- “模具是學廚7寸中控模1個量,正好現在到了荔枝的季節。”食材明細主料蛋黃(4個)玉米油(40克)細砂糖(蛋黃糖)(25克)酸奶(25克)白蘭地(5克)低筋麪粉(80克)蛋白(5個)細砂糖(蛋白糖)(65克)輔料荔枝果肉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘭地荔枝戚風的做法步驟1、1.荔枝果肉切碎,保留果汁,...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 燒鵝最先是在廣東、港澳地區流行起來的,凡是有粵菜的酒樓飯店,都能看見燒鵝的身影,哪怕是一些小排檔的店都會有燒鵝出售,可見當地的消費者有多喜愛燒鵝。在東莞,有成千上百家的燒鵝店,東莞各各地區的餐飲店都有燒鵝,但還是要數大嶺山的燒鵝最多,幾乎每家每户都有燒鵝爐,每當有可上...
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- “超級超級有彈性的,超級超級濕潤香甜的,超級超級鬆軟可口的,就是它啦”食材明細主料蛋黃(80g(約5個))低粉(160g)地瓜泥(160g)蛋白(280g(約8個))薯泥(160g)輔料水(60毫升)配料糖(60g40g)橄欖油(80毫升)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)地瓜戚風的做法步驟1、蛋黃分兩次加入糖,攪打至...
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- “夏至是北半球白晝最長,黑夜最短的一天。古老的潮汕習俗説若在陽氣最足的這一天來浸泡藥酒,功效最佳。剛好,今天從果農那學習瞭如何浸泡荔枝藥酒,也買到了浸藥酒最好的“紅糯米荔枝”。姑且信之,在夏至這一天,為自己為家人浸泡一瓶養生荔枝酒。果農大哥説帶殼浸泡的荔枝酒可養...
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- 蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較温和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社會條件,氣候濕潤,光照也充足,為生產蜂蜜提供了優質的自然條件。優質的蜂蜜顏色一般都是透...
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- “今天我用這款小蛋糕做了一個試驗,用白蘭地代替朗姆酒,朗姆酒的原料是甘蔗,它的發酵過程和葡萄發酵製成的白蘭地相似,所以用白蘭地去蛋腥味和改變蛋糕的風味作用應該差不多,同時蛋糕配方我也做了調整,一往做戚風用牛奶或者水與油相同或者多於油,做出來的蛋糕時間一長表皮就有點...
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- “用新鮮香蘭葉汁做的戚風捲,顏色嫩綠,清香宜人。”食材明細主料香蘭葉汁(60g)低粉(60g)糖(50g)玉米油(40g)雞蛋(3個(含殼約60克))輔料鹽(一小撮)檸檬汁(幾滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蘭戚風捲的做法步驟1、準備工作:將雞蛋洗淨擦乾,分離蛋黃和蛋白。低粉過篩。烤箱180度預熱。烤...
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- 荔枝,英文學名LitchichinensisSonn,屬於常綠喬木,是南國的四大果品之一。其果實外表有粗糙的鱗狀凸起,當成熟時是鮮紅色。果實中有果核,果肉多汁乳白色。最早記載荔枝的文獻是西漢文學家司馬相如的三賦之一《上林賦》。而荔枝此前不叫此名,只是從東漢時由離枝演變而來的。荔枝...
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- 食材明細主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)輔料酸奶(25ml)鮮牛奶(25ml)調料小歡喜果糖(20ml)小歡喜綠茶底(20ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加入熟西米。4、加入酸奶等待備用。5、冰沙機中加入芒果...
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- 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
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- “荔枝風味的紅茶,荔枝的味道來源於食用香精,並不是真的有荔枝在裏面。既然是水果風味的紅茶,不如就用它來一個水果茶,桌上正好有蘋果雪梨石榴獼猴桃。放棄了獼猴桃,硬硬的,只有酸味。寶石般的石榴放在果茶裏,應該會很好看,但是隻會用到很少的量,剩下大半個,又得想法子解決,想想也還...
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- 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人,被號稱盛唐第一美人楊玉環無比誇讚的水果,現在也隨着人民生活的提高步入了尋常百姓的家中,成為夏季深受人們歡迎的一種水果,看那一顆顆美味的荔枝,都在以最甜的姿態等待着人們的青睞。那大家知道荔枝成熟季節什麼時候嗎?一、荔枝成熟季節1.錦江...
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- “俗話説:冬病夏治炎炎夏日我們總是喜歡貪食冷飲,然後整日在空調房間裏工作,再加上有很多人,體質本來就有些陽氣不足,胃腸中有大量寒氣,那真是陳寒未去,又添新寒。特別是我們女性和小孩。那夏日去除積寒呢!鍼灸?貼藥膏?我們還是來個很簡單又安全的方法——食療今天送上這樣的一道非...
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- “荔枝風味的紅茶,這風味來源於香精。固執地,要用水果來配水果風味的紅茶,在人工的水果味裏,加入真實的果香。也不用太多水果,蘋果就好。蘋果太大,一人飲,半個足夠。不再偷懶沖泡,而是水煮蘋果。懶得去皮,只是洗洗乾淨直接切片。煮到後來發現,蘋果皮的顏色,全都進了湯裏。好看的蘋果...
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- 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘福州荔枝肉顧名思義是南方福建地區的一道傳統小吃,雖然叫荔枝肉但是其中卻沒有荔枝,很多北方人是沒吃過這道菜的。福州荔枝肉主要有豬前腿肉和土豆為主,為酸甜口味,十分開胃下飯,深受小孩和年輕人的喜愛的一道...
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- 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
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- 廣東、福建、廣西、四川、貴州。荔枝主要分佈在中國的西南部、東南部等地,其中廣東和福建南部栽培的比較多。廣東栽培的荔枝包括三月紅、玉荷包、黑葉、桂味、糯米滋、尚書懷等。福建種植的荔枝品種包括狀元紅、元香、陳紫等。廣西種植的荔枝品種包括丁香、水荔等。...
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- “夏天到了,新鮮的水果,琳琅滿目,總想給女兒做點可口的菜餚,就想着在平時的飯菜裏面放點水果,改善一下口味,嘗試了幾次,味道還極好,女兒很是喜歡!”食材明細主料西蘭花(適量)輔料荔枝(適量)配料葱(適量)蠔油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝西蘭花的做法步驟1、準備好的西蘭花2...
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- 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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- “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裏。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正宗地道的福州荔枝肉。這是一道福州傳統的美食。我第一次去福州的時候就聽朋友推薦的這道菜。於是我毫不猶豫的踏進飯館準備一定要親自去試一試知道可口的荔枝肉。這道菜我就聽名字就非常好吃,一定是非常...
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- 夏天雖然天氣炎熱,但是再炎熱的同學,這種天氣也為我們的生活增添了很多新鮮的水果和蔬菜,比如説夏天是吃荔枝最好的時節,不僅表皮看起來顏色豐富,裏面的果肉更是晶瑩剔透,難怪楊貴妃那麼喜歡吃荔枝,那麼哪個地方的荔枝最好吃呢?哪個地方的荔枝最好吃1.合江地區生產的荔枝大家在...
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- 相信大家在日常生活中,對荔枝這一種水果並不陌生,荔枝是一種熱帶、亞熱帶水果,它的果肉不僅口味清甜,而且富含營養,能有效改善失眠、疲勞的作用,還可以美容養顏,可以説,荔枝是既好吃又具有健康價值,在現代社會中,深受人們喜愛的一種水果了。這幾個荔枝產地的荔枝是比較好吃的一、廣...
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