，繼續翻炒。3、加所備調料，翻炒均勻。4、和一塊麪團，醒發十分鐘。5、搓成長條，分割成大小合適的小劑子。6、幹成圓形...
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![快手茄汁蝦怎麼做-快手茄汁蝦的做法]( "快手茄汁蝦怎麼做-快手茄汁蝦的做法")
- “我今天分享的茄汁大蝦是自己一直以來用的方法，做法簡單，用的調料又比較少，很適合給孩子吃，全家人也都愛吃這道菜。”食材明細主料蝦（200g）輔料葱花（適量）油（適量）味極鮮（1勺）番茄醬（2大勺）調料香油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手茄汁蝦的做法步驟1、先來處理一下蝦，...
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![快手肉末茄子怎麼做-快手肉末茄子的做法]( "快手肉末茄子怎麼做-快手肉末茄子的做法")
- “茄子大家都知道，它比較“吸油”，如果沒有經過油炸的茄子，吃起來就是不香，有一次回孃家爸爸也做了這道菜，但是吃起來特別好吃，追問下得知爸爸放了一種調料，特別能給肉末增香，那就是十三香，很多朋友也像我一樣，只是知道十三香用來做餡兒很好吃，其實炒菜的時候放一點兒，也會得到意想不...
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![手撕燒椒茄子怎麼做-手撕燒椒茄子的做法]( "手撕燒椒茄子怎麼做-手撕燒椒茄子的做法")
- “媽媽拿手的燒椒~燒椒涼粉在我家也很受歡迎哦~”食材明細主料茄子（1根）青尖椒（5根）輔料姜（8克左右）蒜（2個）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕燒椒茄子的做法步驟1、將綠尖椒用小火烤至出現稀疏黑斑。2、烤好後如圖所示，不要太黑，否則會很辣。3、將燒椒切段，...
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![手撕茄子的做法 簡易手撕茄子 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 簡易手撕茄子 手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料紫茄子（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）葱（適量）蘿蔔乾（適量）輔料蒜茸（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子對半切開蒸熟，涼了手撕成絲裝盤子備用。2、蒜頭切碎，紅椒切片，蘿蔔乾剁碎，豬肉切粒，葱切成葱花...
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![快手燒麥怎麼做-快手燒麥的做法]( "快手燒麥怎麼做-快手燒麥的做法")
- “以前分享過燒麥的做法，皮是自制的。今天分享快手燒麥，皮是買現成的，2-3人份從做陷到蒸熟二十分鐘左右即可。如果1-2人份（用料減半）十多分鐘就做好了”食材明細主料燒麥皮（60個）牛肉餡（350g）圓葱（2小個）輔料鹽（10g）醬油（3匙）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手燒麥的做法步驟1、牛肉...
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![佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎麼做]( "佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎麼做")
- “佛手茄子，酒店美味自家享受。”食材明細主料茄子（一個）番茄（一個）洋葱（四分之一個）肉糜（二兩）輔料番茄醬（兩湯匙）蒜末（一湯匙）澱粉（適量）配料鹽（自調）糖（一茶匙）醬香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）佛手茄子的做法步驟1、茄子橫豎刀切成佛手狀粗條。2、切成這種形狀。3、均勻拍上澱粉。4、...
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![快手炒茄子怎麼做-快手炒茄子的做法]( "快手炒茄子怎麼做-快手炒茄子的做法")
- “超級愛吃茄子，比起過油的麻煩，這個雖然油大了點，但是味道還是非常好的”食材明細主料小茄子（6條）輔料青椒（2個）蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒茄子的做法步驟1、原料圖2、原料圖3、鍋裏倒油，稍微多點，茄子吸油，反正煮熟了油也會出來4、爆香...
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![快手涼拌茄子的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之快手涼拌茄子 快手涼拌茄子怎麼做]( "快手涼拌茄子的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之快手涼拌茄子 快手涼拌茄子怎麼做")
- “如果你是一個懂得養生的媽媽、妻子或者是女兒，就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。如果你也厭倦了平日裏的大魚大肉，你的拿手菜早已被朋友、家人品嚐過多次，別急，來試試這道簡單到無法再簡單的營養餐，只要你依樣烹調，就一定能得到家人和朋友的讚不絕口。”食材明細主料茄子（2...
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![快手魚香茄子怎麼做-快手魚香茄子的做法]( "快手魚香茄子怎麼做-快手魚香茄子的做法")
- “為了曬曬新買的盤子和背景板，特意發個菜譜。。家常小菜魚香茄子。因為孩子吃不了辣，所以改良了一下，用的韓式大醬代替郫縣豆瓣醬，也很鮮香。”食材明細主料茄子（2個）洋葱（半個）胡蘿蔔（少許）輔料植物油（適量）大蒜（少許）葱（少許）鹽（適量）澱粉（1勺）糖（1勺）醋（1勺）生抽（2勺）雞粉（少許）韓式大醬（1大勺）醬香...
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味味甜
